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新世紀梨
2021/08/28 04:09:02瀏覽913|回應0|推薦27

住家附近的傳統市場裡有一攤賣水果的,他總有管道買到能廉價出售的水果.例如南部山區的芒果,或是美國進口的有瑕疵的白鳳桃.前幾天,他又推出有瑕疵的新世紀梨,一顆只要十元.當我看到後,自然買了一些,並和老闆聊了起來.

還記得高中時認識了一位同學,他的舅舅在梨山向原住民租果園,來批發水果.在那時,溫帶水果的價格很好.每年暑假時,批發商會請工人摘水果,再分級裝箱,送到台中或是台北的市場冷藏起來.等到中秋節,再拿出來高價賣出.而我那時,就是趁暑假的休閒時間,去山上打工度假.雖然短短的一個月,但留下了深刻印象.

在那時,普遍種植的水果是二十世紀梨.

新世紀梨算是新出品的高價水果.

對在梨山打工度假的我們來說,每天早上,就是摘幾個新鮮的梨子.用它的汁液當漱口水漱口,接著吃過早餐,接著在自家承包的果園摘水果,到隔壁由台北大盤商承包的果園,偷摘金冠蘋果來吃.

中午吃過午餐後,再在自家承包的果園摘水果,一直到約下午四點左右,改摘田埂上的新鮮金針花回工寮,並和老闆到市集,將摘好分級裝箱的水果,交給卡車司機,將它們送到台中或是台北的市場冷藏起來.並購買由台中市運來的蔬菜和肉品.之後,老闆開車回工寮,我們幾個年輕人和原住民年輕人一起打球,到晚餐時刻才回工寮.

如今吃著新鮮的新世紀梨,也勾起年少輕狂時的回憶.

( 休閒生活美食 )
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引用
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