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| 2017/05/23 05:27:52瀏覽5696｜回應1｜推薦61 | |
長安東路一段美食推薦【遇見燒烤屋】超值日式料理酒場私廚居酒屋，精緻串燒、烤物、炸物、炒物、解酒雞湯...美味就是王道。亞莎崎的台北美食嘗鮮誌
台北長安東路一段這一帶美食餐廳不少，是屬於生活圈發展較早的區塊，步行15分鐘內居然有3個捷運站(台北車站、善導寺站、中山站)與台北車站，生活機能真的很棒！ 看到這裡...大家是不是差點以為亞莎崎這一篇要帶大家一起搬家到附近居住？ 其實，亞莎崎想說的是...那一天與好友相約聚餐，在長安東路上遇見了一家以日式料理為主的餐廳【遇見燒烤屋】，吃到了美味的鱈魚軟沙拉、明太子手羽先、雞肉蔥串等精緻美味。 除了美食餐廳最基本的美味王道之外，更重要的是【遇見燒烤屋】開幕期間用餐贈送三道小菜；粉絲團案讚+打卡...居然贈送每人一份鮭魚子丼飯啊！ 這麼好康的事，亞莎崎怎麼可能會不跟大家分享呢？就是因為太好康了，逼得人家從寫釜山旅遊書的書桌裡爬出來寫部落文(這是演哪一齣？！) 快點把滑鼠往下轉，繼續看下去吧！
【遇見燒烤屋】開幕期間即日起到～2017/6/30 好康一、來店內用餐每桌會贈送三道小菜(菜色會依料理長心情 不定期更換) 好康二、【遇見燒烤屋】粉絲頁按讚+打卡...贈送每人一份鮭魚卵丼飯啊！
那一天，亞莎崎與好友相約聚餐，想說我的閨密～豔子藤專程從台中上來，於是想找一家適合讓我們長舌、開懷大笑，也就是用餐不會感覺拘束的餐廳吃頓晚飯。 經May女神的推薦(女神都不是白當的，要有很會吃又能保持好身材的本事)選定了這間剛開幕的日式料理餐廳。 才剛剛坐定沒多久，餐廳的帥弟弟就端上三樣小菜... 誰管妳想吃啥？ 這三樣小菜是贈送的。
重點就是...這三樣小菜是贈送的。 不是青青彩彩的小菜，而是誠意十足的醬漬黃金蜆、黑胡椒毛豆和百香果漬南瓜。 這百香果漬南瓜.....真的不是蓋的開胃啊！
接下來，【遇見燒烤屋】粉絲頁按讚+打卡...贈送的每人一份鮭魚子丼飯，才真的讓亞莎崎傻眼啊！
這...真的是贈送的！而且，不光是贈送這件事傻眼，實際吃過之後，相信大家真的會更傻眼啊！ 這...煮得粒粒皆分明的白米飯，在口中咀嚼之際散發出的米飯芬芳，加上堆疊在米飯上那無敵的海景風光，喔！絕對！值得！來遇見一下啊！
說完好康之後，還有更好吃的在【遇見燒烤屋】等我們喔！
遇見燒烤屋是最近新開幕的餐廳，位於長安東路一段，餐廳旁邊就有個收費停車場，不然，離49號公車站牌只要1分鐘。 餐廳的外觀掛上了些日式格的幡布旗幟及燈籠，吃過遇見燒烤之後，發現燈籠上的字倒也跟餐廳給亞莎崎的感覺挺相符的。 酒場=小酌相聚的地方 私廚=吃得到用心料理的飯桌
餐廳內部精巧可愛，擺放了許多盆栽增添綠意，看起來倒也相當清爽。
剛走進遇見燒烤屋的時候，亞莎崎就被這隻在天花板藍色鯉魚幡所吸引。
亞莎崎說故事=O=網路謠傳說，鯉魚幡原是日本江戶時代武士家族，在端午節懸掛，以期望家中男子能鯉魚躍龍門之象徵。所以，今年家中有兔子考生的，
除了，長方桌的用餐區外，亦在吧檯擺放高腳椅，增添了些許居酒屋的氛圍。 亦可見料理長忙碌的身影。 遇見燒烤屋的菜單主要分成幾個大類，分別是烤物、炸物、炒物、冷物、湯物、酒類和飲料類。
接下來，亞莎崎就來把當日吃的菜色中，滿足了我的味蕾的菜色推薦給大家。 鱈魚肝沙拉 $200
亞莎崎挺喜歡鱈魚肝的味道，吃起來有一點像是油漬魚肉，而口感就像鵝肝一樣入口即化。
餐廳的料理長在很有誠意的鱈魚肝下面，放了蘿蔔泥、小黃瓜及酸甜和風醬汁，讓鱈魚肝搭配這些配菜吃起來，變得清爽開胃。
野菜沙拉 $150 (和風醬汁) 回家看當日拍的照片，才發現沒這盤生菜沙拉的"氣勢"拍出來，
有啊！有黃瓜花和蘋果花啊！
雞肉蔥串 $200
取自去骨雞腿肉的雞肉串燒，烤得雞皮酥香脆，雞肉嫩呼呼的。 上面鋪上滿滿的料理長獨門自製蔥花，一口咬定，鮮甜雞汁四溢，酥香雞皮清脆，是口感很豐富的精緻串燒。
明太子手羽先 $200
喜愛日式料理的饕客們應該都知道，這手羽先指的就是雞翅。 遇見燒烤的手羽先，是用三節翅中間那一節雞翅，將之攤開(也就是說等一下吃的時候，不會啃得很不女神。)，上面鋪上很誠意的料理長自製秘方明太子醬。 說真的，這真的是亞莎崎吃過很想逢人就推薦的一道燒烤。 雞翅嫩呼呼自然不在話下，而在酥脆的雞皮上面這層"讓人很滿足的明太子醬"，在每一口都能充分地感受到啵啵的細微碰撞，實在太撩人。
烤鮭魚飯糰 $80
前面亞莎崎有跟大家說過這家餐廳的米飯很好吃吧！ 這時候，亞莎崎一直相信的"真理"來了。只要米飯煮得好，飯糰自然就會好吃(-..-這不是廢話嗎？) 把好吃的米飯與鮭魚，烤成每一面都酥酥香香的。
醬烤牛小排 $280
佐以遇見燒烤屋的料理長獨門秘製蒜味醬調味，烤過的牛小排吃起來肉質結實，有焦脆的特殊嚼勁，卻不硬口。
一夜干 $240 遇見燒烤屋的美麗老闆娘有跟我們介紹喔！餐廳的一夜干都是料理師自曬的，魚種會隨季節變化，但由於是餐廳自製的，因此很能掌握美味。
當日，亞莎崎吃到的是鱸魚一夜干。 上桌熱呼呼吃，魚肉很有彈性，而恰到好處的鹹味正好帶出一夜干的鮮甜。 我們這些平時很女神的神女，都不顧形象筷子+手吃了起來。可惜，亞莎崎同年同月同日生的好友Daian的老公拍戲拍太晚，趕來餐廳時一夜干都冷掉了。(-..-是冷掉嗎？不是只剩下魚頭魚尾喊魚刺嗎？)
酥炸雞軟骨 $200
雞軟骨真的是口感很奇妙的食物，這雞胸肉上面位置的雞軟骨，一隻雞也只有一個啊！ 亞莎崎印象中只有在極少數的日式料理店，有吃過雞軟骨這道菜式，所以，只要有看到這道菜一定要點來吃吃。 沒想到當日在遇見燒烤屋也預見了這道酥酥脆脆香香的美味。
和風雞塊 $200 如果想吃到鮮嫩多汁的日式炸雞，記得要點和風炸雞塊。 嗯！亞莎崎覺得遇見燒烤的料理長還挺厲害的，雖然，都是雞炸物。但雞軟骨跟和風雞塊的酥炸火侯，就硬是有所不同。 不同於雞軟骨的奇妙酥脆口感，和風雞塊則有種一口咬下就薄酥軟嫩的多汁美味。
酥炸蝦餅 $...忘記多少錢了。^^等我問問同行的友人再跟大家說喔！
本來，亞莎崎的注意力都被雞軟骨吸引去了，沒想到這酥炸鮮餅之美味，也很迷人啊！
酥炸透抽 $200
這真的是標準的下酒菜啦！ 新鮮度滿意的透抽，裹粉酥炸，略帶嚼勁中在口中慢慢釋放出海洋的味道。
養生芙蓉雞湯 $500(小份) 本來以為在遇見燒烤屋喝到的可能是味噌湯、昆布海鮮湯之類的湯品，沒想到居然有平時亞莎崎飲酒過後，喜歡喝的清雞湯。 說真的，喝上這一碗熱呼呼的湯，胃都暖和了。(-..-也就是說...可以喝更多的酒了。 說是小份的養生芙蓉雞湯，但是，到這邊一定會吃其他食物，因此這份小份鍋湯的份量大約適合3-5人食用。
餐廳用的雞肉是玉米雞，所以雞肉吃起來會很鮮嫩，而所謂的芙蓉....經過我們的詢問方知是以兩味中藥材為主的雞湯。 芙就是亞莎崎比較熟知的茯苓(沒辦法啊！人家愛吃茯苓糕嘛！)下圖白色的中藥材。 蓉則是一種叫肉蓯蓉，這種中藥材亞莎崎就比較少接觸了。(因為沒有肉蓯蓉糕啊！)下圖中藥材。好奇之下，亞莎崎上網顧狗了一下..得知這肉蓯蓉主要產於內蒙古，有沙漠人蔘之稱。
據美麗的老闆娘說...遇見燒烤屋就是為了提供熱騰騰的湯，所以呀！還特地在每張飯桌，準備了內嵌的電池爐，酒意微醺之際，來碗熱湯還真的是很貼心的想法啊！
蔬菜拼盤 $280 從左到右是烤青椒、焗烤茄子、香菇、杏鮑菇、玉米筍。
香菇、杏鮑菇經過燒烤帶出的鮮甜菇汁，並未因過多的醬汁而掩蓋。
最令亞莎崎印象深刻的是軟滑口感的焗烤茄子。
燒烤拼盤 $380 從左到右是明太子手羽先、羊肉串、松阪豬肉串、雞肉蔥串、培根串 別的不說...就說這明太子手羽先跟雞肉蔥串，就是鎮店之燒烤啊！
說真的，亞莎崎到遇見燒烤屋用餐之後的感覺就是...餐廳主人則是抱著"想開一間邀請朋友來吃飯，會覺得賓主盡歡的私人廚房"這樣的想法來經營餐廳，所以，吃得出來，餐廳在食材上的選用豪不吝嗇選用了較好的食材。 而這裡的料理長肯定是位做菜很有想法且用心的廚師。 整頓飯吃起來，滿意的菜色很多。 後來，等我朋友的老公拍完戲趕來時，才上桌的蔬菜拼盤和燒烤拼盤也很不錯！
如果，想吃一頓精緻的燒烤、炸物，與好友聚餐喝點小酒談天說地，又希望能吃得飽，【遇見燒烤屋】是個滿不錯的地方。
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長安東路【遇見燒烤屋】地址：台北市中山區長安東路一段55之3號 電話：02-2567-6970 營業時間：下午5:30-凌晨1:00 公休日：每週日 FB粉絲頁：請點連結
本篇使用攝影器材： 相機SONY a7II 28-70mm變焦鏡頭 手機 SONY Z5
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祝福我愛的及愛我的大家，韓國釜山旅行愉快！
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
啊！姊姊還沒想好要吃啥呢？
誰管妳想吃啥？是亞莎崎自己心裡的OS，不是帥弟弟說的啦！哈哈~~重點！大家讀文字的時候一定要劃重點啊！
龍蝦沙拉+生花枝撒上明太子+鮭魚卵+綠海菜+蔬菜鋪在油醋飯上面。
雖說端午節將至，但店家在屋內懸掛鯉魚幡，應該是跟鯉魚幡的由來沒有關係吧！
沒辦法啊！亞莎崎看到"花"就會不自覺把鏡頭拉近啊！
大誤！)
不知道點什麼好吃的話，感覺直接點拼盤也是不錯的選擇耶！
延伸閱讀：
吧！
