大巴札大門帶有顯著異域風情的味道－雕飾的花紋花飾顏色以深藍、金黃和大紅大綠為主色調

 吃的東西露天叫賣，烤土豆、紅薯、自製的優酪乳、涼皮 、烤肉串、烤雞

 金黃的杏乾和巴旦姆、葡萄乾、無花果等土特產

 來自巴基斯坦、印度及大陸生產的各色紗巾，如天邊的彩霞般在眼前飄逸

喀什的中西亞國際大巴札的手工製品，大都是出口到國外，我也在那裏買了些非常好看手工蠶絲圍巾和維族帽子。巴札，一詞源自波斯語，包括維吾爾族在內的中亞民族都用巴札來指稱集市，但巴札並不等於集市，它的內涵極為豐富，它是商品博覽會，是社交場所，是手工藝人的舞臺，是孩子們的樂園……；維吾爾諺語說巴札是父親，巴札是母親，巴札是千年歷史前綠洲民族文明進步的標誌。

喀什有很多巴紮，分佈在城鄉街道各處，但是最有名氣的要數喀什市的東門大巴札，位於喀什市東門，是中國西北地方最大的國際貿易市場。喀什自古以來就是古絲綢之路上的歷史文化名城，也是商品集散地，當年由西安出發的商旅，無論走天山南路抑或走天山北路，均在此地匯合。所以有句話說：假如到了喀什，不逛喀什大巴札，也就等於沒到喀什。巴札至今仍然是喀什人生活的重要內容。

喀什大巴札是經過漫長歷史發展而形成的，是一個具有兩千多年歷史的傳統貿易市場，古代就有亞洲最大集市之稱。西元前128年，張騫出使西域，來到西域三十六國之一的疏勒國，也就是今日的喀什，曾有過這樣描述：疏勒城居然同中原的城鎮一樣，有很像樣的街道和市場店鋪，當時城裏城外，車水馬龍，駝隊馬幫，熙來攘往，行商坐賈，比比皆是，雜貨分呈，琳琅滿目。更有趣的是市場上人們的服飾一個個絢麗多姿，所操各種語言，聞所未聞，已經是一個繁華的貿易市場。

喀什中西亞國際大巴札之所以有如此大的規模，主要就是由於它的地理位置所創造出來的。喀什地處亞歐大陸的中心，與周邊各國國際貿易歷史由來已久，交往日益頻繁；特別是自從紅其拉甫口岸和吐爾尕特口岸相繼開放後，打開了國際商品的通道，大批的外國遊客和商賈、商團門，絡繹不絕來到這裡，帶來了大量的異國商品參加貿易交換，當然也從大巴札採購了許多中國商品回國。

按照喀什維吾爾人的傳統，喀什的巴札自古就有專業之分，如柴草巴札、地毯巴札、布匹巴札、牲畜巴札、生產資料巴札、小刀巴札、以及乾果巴札等。特別是牲畜巴札，一般只在星期天進行，這一天人們從四面八方帶著要出售的牲畜湧到這裏，在這裏可以體驗到古代絲綢之路上那種古老的貿易形式，可以看到以貨換貨，特別是袖子裏的交易。每逢禮拜天，家家戶戶坐著驢車，趕著牛羊，穿著盛裝，一路上煙塵滾滾地奔向巴札，驢車一輛接著一輛，使汽車難以行進。

事實上，1992年以前，這個巴扎確實只有在星期天才營業，所以至今外國遊客及國外旅遊資料，仍將這個巴札稱為星期天大巴札。實際上，現在這個巴札每天都在營業，但只有在星期天才最能讓人感受到巴札的熱鬧勁和空前的規模。可是近年來，商賈的虛偽之風也吹到這裡，黑心商品處處充斥。一篇旅遊文章上看到的描述－那個地方除了自己的爸爸媽媽外沒有是真的，真是嚴厲的批判。

大巴札的幾個大門就帶有顯著異域風情的味道－伊斯蘭式的深藍色圓頂，金黃色月牙兒的標誌，雕飾的花紋花飾顏色以深藍、金黃和大紅大綠為主色調。可能由於自然環境的蒼涼和貧瘠，這些建築的色調如同街上行走的婦女身著的服飾一樣，鮮豔奪目，大紅大綠的相配，真是應了那句話：俗到極致便是大雅。

既然來到喀什，放開心不妨走入人流中，體驗一下逛喀什巴札的樂趣。但逛巴札有幾點注意事項：第一，由於這裏人流密集，人員繁雜，買和賣的人都很多，一定注意安全；注意保管好隨身攜帶的貴重物品，以防丟失。第二，如果聽到一句維語：posh，posh 的意思是請讓開，請閃開，可能擋到人家的路了。第三，沒有經過維族人的同意，不要任意拿起長槍大砲對人猛拍，那是不禮貌的事。

市場占地250畝，內設21個專業市場，有4000多個固定售貨攤位和一條食品街，商品種類齊全繁多，達9000多種，年成交額在一億兩千五百萬左右。，每逢禮拜天這裏便是車水馬龍，人山人海，人數多達十餘萬。也就是說，喀什及新疆的各種土特產、手工藝品、日用百貨、瓜果蔬菜、生產資料以及大小牲畜等這裡都應有盡有，可以說這裏是體現新疆維吾爾族民俗風情最集中、最濃郁的地方。

此外，喀什地處亞歐大陸中心，具有五口（岸）通八國，一路連歐亞得天獨厚的區位優勢，喀什與周邊各國國際貿易歷史由來已久，交往日益頻繁，在大巴札裏巴基斯坦的工藝品，土耳其的絲巾，吉爾吉斯的望遠鏡，沙特的乾果都可以買的到，而且價格絕對實惠，買回去送朋友真的很不錯。九十年代初，在大巴札裏還專門設有吉爾吉斯易貨貿易市場。因此，中外遊人稱這個巴札為中亞物資博覽會。

巴札裏按照商品類別分成幾個區域：充滿維族特色的手工藝品，色澤鮮豔的掛毯和英吉沙小刀，手工編織的艾提尕爾絲綢和各色絲巾、毛織披肩，金黃的杏乾和巴旦姆、葡萄乾、無花果等土特產，無一不在昭示這是獨具民族特色的喀什噶爾。真是應了那句：除了太陽和月亮，在大巴札裏什麼都能買到。走進巴札，人潮洶湧，摩肩接踵，這邊叫賣各色乾果，那邊吆喝各種樂器，此起彼伏，熱鬧非凡。

很多旅人支起了三角架，拍下喀什市井的風情。喀什巴札的另一個特點就是人山人海，人聲鼎沸；商品琳琅滿目，吃的喝的用的應有盡有。吃的東西露天叫賣，烤土豆、紅薯、自製的優酪乳、涼皮 、烤肉串、烤雞；還有鮮石榴榨汁，石榴經過榨汁機一壓，紅紅的汁液四濺，喝到嘴裏酸酸涼涼的，讚不絕口。其他食品只能看著眼饞，為了健康我沒敢多品嘗。新疆的優酪乳很酸，吃不來。

大道旁的一處樹蔭下，筐裏的杏乾堆成了小山，老闆拿起杏乾直往我嘴裏送，我哪敢嚐，嚐了能不買嗎？老闆看出我的遲疑，說：沒事，嚐了不買也沒關係。果然，看到許多遊客你一顆、我一粒地在品嚐，嚐完後就離開，維吾爾族老闆絲毫沒有厭煩和責怪的表情，還抓上一把杏乾塞進一位漢族人的口袋裏說：來！來！來！交個朋友，下次再來！越是如此，我又怎好不買，老闆還真會做生意。

一轉身來到另家店舖，一位看似老闆的維吾爾族小夥子手中揮舞著一把寒氣逼人的大刀，嘴裏一個勁叫嚷著：來！來來來！寒光四射，路人不免膽怯倒退幾步。老闆哈哈大笑，放下手中的那把砍刀說：不要怕，不要怕，他隨手拿出一套刀具說：這些都是好刀呀？我一看，就是我們平常使用的廚房用刀。老闆操起刀來，哢！哢！把一塊鐵皮一側削了下來；我不禁想起矛與盾的成語故事。

逛過刀具店，見一家樂器店內人頭攢動，據說這位老闆還是當地較著名的熱瓦甫演奏家，正好是自治區的電視臺在採訪攝像，老闆當即左手托著琴，手指彈撥，熱瓦甫發出優美的樂音。幾位人高馬大、金髮碧眼的外國遊人樂呵呵地走上前來購買熱瓦甫，老闆不厭其煩地用英語和他們火熱地交流起來。

在巴札裡並不是什麼都要買，掛著我的單眼相機，很悠閒自在地晃悠著，這裏看看，那裏摸摸，和那些維族人交談著，看到令我心動的場景和人物就拍照。維族的小花帽至今仍然保留著手工製作的工藝，花樣品種很多。維族男人的花帽非常講究手工、花紋的美觀和實用性；花紋一般簡潔樸素，線條流暢，或黑或白，或藍或墨綠，鮮見色澤豔麗的，但手工卻一點不含糊，除一針一線繡制帽子外層圖案，襯裏則按照大小頭型模具精心定型，一頂帽子需維族婦女製作三至五天時間。

由於維族婦女在現實生活中戴花帽的並不多，女式的花帽便更加注重裝飾性和時尚感，手工串就的珠子和寶石在陽光的照射下晶瑩璀璨，珠光寶氣，無論擺放在家裏還是在舞臺上，都會顯示出花帽的獨特和美麗。欣喜地發現好多大大小小可以掛在手機上和汽車上的小花帽，竟然也是手工精心地用各色珠子串就，非常精緻好看，經砍價買回好多，送給朋友是很好的小飾物。

來自巴基斯坦、印度及大陸生產的各色紗巾，如天邊的彩霞般在眼前飄逸，留駐的還有不少男女遊客，都是十幾條十幾條的買，看來也是準備帶回去送親朋好友的。我看著那些圖案別致、款式獨特，具有濃郁異族風情的俄羅斯毛披肩流連忘返，雖然台灣地處亞熱帶，但冬天寒流來時也用得著，一口氣買了好幾條。此外，那些精緻的鍍金鑲銀的首飾盒也看得我眼花繚亂，令我想起母親的首飾盒。

在喀什大巴札不僅僅感受到這裏的規模，更是深刻體驗這裏的民俗風情。這裏有一條食品街，各種美味在都可以品嘗到，特別是當地的少數民族食品都可以吃到，物美價廉。喀什大巴札就像一個大熔爐，這裏不僅僅是各種的集散地，還是維吾爾族民俗風情以及其他各民族風情的熔爐，整個巴札就是一個代表。走在這個大巴札裏，看到的變化是喀什的變化，是喀什經濟的變化，是喀什將來的變化。

 除了太陽和月亮，在大巴札裏什麼都能買

 充滿維族特色的手工藝品

 喀什大巴札不僅僅是各種的集散地，還是維吾爾族民俗風情以及其他各民族風情的熔爐

 維族的小花帽至今仍然保留著手工製作的工藝，花樣品種很多

 鮮石榴榨汁，石榴經過榨汁機一壓，紅紅的汁液四濺，喝到嘴裏酸酸涼涼的，讚不絕口

 走在這個大巴札裏，看到的變化是喀什的變化，是喀什經濟的變化

視頻-1.2.-喀什中西亞大巴札；3.新疆維吾兒族哈薩克族歌舞集錦1/2,2/2

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