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2015/04/28 11:44:00瀏覽6687|回應2|推薦51 | |
【瓜果嘉香】嘉義太保市多美多農場、裕田園洋香瓜、東石潘爸的家、鹿草小資玉女番茄|樂活田園瓜果嘉香小果番茄、洋香瓜、甜瓜、迷你小西瓜網購宅配好方便 嘉義縣是台灣的農業重鎮之一,獨特的山、海、平原所組成的地形,搭配北緯23.5帶來的氣候優勢,不但觀光資源豐富,也有許多"一吃成癮"的美味精品農作物。 在許多留鄉發展的優秀青年農民們共同努力之下,運用發達的科技溫室設施,栽植出許多優良的瓜果產品;像是甜瓜、小果番茄、西瓜,洋香瓜等,造就了嘉義精品農業的美譽。 這一篇亞莎崎就跟大家分享-來嘉義不可不知的好產品。 讓我們一起前往溫室設施參訪,藉由與農友面對面接觸,認識在地農民的經營理念與栽植過程,品嘗精品等級的嘉義冬季瓜果;番茄和洋香瓜。 嘉義縣近年來致力於農業科技化,利用溫室設施提供農作物適當生長環境,這樣子不但可以讓瓜果有穩定產量,也可以提高農作物的品質。而我們也就能吃到精品級的嘉義瓜果囉! 溫室設施外層通常以玻璃、塑膠農用膜及防蟲網等建造而成,藉以保護室內作物生產,免於氣候變化影響,提供農作物最溫暖的生長環境。 嘉義冬季盛產的瓜果番茄、洋香瓜,都是外銷新加坡、香港、上海等地很受歡迎的精品農業。 下圖是皮薄、多汁、甜蜜蜜的番茄外銷到國外的包裝,主打{好嘉小番茄}品牌,將我們台灣精緻農業推向國際為國爭光。 除了上面的{好嘉小番茄}品牌之外,還有{瓜果嘉香}及嘉義縣農業精品{甜姐兒},這三個代表嘉義縣「農業品牌」的榮譽標章。
亞莎崎那一日到嘉義農村參訪,參觀了溫室設施搭建非常密集的嘉義縣太保市;蔬菜產銷班第七班(朝日溫室、多美多農場)及裕田園洋香瓜、東石-潘爸的家、鹿草-小資玉女番茄,每個農民都有其溫室栽種的小撇步,而我則是對於能把番茄、洋香瓜種值得這麼精美,口感細緻而深深地感動,能吃到這麼棒的瓜果,都是嘉義農民們的辛勞呀!謝謝你們~~~(隔空喊話傳遞謝意) 嘉義太保市-蔬菜產銷班第七班 號稱「天下第一班」的嘉義縣太保市蔬菜產銷班第七班,成立於1998年,班長謝振隆十多年前,率先採用隧道式栽培美濃瓜,後來,謝班長的兒子謝俊宏從文化大學園藝系畢業後,也返鄉加入農業精緻化的行列。如今,太保蔬菜產銷班第七班,成為全台頂尖會賺錢的產銷班,真的是名副其實的「天下第一班」呀! 品牌名稱:朝日溫室、多美多農場 聯絡人 / 聯絡方式:謝俊宏 / 0936-426-291 謝班長的溫室夏季栽植號稱"甜姐兒"的甜瓜,秋冬則種植甜到不行,口感非常細緻,皮薄多汁的小番茄。 看著果園結石累累的紅寶石,拿著相機的亞莎崎第一次覺得番茄原來這麼美耶! 不過呀!一但品嚐過多美多農場的小果番茄之後,就更美啦! 這麼好吃又細緻的番茄,難怪是喜愛高品質精品番茄的饕客們的最愛啦! 太保蔬菜產銷班第七班,除了朝日溫室之外,還成立多美多農場這個品牌。 採收之後,會將種植出來甜度約12-13度之間的高品質小番茄,用半人工及半機器的方式,區分出番茄的大小,並且將裂果或品質不良的番茄挑出,讓每一位買到多美多農場出品的小番茄,都吃到精品級的嘉義小果番茄。 嘉義太保市-裕田園 園主葉豊裕,是太保市蔬菜產銷班第21班,其品牌「裕田園」,是源自女兒的創意。第一層涵義取用父親名子的「裕」表示為父親的農產;第二層意思是表示產品如洋香瓜、小果番茄、甜瓜,讓人會越吃越甜,使人回頭再作採購。 主要種植微酸高甜度的小果番茄和栽培台南十二號洋香瓜,目前在嘉義縣有著15分地的溫室設施。 品牌名稱:裕田園 聯絡人 / 聯絡方式:葉豊裕 / 0918-611368 栽種洋香瓜的溫室,非常大,據裕田園的葉園主所說...採用這種直立式栽培洋香瓜,最大果可達每顆2.6公斤。 哇!好大的洋香瓜喔! 裕田園栽種出來的台南十二號洋香瓜,裂果率低,比較能維持穩定的產量,供應給愛吃洋香瓜的饕客們。 洋香瓜的糖度一般為14~16度,最高糖度可達18.2度,後熟後具幽香,口感柔細清爽,甜度也可達到13度,其甜度與果肉口感也是非常多消費者喜愛 裕田園的小果番茄與洋香瓜,都是冬季熱門宅配商品之一。 實際品嘗裕田園的洋香瓜之後,亞莎崎真的忍不住豎起大拇指比讚,這邊的洋香瓜果肉口感鬆脆適中,入口後,洋香瓜特有的瓜果香氣迷人,甜蜜多汁,真是洋香瓜的極品呢! 嘉義東石鄉-潘爸的家 品牌取名為「潘爸的家」,其蘊含著對自己農產品都是用父親的心態在照顧,其有通過吉園圃、SGS認證。 園主潘春木(潘爸),是東石鄉蔬菜產銷班第4班,也是嘉義縣在地資深農民之一,在台大農學博士吳春田輔導下,透過改良菌種栽植作物,種嘉義現今最火紅的玉女小果番茄,其產量爆增數倍,品質更佳穩定,口感特別好,取名「特級玉女小番茄」,每粒約可達15公克。 品牌名稱:潘爸的家 聯絡人 / 聯絡方式:潘春木 / 0932-348888 潘爸的家種植出的「特級玉女小番茄」,每粒約可達15公克。 亞莎崎任意在乾淨得不得了的溫室設施中穿梭,粒粒飽滿的果番茄掛在枝梢,潘爸的家的小果番茄果然有份量。 潘爸是位靦腆不多話的可愛農民,所以,我們就纏著親切的潘媽,示範這一台只有在潘爸的家才看得到的"採番茄賓士車"。 潘媽說呀!這台"採番茄賓士車"的前後兩個籃子,就是為了方便在採收時,先將裂開的小果番茄挑出來,先做第一回合的篩選動作,等到裝盒的時候,再挑一次,希望盡量將最完整的小果番茄,送到我們的口中。 好貼心喔!潘爸、潘媽辛苦啦! 潘爸跟潘媽為了讓小果番茄們,有最好的生產環境,每日都會巡田摘除多餘的側芽,保持土壤乾淨整潔,消除病蟲害孳生環境,確保溫室設施內小果番茄的品質。 就是因為有潘爸跟潘媽,把小果番茄當作小孩般細心呵護,因此才能產出高優質的玉女小果番茄。 鹿草-小資玉女番茄果園 園主鄧宇濬,是一個28歲青年農民,三年前畢業後即回鄉與父母把西瓜田改成溫室設施,加入鹿草鄉蔬菜產銷班第16班,並申請吉園圃認證。第一年嘗試種植玉女小果番茄就成功,宅配訂單穩定成長,現階段經營四分地溫室設施,小果番茄甜度高達12度,有七成產量透過宅配提供消費者。 品牌名稱:小資玉女番茄果園 聯絡人 / 聯絡方式:鄧宇濬 / 0980-661671 鄧園主是一位笑容可掬的年輕農民,參訪時,可見這一家是純樸熱情的農村生活,目前三代同堂,園主的爸爸幫忙打理番茄園,阿嬤幫忙篩選番茄,等小寶寶誕生,這一個可愛的家庭,很快就會變成四代同堂唷! 可能就是因為這些小果番茄,是鄧園主一家人一起栽植出來的,所以,每一顆小番茄裡面,都多了"愛"這個獨門配方,才會這麼受到歡迎吧! 這邊的玉女小果番茄都是老欉,可以看得到番茄會呈現多毛的模樣。 小資玉女番茄吃起來皮薄多汁,剛入口時,可以吃到番茄的微酸,咀嚼後非常甜美的。
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本篇使用相機SONY A65 及18-200mm變焦鏡頭 延伸閱讀: 嘉義必敗農產品番茄洋香瓜+必遊景朴子刺繡文化館、配天宮、東石郡役所、新港板陶窯+必吃樺榮海鮮餐廳 嘉義好吃好買好玩一日小旅行,北緯23.5度的幸福─嘉義禮好【亞莎崎的嘉義東石、布袋美食之旅】 嘉義必吃美食餐廳【黑皮酥皮肉圓】巨無霸海鮮肉圓用刀叉吃才是王道 嘉義林家烏魚子綿密彈牙,簡單火烤就美味|亞莎崎的嘉義東石美食之旅 特富野戰祭Mayasvi,戰神的子民鄒族傳統祭儀|亞莎崎的阿里山鄒族部落二日遊 阿里山鄒族傳統祭儀,特富野戰祭行前須知|亞莎崎的阿里山鄒族部落二日遊 阿里山鄒族部落二日行程懶人包-逐鹿社區。達邦社區。特富野社區。|亞莎崎的2014特富野戰祭初體驗 台中港【梧棲】在地美食推薦,好吃海鮮特色伴手禮|亞莎崎的中台灣美食之旅 中部親子遊好玩景點推薦,台灣氣球博物館觀光工廠|亞莎崎的臺中歡樂夢幻行程 台中浪漫新時尚美食景點夯,在生活中多加點創意|亞莎崎的臺中幸福溫度小旅行 四草大眾廟竹筏港綠色隧道,台版亞馬遜河探險去|亞莎崎台南小旅行|本文登上聯合新聞網首頁,旅遊美食|部落客帶路 農純鄉_原淬滴雞精比雞湯更好喝的滴雞精 |亞莎崎參訪喝牛樟芝液長大的黑羽土公雞養雞場 《釜山就該這樣慢慢玩》韓國觀光公社台北支社長-鄭益守推薦序分享 《釜山就該這樣慢慢玩》亞莎崎作者序分享|韓國旅行,從釜山出發吧! 《釜山就該這樣慢慢玩》購書網站:博客來 金石堂 誠品書局 三民書局 《開始在釜山自助旅行》購書網站:博客來 金石堂 誠品書局 晨星書店 亞莎崎的小提醒=O=自助旅行最大的阻滯,不是語言,而是勇氣! 韓國旅行,從釜山出發! 嘉義小果番茄、洋香瓜、甜瓜、迷你小西瓜精品農業必敗好物|樂活田園瓜果嘉香網購宅配好方便謝謝收看! |
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