品嘗最棒的壽司 - 海角星語

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品嘗最棒的壽司

2019/11/19 06:00:00瀏覽797｜回應0｜推薦31

品嘗最棒的壽司

我家老大喜愛美食，除了需工作出差之外，他就想去兩個地方，香港和日本，就為兩地的美食。

這次出行由他策劃當然少不了美食。有天早上出門，目的地是吃壽司。我抗議那有一大早就吃壽司的，他說這間店只開午餐，不早到就要排很久的隊。壽司大部分是米飯，雖興趣不大但為著不掃興只好同行。

換了兩趟地鐵後，再在艷陽下行走，個個揮汗如雨。最後在蟬聲一路高唱伴隨下，走過一大段無遮蔽如烤爐的大道後，來到一菜市場。穿過幹凈的市場，一間很不起眼的小店展現眼前。從出門到抵達此小店，除了搭地鐵外，在艷陽高照下，共步行了四千步才抵達。

店裏簡簡單單只四張桌，數一數只容得下十幾個人。菜單簡單，圖文並茂共四組壽司，每組有五個不同口味的壽司。

店內雖無華麗的裝潢，卻有店主雷打不動的規矩：一，一次只能點一組，吃完再點；二，如果有吃剩，不可再點，他們絕不賣給浪費食物的人。但有個變通餘地，點菜時，五個不同口味的壽司可換掉其中一個你不喜歡的；三，要付現金。

我們各自點了一組壽司。暗忖既然「千里迢迢」趕來，總得應付式點一組。當第一口壽司送進口裡，腦海馬上信息回報，好吃！出乎意外的驚喜，味道真得超棒。

一般壽司的米飯都壓得很實，這也是我不喜歡的原因。而這壽司不但飯鬆鬆的而且很美味，才一會兒五粒壽司已全被我一掃而空。此時看向兒子，他的第二盤壽司已送來，最後我意興未盡，再點了第二盤。

到結帳時，我們三人共點了七盤，兒子自己一人共點三次。來大阪他最心心念念的就是來品嘗這壽司。當我們心滿意足地走出小店，見到外面已排十來個人。

這是我品嚐過最棒的壽司，回味無窮。即使是在艷陽高照下，步行四千步，還是值得一嚐。這間小店叫Endo，在川口一丁目(Kawaguchi 1 Chome)附近。去大阪，又喜歡壽司的，值得一試。