可蜜的好友潘妮，休息半年多終於要告別待業一族重新投入新職場工作啦！為慶祝他即將告別專職家庭主婦的生活，決定以幽雅下午茶做他的Happy ending~

上網搜尋一番後，發現了一個網友對一個他已經吃過兩次的下午茶讚不絕口，還說下次一定還要再去吃。引起可蜜的好奇，仔細瀏覽一下，終於，就決定是他啦～『美麗信花園酒店之青庭花園』。

這是一個為時兩小時的TEATIME，可說是可蜜吃過的下午茶中，時間最短的（15點-17點），但卻是最舒服的一次。果然很適合當作姊妹知己好友私會的秘密花園下午茶。

餐廳空間很舒服，眼睛所見的景象也很宜人～

原來這家餐廳的下午茶菜單會每季更換呀！這一季才剛在4月6日上檔而以呢！所以可蜜來嚐鮮的時間，也算是熱騰騰的吧！

可別以為這一杯是一杯普通的檸檬白開水喔！檸檬片可是漂浮在義大利進口的氣泡水中喔！

當你一進入餐廳裡，服務人員會先來在你面前的空玻璃杯中放入一片檸檬片，隨即會問你可以幫你倒入氣泡水嗎？接下來兩小時中，服務人員會隨時來幫你加滿氣泡水。

這家餐廳下午茶最有名的，據說是他們的『九宮格招牌繽紛點心組』。顧名思義：當然就是九個格子裡分別擺放上九種不同的下午茶點心囉！其中有兩個鹹點、七個甜點。餐廳還很貼心的製作介紹說明，讓客人知道該如何食用。

不太愛這些甜食的人也別擔心，餐廳也有另外三種單點鹹食風味午茶。分別是【迷漾絮語】客家柿餅雞肉鹹派、【夢幻仙境】汶萊老虎蝦奶油蘆筍燉飯、【奇幻之旅】素猴頭菇排低脂起士佛卡夏三明治。當天，雞肉鹹派沒有了，所以無緣嚐鮮。

【夢幻仙境】汶萊老虎蝦奶油蘆筍燉飯

熱騰騰的上桌，聞得到濃濃的起司味道。燉飯的表面還灑滿了起司呢！中間這隻汶萊老虎蝦看來就是炸得酥脆爽口，蝦殼蝦頭果然可以整個吃下去耶！燉飯中還有好多普通蝦仁、節瓜和蘆筍。每顆米飯都有吃進濃濃的醬汁喔！米飯本身很有口感也很有咬勁，讓人一口一口不想停。

【奇幻之旅】素猴頭菇排低脂起士佛卡夏三明治

蕃茄、橄欖製成的經典義式佛卡夏麵包，麵包本身的口感好，很有彈性。這個三明治讓可蜜竟然忘了他是素的，真的一點都吃不出來耶！這三明治本身就是全麥、高蔬菜、低脂，真的是很適合愛吃又怕胖的女生呢！重點是：美味一百分。雖然是素食，但竟然可以不油不膩，吃完的滿足感可以不用吃晚餐，到晚上12點仍不覺得餓呀！真的是一個厲害的三明治。

無論你是點『九宮格招牌繽紛點心組』，或單點任何一個鹹食風味午茶，都有附上一壺茶飲喔！而這裡的每壺熱茶，一定都會用個小燭台幫你加熱保溫喔！讓你隨時可享用恆溫的好茶。這可不是每一家五星級飯店的午茶都會有的服務呢！

可蜜點了『法國Hediard頂級伯爵茶』。潘妮說，這牌子的伯爵茶在法國很有名，他上次去法國還有買呢！越煮越香喔！且這頂級伯爵茶顛覆一般中國人喝茶的想法，我們喝傳統中國茶、或臺灣高山茶，會很講究在乎茶葉的『兩葉一芯』為原則，看沖泡後茶葉展開的狀態。據說，這伯爵茶越頂級的，是僅採集最頂尖的那一小點而已喔！難怪整壺都是點點點點黑黑的小屑屑，濾網不夠細密的話，還真的無法全部過濾乾淨呢！

這伯爵茶，前後加水多次煮，可蜜發現很神奇耶！因為，味道完全沒有變淡，這真的是太令人驚豔啦！

『現煮鮮果茶』

這壺茶的味道也很棒，多次加水後在飲用，風味也是依然沒變淡，這也很神奇。因為以前在某些五星級飯店喝這樣的水果熱茶，即便是留下原來半壺茶湯再加入熱水後飲用，就完全沒有第一杯的美味了！好奇的可蜜打開茶壺一探究竟，發現果然壺內別有玄機。

他們把鮮果茶的水果部分，全都切成一公分立方的顆粒後，才放在茶袋中入壺沖泡。或許因為這樣的作法，所以讓同樣重量的水果，卻能因為這樣的切法讓接觸茶水的表面積大大增加，經過燭火的加熱保溫，反而可以慢慢均勻釋放出水果的甜味於茶湯裡。很棒的巧思與服務。

這一盤糖果點心是餐廳免費招待的。雖然是免費招待，但水果軟糖好吃（應該是水蜜桃口味和紅石榴吧！）、餅乾很香、牛軋糖很濃很香很好咬食，配茶吃果然棒。

享受完這個美妙的下午茶後，可蜜和潘妮一致投票決定每一季都要來試吃一次他們的下午茶。可蜜也深刻瞭解為何會有人想要一來再來。

後記：

其實，除了因為食物料理用心、好吃，茶好喝外，可蜜覺得最棒的應該是他們的服務吧！從進去開始到結束出來，每一個小細節都讓人無法忽視他們對服務的重視。這是臺灣服務業真的非常少見的呢！

例如：

在你電話訂位時，接受訂位人員會先主動提醒您目前有哪些銀行信用卡有優惠活動，如果客人剛好有的話，就可以記得帶著，屆時可享有優惠。

又，他們會細心的發現，我們的三明治想分食，但卻因為刀子不對或技術差不知如何下手時，服務人員會主動跟我們提議『如果有需要，我們可以幫你端回去請主廚切分，請問要分成幾份呢？』

又或在我們滿足離開時，門口的服務人員除了幫你開門，還會多問候一句『有需要幫你們叫車嗎？』

這些真的都是很細微的小事，卻讓人可以很真切的趕受到他們認真的服務與為客人著想的美意。

這真的是可蜜吃過的一個時間最短東西最少卻最舒服又最有滿足感(當晚沒吃晚餐宵夜都沒有餓的感覺唷!真的是很有正向能量的下午茶)的一次絕讚下午茶~~~下一季再來嚐鮮吧!

電小二 等級：8

2012/04/19 18:16   Dear 可蜜莉荋(cccarmen1018)： 特前來恭喜您所發表「姊妹TeaTime的秘密花園～美麗信花園酒店之青庭秘密花園下午茶」一文，已經登上聯合新聞網首頁，消費流行｜部落客嘗鮮，歡迎有空前往觀看。^_^ 非常謝謝您的好文分享，此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦，請到電小二訪客簿留言，會盡快協助取下。 電小二