《吃朋友》讀書心得

                                                               綜合1 林媖祝整理

當拿到書我是迫不及待以最快速度仔細閱讀，讀後我再次常被同組姊妹問我有構思將如何主持，其實是有點眉目但我不想太早說穿，因我的個性是滿隨緣隨性，或許屆時時空變遷，雖大原則不便，說不定我還會有更好的呈現，事後也確是如此。但此次為慎重看待我把這本書從後面又倒著看回頭來，這次的體會感動更深刻。 

內容簡介 

一桌珍饈，換一個故事！
80餘道簡單卻創意十足的家常菜餚，是獻給好朋友的禮物；
有好朋友相伴，同席談笑，更是人生路上不可或缺的心靈食補良方！
《老師的十二樣見禮》作家 簡媜◎總策劃 「這是一本讓人流口水、流淚水的書」

　　跨越近一世紀，美食創意家黃照美、幼教專家趙國瑞、翻譯家黃恆正、兒童哲學家楊茂秀、音樂家黃淵泉、戲劇學家李惠綿、散文家簡媜、治療師魏可風……他們的故事

八次盛宴，八個說故事人，帶來八個扣人心弦的生命故事。

　　時間上，從日據時代、抗戰時期、白色恐怖時期、民國六○年代……，貫串出歷史縱深與時代背景。就地理言之，外省至本省南北各縣皆具。菜系而言，江浙、客家、閩南、福州與西式兼備。難得的是，在好友圍繞的溫馨氛圍裡，每一個從未說出口的故事因被全神貫注地聆聽、被理解、被以婆娑淚光回應，因此反而能回過頭來撫慰了說故事的人。

　　從這些足以歌哭，更驚奇入菜的故事中，我們彷彿重回昔日現場，看到朋友如何通過坎坷路途，自困厄中提煉出珍貴品質而成為一個可敬的人。 

引用： 

【這本書篇篇都扣人心弦，當他們每個人訴說著自己的故事的時候，彷彿置身其中,進到了他們的回憶裡。看完這本書,我覺得他們都有共同的地方,就是他們都不是含著金湯匙出生的,但他們的生活歷練卻不比富貴人家少,他們都朝著自己的夢想和目標努力著,一步一步、踏踏實實地向自己的理想前進。還有一點,就是也許他們出生在貧苦或不富有的家中,但他們從未抱怨家中得經濟狀況,而是去接受他。這本書的每一篇故事,都令人非常感動。】 

我很高興我們原本就是一群讀書會的好朋友，友情的延續不外乎也得借助吃喝玩樂，幸運的是我們又依各別興趣專長分，經典文學組（愛好文學文學 

朋友）、藝術（朋友）、生態（綠朋友、爬山朋友）、生活美學（朋友）、生活應用（烹飪、植栽朋友）、生崖規畫（朋友）、綜合（影像朋友）等等我們又可一同歡唱、打球、泡茶、喝下午、外食聚餐、觀賞院線好影片分享心得或舉辦家庭聚餐、逛街、國內外旅遊，此時分享生活生經驗及生命點滴故事，共嘗彼此的酸甜苦辣，近來經常在姐妹家聚餐、或每人帶一道菜、各人盡所知所能去買有名好吃的佳餚美酒咖啡或每次烹煮不同菜餚、或有姊姊善長用心製作飯後甜點配咖啡或花茶、或租影片欣賞分享心得、芳姐善長生命密碼、奧修靈修等技巧，非常願為姊妹排解各別及子女婚姻事業健康等迷津，每次在幸福的食光中（心靈的流水席）不知不覺流逝，依依不捨散會。記得兒子剛離家上大學第一次回家，晚餐老公與我本想讓他大塊朵頤到外面餐廳吃好料理，沒料到兒子說我回家來就是要吃家裡煮的，這下子我這老媽憂喜參半，這下沒得閒但也高興孩子是想念媽媽的味道囉！歡喜拿出鍋鏟動手做起飯，更沒想到他出國留學後，除非與朋友同學聚餐外食，既然習慣在家自己煮，還常MSN問媽媽那道菜要如何煮，甘脆E一堆recipes給他自己選。 

我要特別感謝明琴溫馨接送情，更感謝明琴老 公顏 先生包容我們這群吃朋友常到他們家叨勞。 

春蕙說：「吃朋友」這本書，裡面的料理不管好不吃回味與心情有關，都是隨手可取之材，不是山珍海味，重要是分享過程經歷，時空人物背景，傳承回憶記憶中媽媽的味道，延伸成長背景，我們這一帶是否有可延續給下一代的感動呢？ 

玟玲說：讀了這本（吃朋友）我有個構思，想把媽媽以前煮的菜重煮一桌，用V8錄下來，請兒女嘗並述說過往，讓他們知外婆（我阿母）以前煮的每道菜都有故事及（我阿爸）的肉燥，如何餵養兒女的感動。

麗珠說：吃喝玩樂吃很重要，我姊姊及我有些朋友她們都有很艱難牽絆無法走出來，不能如我們般幸運，我們都要懂得珍惜，我也希望改變目前不良飲食習慣，有朝一日盡量煮出令兒女感動回味的菜餚。 

玉暇：早期見面時都問「吃飽沒」，女人都與食物有關，女人總在廚房臥房兩邊轉，尤其時代背景較清苦還得扛家計，女人用她們的巧思，烹調食物在味覺、視覺感官上要令人感動回味。 

研芳：我真感謝有位知心的好朋友，每當我有困難總是盡力相助，書中菊妹最後的寬容深深令人感動流淚。 

秀美：明琴家的吃吃喝喝，姊妹彼此用心、關心進更一步了解，情感也越來越綿密，食物裡蘊含很多體會，身為人媳及娘家獨身女，有滿多兩難，老人家年紀都大了味覺變了，烹煮食物愈來愈技窮，無形的壓力滿大，幸好父母都能親體諒，還有先生的支持，子女也能體會一切隨緣啦！ 

月英：娘家媽媽要來女兒家走走探望，應該是很自然的往來，可是她老人家認為到女兒家心理總很不自在，尤其我又沒兄弟（媽媽沒生兒子），也常令我很不捨，很感佩書中菊妹辛苦生養的兒女，兄妹學習態度朋友彼此關懷，各自長大生活多彩多姿。 

明琴：因家中行業貨運，司機吃吃喝喝常要為他們準備下酒下茶菜，樂邀姊妹來時我會事先整理準備，事候有姊妹幫忙收拾清理，姊妹來帶給我許多感動，當88水災那陣子心情鬱悶，邀請到姊妹來陪伴敘敘，心理的鬱悶又經大夥卡拉OK歡唱釋放了，還有我現在也敢秀我的歌喉了，都是姊妹們帶給我信心與歡樂，謝謝妳們！ 

美月：食物不僅只果腹，還能喚起生命旅程中一輩子都不想忘記的那個人的點點滴滴，不論是否在不在人間，當我想起母親靈巧的手，烹煮那鍋豐富的海鮮麵及家人吃的津津有味滿足的影像，是我童年的回憶，經由享用食物的美味，說故事方式與朋友分享，懷念已故的親人，釋放心裡的悲傷、怨痛、不平，經由朋友聆聽、理解，自己得到平靜。

喝咖啡下午茶也是一種團體心靈療法，幾個好友一起悠閒坐下來吃吃喝喝談笑風生，隨興閒聊歡樂氣氛，拉近彼此心靈距離，幸福的氛圍取代心中鬱鬱的區塊，這就達到療癒的功效。無庸試探，朋友如容器能承載你的歡笑、淚水也收納你的傷痛，好好珍惜今生的朋友。 

秀珍：我們的好姊妹淑琴可能是時間安排不巧，最近常沒來參與活動，雖然有些是臨時幾位姊妹非正式私下邀約喝咖啡，然後再隨興預約下次聚會就沒用聯絡網，淑琴覺得與姊妹有疏離感，我們很希望呼喚淑琴盡量撥空來參與活動，參與感會讓姊妹情誼更綿密。本想做竽泥請姊妹嘗，但礙於豬油熱量高而打消念頭，以前地瓜葉（豬吃的）竽莖都是很棒的台灣料理，很難理解書中惠綿家姊妹只吃她們媽媽做的碗稞、種子完全不曾買外面的吃，壞的東西就是有距離，真是對媽媽的味道懷念特別多。我爸爸更說：吃飽也要吃巧，當年媽媽豬心用鹽拼，真的超好吃的喔！這只是對媽媽的懷念吧！用心加料裝飾再加故事，未吃就會想流口水呢！ 

小蘭：書中黃淵泉、趙國瑞、楊茂秀等很小就沒母親，沒女主人的家小孩真可憐，而沒有黃照美「吃朋友」這本書就難成軍。 

朋友不時來個聚餐，遇有人有過不去的事或心結，說出來與朋友分享，朋友聆聽理解開導也可來場「心靈的洗禮」。 

寶珠：民以食為天，以吃會朋友當然不只是以食會友還會親友，姊姊與姊夫因吃媽媽煮的沙鍋魚頭，就結成良緣，下次我來做改良式竽泥 不用豬油，撲上紫米及湯圓與姊妹分享。

有說：【朋友是另一個自己】，擁有一個好伙伴，你的人生才不至於走的太孤單。要以渡假的心情過日子，享受人生的每天每分每秒，就是當下囉。生活中我們「有時請人」、「有時被人請」常三五好友佳餚當前說開懷也笑開懷、或說到心坎裡的觸痛而哭成一團，共享人生的感悟。 

古龍說：「朋友就是不分尊卑貴賤、職業高低的，朋友就是朋友。朋友就是你在天寒地凍的時候，想起來有一絲絲暖意的人。」 

最後rita 還要叮嚀姊妹千萬要懂得朋友間的分寸，當朋友把妳當知己掏心掏肺告訴妳與妳分享的事，不是可以隨意或不分對象到場去散播，或許真的反而傷朋友或觸犯她的隱私，最後傷和氣朋友作不成得不賞失喔！ 

有說：【多一個朋友多一條路】 

知己不難尋但要真誠相待