老板娘很切親的答應和Lily合照，果然，符合killbane在文章所描述:「風韻猶存，身材很好。」
 客家小炒，150元。
這是一定要點的菜，客家小炒最能顯示每家小吃店的特色，幾乎家家的做法和配料都會不同。
你如果仔細看上面那段影片，就可以發現Lily一直在挑魷魚來吃，哈哈!真好吃耶!
豆干、魷魚、三層肉，都是相近的外形，看起來就蠻整齊的。有點油哦!
 乾炒鹹柴魚，150元。(確實的菜名，我不記得，內容是鹹柴魚是確定的)
Lily的老爸是客家人，這道菜是奶奶過去曾做過的，老爸很多年沒吃過，我只吃幾口就打包回家，特地帶回家給老爸解饞。
壯丁一開始是十分猶豫到底要不要點這道菜的，他對醃的、曬的、加工長時間保存的食材，一向是很不喜歡。可是，客家菜的食材偏偏蠻多這一類的做法，他只能乖乖接受。不過，他倒是對這道菜頗為欣賞，沒有想像中那麼鹹，剛好下飯。乾炒的程度也達稍微的酥脆口感。只是，油蠻多的。
 牛肉炒麵，60元。
適中的做法，還是ok的。
 海鮮麵，看起來好好吃哦!
因為，這是別人點的，我們借來拍照，所以，只能告訴大家，看起來好好吃哦!
 阿明小吃的外觀，是很簡單很傳統也很不起眼。店址在信東路125號，不過沒有門牌。比較方便的記法，是自強路一段(縱貫路)和信東路的交叉口。與東園飯店間，隔著自強路。
 【原文網址】http://www.calldoor.com.tw/mystore/lily461165/articles/52215 【延伸閱讀】killbane的遺言部落格，食店介紹-苗栗頭份阿明小吃(2008.7.14) | 
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