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| 2018/06/06 16:01:19瀏覽3782｜回應0｜推薦14 | |
 我跟羽甄說，真要找一天來寫你們這間店，為了我這麼說，她決定抽空卯起來擦窗戶，女孩爽朗笑說，既然我要去拍照寫文，鋪了一層灰的窗戶一定要乾淨點，免得拍照不好看；她說這句話後大概又隔了三天，才悻悻然跟我說，如果不是客人絡繹不絕，窗戶早就擦好了。 她的不好意思使我笑了，因為她的認真。  羽甄爽朗的笑容，也是「野人獻曝咖啡」的招牌，或許在常客眼裡，這裡的咖啡與她站在吧台煮咖啡的模樣是劃上等號的。   其實我有點猶豫，對於介紹這間咖啡館，很多朋友曉得我喜歡咖啡，甚至有人以為我是什麼咖啡達人，殊不知其實我喝得很雜，所謂真正的咖啡喝得不多，尋常日子裡多半以三合一或化學咖啡替代，因為方便快速；不過，說到要靜下來喝杯咖啡，在距離都會區遙遠的龍潭，我只推薦這間店。  既然要喝，就要喝最好的。 也醉，好的。   這正是我猶豫的原因，既然是私房口袋名單，真要給更多人知道嗎？羽甄會說要！我知道。（笑）   「野人獻曝咖啡」位於龍潭區新龍路、國道三號高架橋邊，這並不是個容易引起注意的轉角，若非我對咖啡二字有點敏感度，若是其他什麼店坐落於此，即便天天路過恐也不會特別留意；也就因為這樣，去年夏天我開始注意到這間小店，然後又拖了幾個月才第一次走進去。   還記得第一次走進「野人獻曝」的感覺，那是一份欣悅，終於在龍潭找到符合我需求及想望的咖啡店。    然而，愈跟這兒熟悉、就愈覺得這不僅僅是一間咖啡店而已，對了，是咖啡館才對。   或許是個人對文字的吹毛求疵，我慢慢覺得，這是一間隱身於小地方的咖啡館，店與館很不一樣，剛開幕時，它或許只是間不起眼的咖啡店，隨著每天咖啡豆慢慢沖煮，咖啡氣味浸淫在小小空間，這裡逐漸琢磨出屬於自己的氣息，自己在心中給它晉升為「館」以後，氣質是整個浮於感官意識之上的享受，那跟路邊隨便一間賣咖啡的是截然不同的感覺。  我知道這麼說，看倌們恐怕仍不太理解，可我曉得這是一間除了每天每天的日常以外，當碰到什麼好事或壞事，我會想要去坐坐的私房景點。   什麼樣的咖啡店會讓人駐足？  愛喝咖啡的人就知道終會碰到一間咖啡店，難以忘懷。   我這麼以為，台灣人在外頭喝咖啡，多半還是喝氣氛居多，要不是咖啡店裡有什麼好拍照好打卡的裝飾角落，到底有多少咖啡店能吸引人前往？對那些只注意拍照打卡的人而言，要侃侃而談咖啡豆有多好、什麼焙度、什麼品種、怎樣萃取……大概講不出其中二三，咖啡嘛，那是個籠統的社會文化，會喝咖啡的人不少，只是真正在乎咖啡怎麼喝的人有限，偏偏我也不是那種在意咖啡如何品飲的傢伙，就我來說，咖啡是生活裡的味道，我當然曉得單品的美感，卻更喜歡咖啡交織鮮奶的畫面，而且，入席只喝熱的。  羽甄知道我就愛那品溫柔版拿鐵，她總笑問，為什麼不喝喝別的？店裡還有那麼多繽紛氣味，怎麼只喝那一款？ 我才想問呢，她平常都沒在拉花的，怎麼這次說要拍照寫文就拉了一朵洋蔥（？）給我？   她每次都想讓我喝些別的，只是，以拿鐵潤喉的習慣大概無法改變，說不定是腦中有一股聽不見的聲音，教我只能用這款拿鐵與「野人獻曝」劃上等號，我知道來到咖啡館只喝拿鐵是可惜了，卻樂於接受這份可惜，但若有喜歡咖啡的朋友要來，我會樂意推薦他們喝些單品，畢竟那才是「野人獻曝」拿手的滋味，更是喜歡咖啡的人真正該要品嚐的時光。      說到時光，踏穩了龍潭在地的腳步，「野人獻曝」跨到內壢開了間分店，叫做「野人時光」，我早就朝聖過了，跟龍潭本店這兒一樣，都是走進去就黏住的氛圍，我想，那是野人系列獨特的品味。    還在找尋可以放鬆心靈的咖啡？抑或，仍在尋覓碰巧路過的偶然？我想，為了喝一杯「野人獻曝」，特地繞來龍潭都值得。   在龍潭喝咖啡，唯一支持，就是「野人獻曝」。  －龍潭．野人獻曝咖啡館－ 地址：桃園市龍潭區新龍路114號 臉書：https://www.facebook.com/freemanTime.tw/ －內壢．野人時光咖啡館－ 地址：桃園市中壢區莊敬路811巷12號 臉書：https://www.facebook.com/freemanTime.naLee/  |
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