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二姐和她的麵食藝術作品
2020/07/30 14:18:58瀏覽1189|回應15|推薦54

最近看到二姐微信給我的一連串麵食巧思,讓我腦中不斷想起當年那個愛唱歌,充滿夢想的少女。以前有一部電影叫 “少年十五二十時“,電影内容已模糊,只記得看完時的感觸是:二姐真是標準的 ”少年十五二十時“。

十五二十時的二姐每天對著鏡子唱歌,成爲歌星是她最大的夢想。臥房裏爸爸放西裝的大衣櫃有兩個門,打開一邊門,門上鑲著面由上到下的特大鏡子,剛上高中的她一天到晚就拿個假麥克風對著鏡子唱歌,表情動作俱佳,群星會裏以苦酒滿杯走紅的趙曉君是她的偶像,她模仿趙那種凄楚到幾乎面無表情的表情真是微妙微翹。每周的群星會和歌唱節目是非看不可,在那個保守的60年代,她甚至還自己背著爸媽偷偷去報名正聲歌唱訓練班。

1995年,我去西部找她,鄰居請我們去唱卡拉OK,我一首接一首的點唱,二姐竟然說她已經二十幾年不唱歌,都不知道怎麽唱了,我看著她對麥克風的靦腆,實在無法和當年天天攬鏡自照,作大歌星夢的她連在一起。也許是美國生活的壓力和三個小孩的重擔讓她忘卻昔日的夢想,記得那時我提到她以前怎麽熱愛歌唱,她還否認,讓我幾乎以爲她失憶,事實證明,她心底的歌星夢並沒死去,只是暫時被鎖在心海底層的海盜箱裏,等待時機一到就會竄出。

果然,在孩子都長大離家后的這幾年,她迷上卡拉OK俱樂部,每次去俱樂部表演,雖是那種大家輪流上舞臺,臺下有人婆娑跳社交舞的共樂性質表演,二姐每次都很講究髮型服裝,首飾鞋子的搭配,還請朋友次次錄影,轉傳至親好友。讓我不得不感嘆她的人老心不老,跟咱家不知老之將至的93歲老媽有拼,但也著實欣慰她懂得安排生活,懂得如何自娛。

幾次相聚回憶往事時,二姐常感嘆說她自己就是那種很需要環境培養的人。環境好,她就變得更好,環境一不順她的意,她就會墜落。

由於媽媽身體不好,自己有兩個小蘿蔔頭的三阿姨在二姐小學四年級時帶她到高雄和她同住,那段歲月是她的黃金時期,阿姨是學校的老師,身爲老師外甥女的她自然受到其它老師們的寵愛,她功課好,文筆好,會畫畫,常擔任班長,又是學校升旗的國歌指揮,風頭很健。她很愛寫日記,一本本在高雄生活的日記,都帶回來放在臥房的抽屜,也成了我無聊時的讀物,雖然阿姨待她很好,但家中有兩個表弟,縂多少有寄人籬下的情緒,日記是她發泄抒情的所在,也是小她五歲的我學習寫作的範本。

在我心目中,二姐是很有文采和藝術天分的,我常說她作什麽常是五分鐘熱度,如果有恆心一點,一定會更有成就,但她總是不置可否,也許她天生就是不羡慕成就,也不覺得成就有什麽必要性。2002年,她來芝加哥過聖誕,看到女兒當時在高中修的繪畫,她極有興趣,囘西部后開始買畫具,她模仿的畢卡索畫,莫内畫幾乎可以亂真。

她曾自己換貼全家每一房間的壁紙,曾動手打造滿院子的蔬菜水果園,曾自己油漆所有室内室外的墻壁,最近,她看到我做的包子又引發她的興趣。

她第一次練習發麵,作麵食,結果第一次做出來的每一盤麵食都像一個藝術作品。她把韭菜枸杞打汁,變成綠色紅咖啡色的枝枝葉葉,她的巧手捏出來的各種造型真是秀色可餐,麵粉捏出的玫瑰讓我手上也感受到那一份麵粉的柔軟溫存,我對二姐傳來的這幾張照片愛不釋手。

這陣子她的微信摘要如下:

我唯有唱歌、仍然熱度未減、而且更臻佳境。我已經錄了188 首。在 YouTube 保存。我聽自己的歌、好像在聽唱片;所有的熱情、都只有一次。。哈哈哈

哇。今天放大招、全新體驗、從割韮菜、發麵、製作成品、其樂融融。。。。;最近。我發覺園藝、也如同養寵物、需要天天去瞧瞧、噓寒問暖。確認健康茁壯、怪不得、很多人沉迷。挺有意思的。我目前有九層塔、朝天椒、金針花、韮菜、小菊花、還培植 Succulent..很減壓。。。;

完全手工。八九不離十。就交差了。。玫瑰花和花捲、乃純手工。。。;黃色是紅枸杞、淺紫是黑枸杞。溫情滿人間。。;慢慢琢磨出竅門、韮菜也特別香;剛剛、又整盤外銷了。。。接下去、想做壽桃包。;這盤鬱金香送給妳。我的顛峰之作。。哈哈;感覺特別土豪、哈哈哈。。已送出去3 福袋 3 金元寶。。;純手工、沒有模型。是福袋、因為有白帶子把福氣束起來。純是紅枸杞染色。很具挑戰性。哈哈。。早上、發了三團麵、白色、綠色、金黃色。用白色麵糰、盡可能搓成細條狀、麻花捲、小心翼翼綁上去。哈哈哈。。。;綠色是韮菜、用果汁機攪和。

我說:我建議你去bakery store 作烘培設計師;很有耐性和創意,應該去蛋糕店當設計師。。。.;你真是個被埋沒的藝術人才!這是我的肺腑之言!!

( 心情隨筆心情日記 )
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寧靜姐
等級:8
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2020/07/31 16:39

可以開店ㄟ,太吸引人了

這些....之後有人吃嗎?(我不學複雜的東西是沒人吃,很難收拾善後)

悅己(joana93) 於 2020-08-02 11:35 回覆:

孩子離家后,我也是很沒有動機作美食,因爲沒人捧場

疫情期間,不敢去餐館,我發現自己擀麵做麵食,冷凍起來,想吃時熱一下,想去餐館的衝動就解除了

我二姐說她很多都送朋友,自己也冷凍一些,隨時想吃就有得吃

可惜我距離遙遠,一點都吃不到。嗚嗚。。。


夏爾克
等級:8
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2020/07/31 11:03
很漂亮耶,雖說不慕成就,但讓別人羨慕了。
悅己(joana93) 於 2020-08-02 11:39 回覆:

趁她還在五分鐘熱度期間,我把這些照片收藏起來

我知道,等二姐五分鐘熱度過後,她再也不會碰這些東西了。呵呵

剛剛她又傳來幾張今天的傑作!


繽紛
等級:8
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2020/07/31 04:07

如果造型可愛的東西送我吃,我一定滿懷好心情,吃得很開心。

中學時看過那部【少年十五二十時】,裡面最小的演員是短頭髮的刑慧,還有秦萍、汪玲....

那陣子我開始跟著群星會勤練阿哥哥,那是我的啟蒙舞,後來還有什麼馬舞、soul.....

我經常拿著歌本,跟著群星會勤練歌,很多歌會唱,但我的歌藝肯定有待琢磨。

因為學校的合唱團我選不上,和朋友去參加電台歌唱比賽也沒消沒息。

當年我只是很愛出風頭,卻又臉皮厚到一無是處。

悅己(joana93) 於 2020-08-02 11:44 回覆:

呵呵,“我經常拿著歌本,跟著群星會勤練歌,很多歌會唱,但我的歌藝肯定有待琢磨。因為學校的合唱團我選不上,和朋友去參加電台歌唱比賽也沒消沒息。。。”

原來繽紛跟我二姐有拼!!而且更厲害

她只會唱歌,繽紛還會跳那麽多舞,可以當年想像一定是很時髦的小姐!

我也記得少年十五二十時,裏面的邢慧, 現在一想起,腦中浮現的就是她的短髮!!


李安納 巴黎北非市場
等級:8
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二姐
2020/07/30 18:57

有一雙巧手的二姐,做出的花樣饅頭,讓人傻眼,精巧可愛

妳有這樣的姐姐,生活一定不會寂寞,姐妹情長,令人羨慕

悅己(joana93) 於 2020-08-02 11:45 回覆:

呵呵,安納這 “傻眼”二字真是太傳神了

我也有這種感覺耶!!


看雲
等級:8
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2020/07/30 15:05
妳們姐妹都很有才華,讓人羨慕欽佩👍👏👏👏👏
悅己(joana93) 於 2020-08-02 11:46 回覆:

呵呵,謝謝看雲美言

但我可是一點都沒有繪畫細胞的

我覺得我自己做出來的麵食好醜哦

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