我有個高中同學，

以前我覺得他是個不學無術的流氓，

他覺得我是一個傲慢的功課好的女生．

除了他向我借課堂筆記或是功課不會要教他的時候之外，

我們彼此不交談．

會借他筆記的原因，純粹是因為他媽咪和我娘是朋友．

後來，他的父親去世，

輾轉聽說，他變得很多．

不但不玩了，而且非常的孝順．

再見到他的時候，我已上了研究所，

而他正拿到法式料理的餐飲文憑在溫哥華的名餐廳工作了．

本來一臉橫肉的他，整個消瘦，

氣質也因為跟著媽媽念佛而整個改變了．

那時候我們突然的就變得要好起來．

他總會來教我作蛋糕．

或是做些新發名的菜餚給我嘗試．

偶爾，我們會去試試溫哥華各個餐廳．

他變成了我的美食之友．

為了他媽咪吃素的習慣，

他下定決心要作一個可以把素食作得美味好吃的廚師，

不停的研發怎麼要怎麼運用他所學的法國菜料理方法來料理素食，

只是為了要讓媽媽吃到好吃的菜．

現在，他在北投開了一家法式素食料理餐廳．

餐廳成立五年了我才第一次去拜訪．

餐廳在新北投捷運站的對面，

旁邊相連的是溫泉旅館．對面就是北投公園．

餐廳的裝潢明亮而柔和，

櫃檯招呼的漂亮女孩則是老同學新婚一年的妻子．

老同學要我點主菜讓他招待前菜．

我點了泰式酸辣焗冬粉．

前菜是排列美麗的大拼盤，

還有清燉木瓜湯．

有照片，所以我就不多解釋讓大家自己去想像．

不過，全部的菜餚都是蔬菜條理而成．

沒有用到任何一種人工的素肉食品．

我只能很訝異的說，

素食作到如此，

真的很好吃．

那泰式酸辣冬粉的湯頭不知道怎麼熬的，

每次看到照片口中就傳來那個酸酸香香的味道．

老同學生北鼻了，

幫生意不錯的他還是雞婆的打個廣告，

奶粉錢難賺嘛！

不過他東西真的很好吃啦！

沒有素食一貫的油膩，

洗個溫泉善待自己的味蕾外加養生．

讚啦！

Su 蔬食料理

台北市北投區光明路２２８號

Tel: 02-2894-6428

營業時間：11:30am ~ 2:30 pm 5pm ~ 9pm