↑我做的「五彩便當」，營養又不會太「香」

便當放洋恐怖事件簿

外子在美國讀完研究所投入美國職場，迄今也有十幾年了。這麼些年來，他每天中午都是坐在辦公桌前吃我為他準備的中式便當，別小看那個不起眼的方盒子，當東方遇上西方，在辦公室還曾引起話題、鬧過多次笑話……

剛上班時，外子的同事邀他一起出去吃飯，他吃過兩、三回後，如此跟同事說﹕「我是中國胃，吃不慣你們的青草（沙拉）和大肉（漢堡），中午我還是乖乖吃老婆準備的中國菜吧！」如此「堅毅」的表白，引發了同事的強烈好奇，每次中午一到，同事都要擠到他桌前，看看他老婆給他帶了什麼好吃的 Chinese food ，讓良人如此「情有獨鍾」（其實他們哪知道，外子只是嫌餐館太貴）？外子打開便當盒時，他們常對著菜指指點點、問東問西﹕「這是什麼？那是什麼？怎麼在中國餐館沒見過？」外子總得意的回答﹕「當然呀！ home made 的自然不同囉！」他老兄若心情好，還會請同事嚐嚐看。

有一回，我給外子帶了炒黃豆芽，打開便當後，洋同事目瞪口呆的盯著，問那家伙要不要嚐嚐，對方趕緊搖搖手敬謝不敏，待外子把一根根黃豆芽嚼下肚，洋同事才忍不住問﹕「你剛吃的是………蟲子麼？」

還有一回，我給外子帶了「鳳爪」，洋同事問他﹕「那是什麼？」外子說﹕「雞的腳。」洋同事感到困惑﹕「可是一隻雞只有兩隻腳，這要多少雞才能做成一盤菜呢？」外子不敢再告訴他，在台灣我們還吃香噴噴的「七里香」——雞屁股，一隻雞可只有一個雞屁股哩！

冬天到了，我把火鍋料瀝乾水份，裝進外子的便當裏，第二天又引起同事圍觀。洋同事指著一片片黑不溜丟的東西問﹕「這是什麼？」外子回答﹕「豬血糕。」並跟他們解釋那是豬血和糯米做成的食材，洋同事露出難以置信的表情，他們慢慢明白東方人除了吃動物的「肉」和「四肢」外，還吃一些他們「想不到」的部位。有天我給外子帶了水煮白花椰菜，煮得有點過爛，洋同事過來端詳半晌，突然問﹕「這是動物的腦嗎？」

外子的「便當生涯」初期，我是「百無禁忌」，前一晚煮什麼就直接分一些填進他的便當盒裏去，常不知不覺把我們覺得「香」，洋人覺得「恐怖」的氣味也裝了進去。

有一回外子中午打開便當盒，對著飯盒裏的清炒花枝作深呼吸時，旁邊的洋同事卻忙著「奪門而逃」，外子這才發現，洋人並不喜歡海鮮的味道。我們覺得香不可遏的清蒸魚，對他們來說，恐怕是腥羶難抑的惡臭。

在外子「便當生涯」中，最「駭人聽聞」的是「臭豆腐事件」。

知道和外子同辦公室的洋人出差不在，我心想這下子可以「百無禁忌」的「為所欲為」了，就大膽給外子帶了兩個清蒸臭豆腐。——那是我特地從中國超市買來，想給外子一個意外驚喜的「禮物」，沒想到卻「轟動武林、驚動萬教」——把「教主」——洋老板，都「驚動」了。

我沒料到美國的辦公室是中央空調的建築，所有的氣味會衝進通風口，走遍各個角落！那天外子一掀開便當蓋子不到三分鐘，辦公室外的走廊即傳來慌亂的「奔走」聲，坐鎮在建築物另一頭的洋老板氣急敗壞衝進來，皺著眉頭很委婉的對外子說﹕「我不知道你今天帶了什麼，但……氣味實在太濃，太『嚇』人了。」

從那次以後，給外子帶便當我便小心翼翼，海鮮不能進飯盒、五腑六臟也得捨，至於味道濃的菜，更是得當「恐怖份子」擋在飯盒外，以免一個不小心又招來老板「關懷致意」。

當東方的便當文化遇上西方，得要顧慮「旁觀者」的感受，從此被迫「失色」不少……（寄自維吉尼亞州） (20060313/中國時報)