放輕鬆
用心做
不用要求標準化

我們常會發現

越是在意

越是要求每一步驟都要標準化

反而無法呈現滿意的結果

我們是人

不是機器

當我們所做的

不是標準化.模組化的成品時

回歸自然

清鬆做

反而能產生令人驚訝的結果

11/30我在淡水學習酵素DIY時

在攪拌水果.糖.水時

聽到朋友分享

同樣的組成

攪拌時的心態不同

產生的成品就差很大

當我們習慣用科學化的步驟看待

我們要做的事

例如做料理時

常會問鹽一把是多少克

其實

一般廚師做菜時調味料的量

都是大約抓

沒有人是用秤的

或許這就是麥當勞炸雞

跟傳統炸雞口感不同的主要原因

對於戰後嬰兒潮的人們來說

許多經驗的累積是無法量化

簡單說

就是天天做

自然去做的一種自然反應

這就是為什麼

我們一再呼籲多用心.少用腦

就是人跟AI最大差異

在於人有溫度

人無法用量去評估一切

很好玩的是

當我一直在意

要用多少的量才對的當下

其實已經忽略了

當下的熱情與專注

而只在意是否”標準”

而忘了最重要的精神

長者所擁有的寶藏

不是精準

而是心態

或者熟悉之後自然的反應

當我們越能用專注

越能真心

熱情投注在我們喜愛的工作上

就越能創造驚人成果

如同

酵素DIY

就大膽去試

多嘗試幾次

自然就能體會其中奧秘

放鬆

讓情緒平靜

自然能與酵素進行最佳互動與共振

開心做

輕鬆做

用愛去連結

自然能呈現真實的成果

歡迎透過line或者wechat與我聯繫

兩者的ID都是yoursmile1960

共同探討.廣結善緣

道奉