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元代飲膳正要: 不可以同時吃的食物/長像不對不可吃/時間不對不可吃
2009/07/29 09:39:12瀏覽1278|回應0|推薦59
蓋食不欲雜 雜則或有所犯 知者分而避之

馬肉不可與倉米同食
馬肉不可與蒼耳 姜同食
豬肉不可與牛肉同食 生蟲(吃披薩時很可能會吃到)
羊肝不可與椒同食 傷心
兔肉不可與姜同食 成霍亂
羊肝不可與豬肉同食
牛肉不可與栗子同食
羊肚不可與小豆 梅子同食 傷人
羊肉不可與魚膾 酪同食
豬肉不可與芫荽同食 爛人腸
馬奶子不可與魚膾同食 生癥瘕
鹿肉不可與魚同食
麋鹿不可與蝦同食
麋肉脂不可與梅 李同食
牛肝不可與魚同食 生風
牛腸不可與犬肉同食
雞肉不可與魚汁同食 生癥瘕
鵪鶉肉不可與豬肉同食 面生黑
鵪鶉肉不可與菌子同食 發痔
野雞不可與蕎麵同食 生蟲
野雞不可與胡桃 蘑菇同食
野雞卵不可與蔥同食 生蟲
雀肉不可與李同食
雞子不可與鱉肉同食
雞子不可與生蔥 蒜同食 損氣
雞肉不可與兔肉同食 令人泄瀉
野雞不可與鯽魚同食
鴨肉不可與鱉肉同食
野雞不可與豬肝同食
野雞不可與魚同食 食之令人生癩疾
鯉魚不可與犬肉同食
鯽魚不可與糖同食
鯽魚不可與豬肉同食
黃魚不可與蕎麵同食
蝦不可與豬肉同食 損精
蝦不可與糖同食
蝦不可與雞肉同食
大豆黃不可與豬肉同食
黍米不可與葵菜同食 發病
小豆不可與鯉魚同食
楊梅不可與生蔥同食
柿 梨不可與蟹同食
李子不可與雞子同食
棗不可與蜜同食
李子 菱角不可與蜜同食
葵菜不可與糖同食
生蔥不可與蜜同食
萵苣不可與酪同食
竹筍不可與糖同食
蓼不可與魚膾同食
莧菜不可與鱉肉同食
韭不可與酒同食
苦苣不可與蜜同食
薤不可與牛肉同食 生癥瘕
芥末不可與兔肉同食 生瘡


蓋食物有利害者 可知而避之

漿老而飯餿 不可食
煮肉不變色 不可食
諸肉非宰殺者 勿食
諸肉臭敗者 不可食
諸腦 不可食
凡祭肉自動者 不可食
豬羊疫死者 不可食
曝肉不干者 不可食
馬肝 牛肝 皆不可食
兔合眼 不可食
燒肉 不可用桑柴火
獐 鹿 麋 四月至七月勿食
二月內 勿食兔肉
諸肉脯 忌米中貯之 有毒
魚餒者 不可食
羊肝有孔者 不可食
諸鳥自閉口者 食
蟹八月後可食 餘月勿食
蝦不可多食 無須及腹下丹 煮之白者 皆不可食
臘月脯臘之屬 或經雨漏所漬 蟲鼠囓殘者 勿食
海味糟藏之屬 或經濕熱變損 日月過久者 勿食
六月 七月 勿食雁
诸肝青者 不可食
五月勿食鹿 傷神
九月勿食犬肉 傷神
十月勿食熊肉 傷神
不時者 不可食
諸果核未成者 不可食
諸果落地者 不可食
諸果蟲傷者 不可食
桃杏雙仁者 不可食
蓮子不去心 食之成霍亂
甜瓜雙蒂者 不可食
諸瓜沈水者 不可食
蘑菇勿多食 發病
榆仁不可多食 令人瞑
菜著霜者 不可食
櫻桃勿多食 令人發風
蔥不可多食 令人虛
芫荽勿多食 令人多忘
竹筍勿多食 發病
木耳色赤者 不可食
三月勿食蒜 昏人目
二月勿食蓼 發病
九月勿食著霜瓜
四月勿食胡荽 狐臭
十月勿食椒 傷人心
五月勿食韭 昏人五臟




來源: 元朝 忽思慧 飲膳正要
( 知識學習健康 )
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引用
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