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2010/01/29 07:51:04瀏覽1080|回應0|推薦25 | |
住在南洋的那段時間,每天都聞咖哩味道, 起初非常不喜歡,每天聞了幾次 久而久之,入境隨時,慢慢去接受了!!! 咖哩其實是很健康的東西 印度是咖哩的王國 來個健康些的蔬菜鍋…….. 曾經想著要吃時…….. 但是找不著咖哩粉 索性回台時帶了一大包咖哩粉 又要找食材 將就些 秋葵,馬鈴薯,洋蔥,油豆腐,茄子,菜豆高麗菜,草菇……… 最後決定………加自己喜歡的菜 做法 橄欖油小火爆香咖哩粉 加入洋蔥,香茅 再放蔬菜略為炒一下 加水….. 煮約20分鐘 加椰奶 調味一下,放些鹽 那濃濃的咖哩味 帶些辣味, 搭配白飯 一道南洋風味的菜 簡單又健康 |
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