說到柑橘麵包，真的是美麗的意外，原本是嚕啦啦車隊的甜不辣幫忙賣螢火蟲（嚕啦啦車隊替受幫忙的山區學生取的暱稱）家裡種的茂谷柑，我們當然愛心不能落人後，就訂了一些回來。這個一些是家人吃有點太多，當時就在做麵包，想說不然就做成麵包吧，在舞麥孃的巧思下，去皮去子後就把茂谷柑直接丟進去當水和麵粉攪拌，就這樣做出了柑橘麵包。

做好後自己試吃，覺得那淡淡的柑橘香和我們全野生酵母做的麵包氣味真的很合，就如我那位在維也納跳舞的老同學施坤成說的，柑橘香又沒搶走麵包的味道，真的經典。

也因此，去年推出柑橘麵包後，造成搶購，害舞麥孃剝茂谷柑皮和去子，弄得手差點受傷，直到端午左右，因茂谷柑用完了，才歇手。今年冬天才到，許多人就在問柑橘什麼時候上市，先前試了不夠味，春節過後，風味才足，一樣向螢火蟲訂了茂谷柑，今年的柑橘麵包又來了！

想吃可以五日到嚕啦啦車隊義賣現場購買，也可以先下單搶購。預計到端午就沒了，只限春季。