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| 2018/08/18 08:59:15瀏覽2644｜回應0｜推薦10 | |
 茶泡飯可以說是「麻茶元MatchaMoto」的經典招牌餐點，一碗飽食的滿足，這兒就能吃到！  一般來說，可能會有這樣的印象，在抹茶甜品店吃茶泡飯？感覺上氛圍好像有點突兀，其實一點也不，同樣是日系出身的餐食，不管甜點或鹹食都有一脈相承的樂趣，兩年前「麻茶元」品牌成立時也想過這種事，後來發覺那一點也沒有違合感，畢竟來到店裡的人可能不只想吃甜的，鹹的，永遠都有需求。  「麻茶元」今年七月初搬到桃園區南海街、開設了「南海茶屋」以後，起初只賣甜食，許多從南崁追到桃園來的老客人紛紛問起茶泡飯的下落，店長才決定從善如流，恢復茶泡飯的鹹食品項。 恢復是恢復了，卻是限量販售！  「麻茶元」Gary店長是個比較念舊的傢伙，茶泡飯的精髓就是灑在熱騰騰米飯上頭的專屬粉料，那是店長幾趟日本行並嘗試了多款茶泡飯以後最終選定的口味，直接從日本空運來台的這款口味一直很受到客人歡迎，沒想到今年起生產該粉料的公司決定停產，這對店長來說猶如青天霹靂，看看店內庫存的粉料包，他殘念地表示現刻起只能提供四十份，復刻版茶泡飯賣完就沒了。 賣一份少一份的珍貴感，讓我動心了。  日前，我特別衝去「麻茶元」用餐，這種狀況不多見吧我想，為了特定鹹食衝甜品店吃，感覺突兀卻又在茶屋的溫馨氣氛下顯得自在舒適，店長說不少客人追到「南海茶屋」來也都有相同感受，這是他所希望的，一個溫馨的小地方、一份滿足心靈的餐點，無論那是宇治金時或白玉聖代，或者，是骰子牛茶泡飯。  南海茶屋目前提供兩款茶泡飯，分別是燻鮭魚與骰子牛，我還是習慣且喜歡吃骰子牛口味，店長說茶屋這兒賣的茶泡飯內容跟過去在南崁時期沒什麼改變，唯一調整的是份量，為了讓大家吃得盡興，店長增加了牛肉的份量，而且特別給我灑必暑加了香菇（復刻版無香菇），視覺就更有衝擊感了。  更別說，畫龍點睛的毛豆仔。  我本來想，這應該是最後的幾份茶泡飯了，店長神祕地跟我說，雖然原本使用的茶泡飯粉料停產了，他還是不斷找尋適合的口味，前陣子終於給他嚐到絲毫不輸復刻版口感的新款滋味，由於三不五時就有客人在詢問茶泡飯，想想還是恢復這個品項吧。 復刻版的賣一份少一份依然，但，距離新口感的氣味也愈來愈近了啊！  還沒吃過或者還想回味的日食控、吃了甜食還想吃點鹹的甜點控、只愛抹茶不愛其他的抹茶控都要趕緊來嚐嚐，「麻茶元」復刻版茶泡飯，吃過就會再回來。 －麻茶元．南海茶屋－ 地址：桃園市桃園區南海街50號 電話：（03）3522214 粉專：https://www.facebook.com/MatchaMoto/  |
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