去年，還有今年，看著大夥ㄦ的遊記，暗自飲恨，なな也想要看五月雪飄落的情景，也想手牽手走在鋪滿白色桐花的路上，最好還掉得滿頭滿手滿身都是桐花，光想就覺得浪漫~

什麼？不用手牽手，可以自己走喔...好啦好啦....唉唷~ 人家的重點不在手牽手，反正也沒人可以跟なな手牽手，重點是：人家要看桐花啦....

起了個大早，先到星巴克悠閒的喝杯拿鐵，吃個三明治，補充精神體力，順便翻翻簡介內容，看看有無推薦行程，找找有無優惠券，查查有無特色美食~ 蝦咪？！此行重點是要去賞桐花！唉唷~ なな知道阿，但...但....總也是要吃飯、總也該買個伴手禮，趴趴走最高原則就是吃吃吃、玩玩玩、買買買的咩~

還沒靠近三義交流道，車速就開始緩慢起來，前後都是一長串的車，什麼？還有遊覽車？喔買尬，怎麼大夥都有志一同要到三義賞桐花？好地方，果然瞞不了大家！

なな好喜歡這個慈濟茶園給人的感覺，滿眼的綠意，古樸、幽靜，不自覺的，連腳步、呼吸都緩慢了起來~

慈濟山茶園  有林蔭清風的登山步道，有白雪藹藹、落英繽紛的四月雪油桐花，有緲然飄無、幻化神采的層層暈霧，有豁然開闊、景色優美的茶園風光，更有一片林蔭茂密、乾淨整齊的相思樹林，讓你充分享受寧靜，更重要的是，此處絕無車馬喧嘩、交通壅塞的煩惱！想泡個茶、休息一下嗎？ 《以上資料擷取自三義觀光導覽》

順著小徑往下走，桐花就在身旁，桐花就在不遠處，而，這樣的裝扮，就對了啦，哇哈哈！

廣盛四月雪小徑  (慈濟步道) 小徑起點就在木雕博物館側，是通往慈濟茶園的步道，曲徑通幽，沿途多油桐樹，每當四、五月間開滿桐花，風起花落的美景，猶如冬天飄雪的景象，別有一番風味。走到了山頂，就是大家熟知的慈濟茶園，視野開闊，茶農將茶圃修剪的脈落分明，有如千百條綠色遊龍迎風飛舞般，而四週的相思樹林環繞，綠草如茵，是戶外休閑的好去處。《以上資料擷取自三義觀光導覽》

2008年客家桐花季雖然已經結束，但朋友，明年還是有呀，除了四、五月賞桐花，其實客家四季都有不同的風情，都值得拜訪，都會有不同的體會與感動。而且，不管您什麼時候去到客家村，客家美食絕對是不能錯過的啦！

提到客家美食，您第一個會想到什麼？客家小炒？薑絲炒大腸？高麗菜封？還是客家粄條？

「逢山必有客」客家族群因山居食材取得不易與惜福的生活觀，研發出各種醬料名菜，從菜餚到點心零食，從主食到粄類，創造出客家多元的吃食文化。「鹹」、「香」、「肥」是傳統客家菜的特色，易於保存，補充辛苦農作流汗後所需之鹽分，增加食慾並耐飽，補充大量的體力。

客家人刻苦勤儉的鮮明特性，充分表現在菜餚特色中。烹調技法多半為煮、炒、煎、燜 ( 汶 ) ，口味重油、好鹹。客家經典菜餚「四炆四炒」，一頭豬裡裡外外連血都用上了，這樣的飲食內涵裡，包含著極其濃厚的實用精神，客家族群提倡「物盡其用」的生態飲食觀，其內在精神值得吾人深深省思。

米飯為客家人的主食，三餐無米飯則不能稱為「食飯」，除了單純以白米飯食用外，以米為原料的各種點心及粄類食品琳瑯滿目，民間有人將粄仔文化整理成客家粄十唸，足以看見客家粄仔文化是很精彩的。《以上資料擷取自行政院客家委員會》

看著室內滿滿的人潮，門外還排著長長的人龍，就知道這家賴新魁麵館，在三義地區鐵定非常火紅！魯大腸果然軟嫩入味，半點腥羶都沒有，板條 & 米粉也有Q度，重點是，價格非常公道哩！

辛亥革命那一年，中國人在武昌市成功地點燃驅逐韃虜的戰火之際，一種擁有高經濟價值的植物─油桐，被日本人從烽火連天的長江流域悄悄地運抵台灣。油桐種類並不少，當時主要以廣東油桐（又稱為木油桐）為主，佔了台灣的90%。這一種樹形高大，大抵就是我們目前所看到的油桐花海的樹種，因壽命較長，又有一個別稱叫「千年桐」。另外一種，因為直接叫油桐，常被混淆，它們多半栽種三年就能採收，但採收的經濟效益較短，又稱為「三年桐」，據說多集中在中部山區，但在北部一些山區，還是會零星看到。這兩種油桐都開白花，因為相似，在野外很難分辨。

秋天是採集油桐成熟果實的季節，在化工合成不像現在這麼發達的時代，它是油漆的重要原料，用途相當廣泛，舉凡家裡的木器、地板、銅器和鐵器等物品都需要使用，七０年代馳名國際的美濃紙傘，傘面所使用的防水油，也是桐油。後來大家也發現，油桐生長快速，除了油桐子外，樹材還可做家具、火柴棒、牙籤和木屐等，同時，也是造紙工業的理想材料。

如今每年從四月中旬起，各地幾乎都有桐油花季的節慶，四月底五月初時達到最高峰，形成所謂的「五月雪」。這一時節，漫步在油桐樹林間，心細地聞著，空氣中應該會飄送一股淡淡的花香，樹冠不時有白色的花朵，悄悄地旋轉，飄落，逐漸積累成綺麗的花徑。最密集的花海，從土城以降到三義一帶，台三線附近的鄉野山路，大抵都是欣賞油桐花季的景點，新綠的枝芽、白色的花雨、急鳴的騷蟬，共同譜出一首山林的春之協奏曲。

油桐是客家庄重要的經濟作物，與客家庄有著密不可分的關係，對客家人而言，桐花，所代表的意義已不只是生活上的幫助，更為一種長久以來的感情依靠，特別是過去較艱難的生活環境對桐花、桐木的依賴與後代的感恩，這也造就了客家人與桐花間的深厚關係，當然，這也就是客家桐花祭的主要來由。《以上資料擷取自網路》

第一眼看見桐花，驚訝於她的嬌小，照片上看來明明都很大的呀，原來本尊這麼玲瓏、這樣可愛  

落花不是無情物，化作春泥更護花，不管油桐花是開在樹上或落在地上，其實都很美！農業時代人們求生活溫飽，因此注意的是油桐的作物價值，工業時代人們圖 "錢" 途，在意的是油桐的經濟價值，而現今這個商業時代，飽暖之後思淫逸，人們有錢、有閒，追求的是心靈饗宴！不管哪個世代，油桐都有其存在價值，端看人們從哪個角度切入。用心欣賞桐花的每一個人，都是油桐的伯樂吧

明年桐花季，咱們再一起去賞花吧