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| 2010/06/16 08:22:45瀏覽795｜回應3｜推薦40 | |
朋友送的一塊土魠魚 大都是煎魚,紅燒,魚羹........ 很少看到其它的煮法 曾經一次吃過魚片湯 排了好久 那味道我們懷念好久............
魚:切5mm厚 蝦子:6條 (可加可不加) 酸菜 切細 油蔥少許 蔥花:少許 香菜:少許 A菜 3-4片 鹽 佐料: 薑絲 辣椒 白醋 豆醬 各少許 水煮沸加入酸菜煮,酸菜味道要出來 放下魚片,蝦子,大火煮熟........不要煮太久 加鹽,青菜,油蔥........ 最後灑上蔥花,香菜......
這是成果.....好好吃~~~~~~~~~~
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
