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得閒飲茶:貓兒主播喜歡的香港100家中式餐廳 (21) 海港酒家、老點點心、農圃飯店
2016/12/02 02:56:09瀏覽2694|回應1|推薦19

農圃飯店 Farm House
銅鑼灣新寧道8號中國太平大厦一期1樓
28811331
11:00-15:00;17:00-00:00
港鐵銅鑼灣站 F1 出口步行約5分鐘
上世紀80年代香港經濟發展蓬勃,在1985年香港人均GDP已超過1萬美元,成立於1986年,以大文豪柳宗元詩句「閒依農圃鄰、偶似山林客」來命名的農圃飯店,標榜結合了高檔鮑參翅肚與健康取向的農家粗茶淡飯,獲得不少港澳名人喜愛,很快便躍居港島富豪飯堂行列;農圃飯店在午間提供「蜜味叉燒飽」、「豬膶燒賣」、「上湯煎粉果」等港式點心,午晚市皆熱賣的「豆卜山根炆海斑」、「古法糯米雞翼」、「鵝肝焗釀響螺」、「豆芽雪菜炒蝦崧」、「家鄉釀鯪魚」、「杏汁豬肺花膠湯」、菜名叫做「是但」的什錦蒸蛋白(佐料包括帶子、蝦仁、火鴨、瑤柱、冬菇、勝瓜)等招牌美饌,更是受到一眾饕客追捧支持。

海港酒家(新達廣場)
大埔南運路9號新達廣場2樓101-102舖
26539333
07:00-00:00 
港鐵大埔墟站A2出口步行5分鐘
大埔居民的逛街用餐處,除了墟市食肆之外,由林村河畔的「大埔超級城」領銜、地處大埔新市鎮核心的「寶湖商場」、「昌運中心」、「大埔廣場」等幾個中大型購物中心,也跟當地人的生活息息相關。1991年開業的「新達廣場」距離港鐵大埔墟站最近,裡頭設有太興、北京人家、喜棧、潮江春等餐廳,其中海港酒家以「海港燒鵝皇」、「上湯焗龍蝦」、「清蒸龍躉斑」、「百花炸釀蟹拑」、「花膠冬菇炆鵝掌」、「椰汁燉燕窩」等宴席料理聞名,港式點心像是「鮮蝦豆苗餃」、「蟹籽燒賣皇」、「金沙豆蓉飽」亦有一定口碑。

老點點心
旺角染布房街12-14A號依利大廈A號舖 
23989992
11:00-02:00 
港鐵旺角站E2出口步行約5分鐘 
香港本地的港式點心專賣店競爭激烈,菜色必須時而推陳出新,而老點點心不僅納入更多fusion元素,也大量採用羹匙、木盒、竹筒來展現創意,讓用餐的客人時時充滿驚奇。摩登港點「紅魚子海鮮餃」、「脆皮麥心小煎堆」、「鮮上肉響鈴腸粉」、「七味虎皮尖椒」、「吾係老點小漢堡」、「白汁芝士磨菇雞批」、「斑蘭馬拉糕」、「鮮蝦肉餅竹筒飯」視覺和味道都令人讚嘆,滋補湯品「鱷魚肉淮山燉豬踭」、「清酒雲吞雞」也有一定水準,由芒果布丁、石榴布丁、巧克力慕斯及焦糖焗蛋組成的「可愛四色小甜點」同樣是好看又好食。

( 休閒生活美食 )
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粉紅Julia
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大陸品味遊和港澳穗深飲茶趣
2016/12/02 08:58
這八個月以來,我們熊貓幫的巧婦們詳細閱讀貓兒主播的十二大旅遊中心(上海、太原、北京、成都、西安、杭州、武漢、長沙、南京、福州、濟南、廣州)總共三十六座城市的文化旅客行程介紹,都相當感動,而「得閒飲茶」系列的廣東點心、經典風味粵菜也十足誘惑食家,期望貓兒主播的新作品《大陸品味遊:GO!跟著貓兒主播遊神州,品文化、嚐美食》以及《得閒飲茶:港澳穗深Yum Cha趣》能早日出版,相信一定可以跟《香港地鐵遊:GO!跟著貓兒主播遊香港》一樣持續熱賣,高居港澳暨大陸旅遊書籍銷售排行榜第一名唷。