來自於香港的海蒂,是貓兒大學同學,雖說我倆的主修不同,
她讀的是Journalism
貓兒則專攻EMC(電子媒體傳播)
但是仍有不少課程,得一起共同修習,讓彼此當年形同莫逆;
畢業之後,海蒂便前往美國西岸工作,在知名大報奮鬥多年,
貓兒則留在南達念研究所,然而我倆間的情誼,始終沒改變,
這麼些年以來,雖說海蒂人在海外,卻常收看貓兒播的新聞,
對於貓兒部落格,身為美食愛好者的海蒂,也長期關注支持.
前兩年,海蒂升任為報社的亞洲區主管,工作地點轉到上海,
且常常往來港台等地;當她經過台北時,我倆也會相約小聚,
一起嚐了不少熱門食肆,前陣子我倆即在:位於仁愛路圓環,
以葡萄酒聞名的'Winona餐廳'享用
內容有綜合起司盤,
紅酒牛肉燉飯,白酒蛤蜊義麵,挪威鮭魚及蒜苗鴨賞披薩的:
義式風味晚餐,佐以窗外的林蔭街景,讓我倆聊得相當暢快.
上個星期貓兒出新書,自然在第一時間,就把簽好名的作品,
快遞給她(畢竟書裡面,貓兒提到
多間京滬港的餐廳呢),
昨晚海蒂告知:經由她口譯敘述,幾位中文不好的外籍好友,
均感到興致勃勃,期待貓兒出個英文版呢;這也讓貓兒想起,
前陣子貓兒出席:美國商會與美國在台協會,在君悅的凱寓,
合辦的年度晚宴時,一些歐美友人得知:這本書的撰述筆法,
以及鋪陳方式後,都紛紛建議貓兒:應該把書翻譯成英文說.
對於忙碌的貓兒來說,將這本十餘萬字的作品,適切流暢地:
譯成英文出版,可說是工程浩大,目前貓兒也只能多多參考,
各方好友意見囉;於是這陣子,貓兒著實參與了好幾場聚會,
不僅聽到不少懇切建言,也嚐到一些精彩的料理,從凱寓的:
酥皮鵝肝派,南瓜干貝湯和紅酒菲利牛排,溫德的水煮豬腳,
到內湖Aqua Kiss(水吻2)的:
凱撒鮪魚沙拉,貝殼燉飯,
龍蝦義麵,披薩和琳瑯滿目冰品,可都讓貓兒留下深刻印象.
從南台灣墾丁起家,以各式創意冰品聞名的:水吻休閒餐廳,
北上
進軍內湖,除了裝潢上(衝浪板,救生圈&貝殼等等),
漫溢著海洋風情,令人彷彿有一種:置身港灣碼頭餐館氛圍,
菜單方面也頗見巧思;嚐過健康的沙拉之後,搭配麵包享用,
口感鮮甜的地中海明蝦南瓜海鮮,隨即登場,焗烤過的蝦貝,
藉由南瓜烘托,滋味也更甘美;以貝殼盛裝的義式墨魚燉飯,
同樣海味十足,和貓友嚐過的紅酒雞肉燉飯,算是各具特色.
綜觀水吻二店的菜色,包括了肯瓊爐烤半雞,松子菲利牛排,
義麵,披薩&燉飯,選項可真是不少,其中特調龍蝦義大利麵,
一出場就氣勢磅礡,入口但覺造型與美味兼具,算是該晚的:
恢宏壓軸大菜;此時帶有小麥健康膚色,活潑美麗的老闆娘,
和爽朗的劉老闆,也過來跟貓兒及友人,聊了不少餐飲理念;
而高聳的火山綜合冰(內容有
紅豆,芋圓,珍珠&鳳梨等),
花生冰沙和水果冰淇淋樹,為這餐畫龍點睛,更譜出了甜蜜.
(貓兒主播提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒)
作家
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