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2017/06/01 09:00:08瀏覽2804|回應4|推薦45 | |
台灣首家 馬來西亞ROTI JOHN 約翰麵包 台北公館商圈,秀泰電影城售票口旁 現做的,手工製作外酥的軟質法國麵包 加上任一種三選一口味 黃咖哩雞肉、匈牙利豬肉、奧勒岡牛肉 平鍋上煎熟麵包 再加上生鮮蔬菜、淋上特調醬汁 吃辣的,還有加辣的特調 單一平價,每一個65元
看電影、逛街時 吃上一個ROTI JOHN 約翰麵包 自在輕鬆 嘗鮮美食可以這麼的輕鬆 微酸微鹹一點甜味的四種醬汁均勻的灑在肉醬裡 在炎熱夏天,普遍都會食慾不振的季節 吃上一口,美味中增添食慾 居台北,商圈裡的攤車美食,隨處可見,公館商圈的攤車美食不少,也吃過幾回,久沒來,就會想來看看逛逛的公館商圈,看看潮流時尚,吃一點新鮮美食。 現在的台北市,不論走到哪一個商圈,重複的攤車美食,分佈在每一商圈的角落,在地特色漸漸消失的攤車美食,慢慢的都少了新鮮感。卡娃思只要進入商圈,肚子咕咕叫時,探索尋味上身,這時候若有新開幕的,新鮮現做,別的地方都沒有的美食,會格外引起卡娃思的注意,嚐鮮吃吃看之後,常有意外的滿足。 ROTI JOHN 約翰麵包,源自馬來西亞風味,看似簡單的幾種食材,楊勝堯老闆對手工美食的堅持一點也不馬虎,所有食材新鮮自製...... 1.軟質法國麵包,與朋友建立工作室新鮮烘培。 2.三種肉醬料的黃咖哩雞肉、匈牙利豬肉、奧勒岡牛肉,天天新鮮製作,從備料的食材、切丁、炒...等等製作過程,全部出自楊老闆的廚房。 3.特製四種醬汁,更是堅持自己做,年輕的楊老闆表示,千萬不要小看這些醬汁,他可是親自手工製作,九成出自他的手工製作與特調,慢慢的在口裡咬幾下,味道特好的。 蜂蜜芥末醬 番茄鳳梨醬 青蔥醬 檸檬美乃滋
事先炒熟冰鎮中的醬料,鍋中放點奶油,加個蛋炒一下,蛋液八分熟左右,法國麵包鋪上,加熱中熟的醬汁慢慢的進到法國麵包裡,鍋鏟將醬汁往麵包集中,再略煎一下,醬汁都熟了,起鍋翻面,鋪上新鮮紫色、白色高麗菜,再依序將四種醬汁,淋在生菜上,麵包兩面合起來,完成了,在旁等著看著,等著吃,好玩ㄟ~(品味新鮮現做美食,需要耐心等一下下)
攤位名:ROTI JOHN 約翰麵包 地點:台北市汀州路,公館秀泰影城售票口旁 營業時間:下午15:30-22:30,週三公休 ROTI JOHN 約翰麵包楊老闆,經營位在板橋新埔捷運站的「活西式美式美式餐飲」,經營有成,近期國內知名財經相關雜誌爭相報導,卡娃思有幸曾獲邀體驗分享介紹過,認真的年輕人,是卡娃思所欣賞的,大膽來介紹分享囉! 同場加映 台北食記:捷運美食【Worthy活西美式餐飲】《鎖住肉汁鮮美佳餚》 捷運美食:歡樂享用多樣美味美式料理【WORTHY活西美式餐飲】⟪板南線新埔捷運站⟫ |
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