字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2014/08/26 09:06:57瀏覽4014｜回應1｜推薦12 | |
| 對，這篇是試吃文。
幾年前富豪就請過我們一行人，搭他私人飛機遊玩，那天就是吃了他特別預約的俏江南。 一直敬酒，大家都醺醺然，記憶菜色如下 
最有感的是這碗麵 
俏江南桌邊服務跟表演沒話說，講排場的時候絕對不失禮。 ---- 這是二訪俏江南了，在台灣的分店我沒去過，一者我不熱中揪團(除非有惡勢力)，二者年紀大胃腸不好難消化。 但是OpenRice小妹邀約我就來看看，台灣的俏江南是怎樣。 晾衣肥肉(哈哈) 跟陸版不同~ 清爽許多 
捲起來有沒有像一盤壽司? 
涼菜裡面的腰子是我覺得最好的 
這道牛腩跟豬肚以雞骨為底熬燉的濃湯，個人以為勝過J 園Ｇ湯，為什麼? 因為他用的是娃娃菜，香料白胡椒等夠足~ 
特意再點一碗擔擔麵，大家可以從照片看到不同 
可惜了刀工的豆腐，豆腐品質很好，不過把料一起蒸入味應該更佳 
自製豆漿加上燒燙石，之後就凝固了，可以做甜點鹹點，鹹點加上腐乳韭菜花辣醬，很特別！至於甜點說真的去通化街吃一碗豆花就好了～ 
雖然是試吃，發現俏江南的菜都還有一定水準，上次實在是被富豪灌翻了，沒得好好品味。它們用的香料多而實在，有點預算的可來。 至於地址就是 ATT for fun 02-2725-2288/02-2725-5588 台北市信義區松壽路12號6F |
|
| ( 休閒生活｜美食 ) |
