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美國加州《柏克萊》-普羅旺斯早午餐配量子力學La Note
2011/01/06 05:55:32瀏覽4362|回應7|推薦56

早午餐大概是一天最喜歡的一頓飯,可以算成一餐,也可以算成兩餐。一向不是早起的人,所以起得晚晚的,去餐廳把早餐午餐一起解決,真是人生中最美妙的事。

這一家小餐館La Note位於柏克萊的市區內。老闆Dororthée Mitrani-Bell是柏克萊大學的畢業生。畢業了以後,有點不務正業,跑來整修這幢1875年的老建築,然後開了這一家餐廳。老闆本身是法國人,所以餐館作得有點像在法國常見的小餐館。它們的菜色標榜的是南法普羅旺斯的風味。啊!還有什麼比普羅旺斯的陽光更適合我們愛吃早午餐的這種懶人。

這家在這附近頗受歡迎,有時候排隊還排得蠻長的。它們一整個星期都賣早餐午餐,現在從星期四到星期六也加賣三天的晚餐。它們的菜式和那個懶懶的調調都和以前在Palo Alto裡California Ave.上常混的的另一家法式小餐館Cafe Brioche很像。這一次回加州,没有時間回南灣去重温舊夢,所以來吃一下這家La Note,彌補一下没去吃Cafe Brioche的遺憾。

餐廳外觀。今天柏克萊陰天,但是這些門口的樹已經開始有暖暖的普羅旺斯味道了。

大門口。

門口一塊很可愛的牌子。

餐廳內部。

牆上有這些各報章雜誌對這家餐廳的報導。

早餐的菜單。

午餐的菜單。

飲料單。

今天吃的,咖啡兩杯。他們的咖啡還不錯喝。走法國風的餐館如果賣難喝的咖啡一定第一個倒店。

水兩杯。

法國土司Brioche Pain Perdu。這是用cinnamon brioche裹橘子汁蛋液去煎的,很好吃。

看一張近照,這個味道層次很夠。用brioche這種麵包去作成法國土司本來就是最愛,這個還昇級,加了肉桂和橘子汁的味道,愛得不得了。

Cote Est。炒蛋加一個煎餅。煎餅是檸檬薑餅口味的。上面再加上糖水煮梨和藍苺。煎餅是它們的強項,可以選的種類很多。很多人都推薦它們的煎餅。

很久没有看過餐廳的煎餅作得這麼費功夫的了。這絶不是一般美國餐館裡那種黃黃的,没什麼味道的煎餅。

吃煎餅加的楓糖漿。

配菜的煎馬鈴薯。本來是點培根的,結果廚房出錯菜。不想為難服務生,也就將錯就錯。

結果很慶幸廚房出錯菜。這道是他們很厲害的一道菜,裡面有整個烤過的大蒜和不少的香料。好吃得不得了。你如果喜歡烤大蒜的味道的話,這個絶對不能錯過。

這個一定要給他特別說一說。你如果也碰上這個,就表示你如假包換,真的是在柏克萊,錯不了。這個傢伙坐在那裡等人,看書打發時間。我們一直以為他像一般常見的,就是讀本小說。後來才發現。他在看的是量子力學理論。天啊,吃早餐的時候看這個,太猛了吧,也不怕等一下消化不良!

地址:2377 Shattuck Ave, Berkeley, CA 94704

網址:www.lanoterestaurant.com

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( 休閒生活美食 )
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 回應文章

Prado94
2018/11/25 10:05
今天去看football 順便來La Note 吃brunch. 東西不錯吃、點Rosemary Garlic Homefries 時waiter 還特別提醒菜裏面有不少大蒜。 吃完後覺得大蒜比馬鈴薯還好吃!只是下午看球時把一包口香糖都吃完了😜(Prado9@yahoo.com)
Gloomy Bear(gloomybear) 於 2018-11-26 03:50 回覆:
對吧!我也覺得那道菜的大蒜比馬鈴薯更好吃,只是吃完了没人敢接近就是了。大笑

klhsieh
謝謝~
2011/10/10 16:55
謝謝! 因著你的介紹,我想我去Berkeley玩的那一天,晚餐就決定吃 La Note了!!!
Gloomy Bear(gloomybear) 於 2011-10-11 01:21 回覆:
不客氣啊,還没試過它們的晚餐,您試了以後好不好吃要記得通知一下啊!

盹龜雞~ 二月七日與十日 陽明山 與 花鐘
等級:8
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普羅旺斯早午餐
2011/01/26 20:15
連最家常的法國土司, 煎餅, 煎馬鈴薯,  都能作得不同凡響  .~ 看得出是用了複雜心思, 去調味 , 或調配 .  裹上橘汁糖漿煎 ; 薑汁煎餅配糖梨 藍莓 , ... 真是高明的烹調創意.
Gloomy Bear(gloomybear) 於 2011-01-26 23:45 回覆:
是啊,其實都是我們吃早午餐常見的菜色,不過都是昇級版的料理,吃起來很滿足!

馬蹄
等級:8
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*_*
2011/01/09 01:36

好心有好報,

廚房出錯菜你們沒刁難,

卻意外吃到好吃的菜色..


Gloomy Bear(gloomybear) 於 2011-01-10 00:28 回覆:
還好啦,反正很愛吃,所以以也很好養,也没有非這個不吃,非那個不吃的習慣,什麼都試才會試出好吃的!

Gioia
等級:8
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Happy New Year!
2011/01/07 23:27

好久沒逛格子,來您這兒永遠很愜意,盡是吃香喝辣,可惜我們只能望梅止渴.

還沒跟您說<新年快樂  萬事如意>呢,2011年心想事成! (如此八股,請見諒)

Gloomy Bear(gloomybear) 於 2011-01-08 00:14 回覆:

好久不見Gioia了,最近想必很忙。新年快樂啊!

心想事成的話,那每天用力想美食好了!


divagirl
等級:8
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法國吐司
2011/01/06 10:37
 也是我的最愛
每回在外面吃早餐必點的
這家的 真的做的很[搞剛]
好吃!! (流口水了啦.....)

Gloomy Bear(gloomybear) 於 2011-01-06 11:04 回覆:

偶也是很愛說,尤其是對用brioche作成的法國土司完全没有抵抗力,看到了一定要點!


Apple *
等級:8
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天書
2011/01/06 06:05

哈哈! Apple一輩子修的最要命的課, 就是900 series的量子力學.

現在拿起書來, 真像天書. 當年還拿A呢!

Apple

Gloomy Bear(gloomybear) 於 2011-01-06 10:43 回覆:

挖哩勒,Apple也太厲害了,我連 "900 series" 是什麼東東都莫宰羊!

下回Apple也當狠角色,帶這本書去吃早午餐,看看配著吃有没有比較可口!