進入容易變胖的冬季,飲食方面更要節制,不然一個不小心,
身材很容易就走樣,因此貓兒從上個月底開始,嚴格展開了:
冬季的減重計畫,每天從五色蔬果起,搭配一日兩餐斷食法,
(斷食兩餐是指:每天僅吃一餐)讓自己身體先獲得淨化,
再從飲食的內容上開始著手;事實上,貓兒前幾天還真難熬,
也略覺體力不支,尤其空腹吃沙拉,讓胃裡直感到冷颼颼哩.

所幸貓兒的好同事:近來'煲湯'頗有心得的周玉琴主播建議:
以健康的蔬菜湯,取代冰冷冷的沙拉,肯定是更妥當的方式,
畢竟健康還是非常重要;如果貓兒的體力,真的感覺到不支,
就會先吞茶花錠(再吃點東西),讓茶花錠吸附多餘油脂,
而這段期間裡,偶爾參與姊姊們餐敘,或是午茶之約的貓兒,
在享用美食前,也會先吃兩粒茶花錠,至於成效就再觀察囉.

說到午茶的約會,繼前一陣子,貓兒在台中知名的宮原眼科,
(先購買鳳梨酥,牛軋糖等伴手禮)與好友天天一起共度:
以巧克力冰淇淋為主,搭襯鳳梨酥,起司蛋糕的午茶時光後,
這回我倆相偕來到'台北花園酒店',品味六國餐廳剛推出的:
甜點就醬玩手作鬆餅,包含了巧克力麻糬鬆餅,三星蔥鬆餅,
蜜紅豆鬆餅等選項,分別搭配主廚特調巧克力醬,雪莉醋醬,
和抹茶巴巴華滋醬,繽紛絢麗的醬汁,讓鬆餅更加充滿食趣.

對於鍾愛巧克力的巧婦來說,以法國'法芙娜巧克力'為基底,
調製的巧克力醬,搭配巧克力麻糬鬆餅,肯定受到巧婦歡迎;
同樣漫溢著巧克力香氣的,還有這道:榛果巧克力醬可麗餅,
花園酒店主廚:果醬女王于美瑞(曾出過多本美食著作),
在充滿悠閒南洋風的六國酒吧,推出多款:現作法式可麗餅,
包括草莓果醬可麗餅,火腿,玉米或鮪魚口味的蕎麥可麗餅,
還有端上桌時,澆上白蘭地的火燄可麗餅,選擇可相當多元.

由於貓兒處於節食階段,面對散發著牛奶,雞蛋與奶油香氣,
現點現煎的可麗餅(又稱做法式薄餅),只能夠淺嚐即止,
但入口溫熱滑順的甜蜜滋味,真是十足誘人,而可麗餅活動,
將供應至本月中旬,貓友盼望:屆時花園是否會以耶誕佳節,
當作下午茶主題,就像是君品酒店納入:聖誕老人造型糖果,
巧克力聖誕樹等元素一般,也提供:耶誕鬆餅或薄餅下午茶.

隨著耶誕腳步越來越近,君品將'手工巧克力'打造的聖誕樹,
草莓奶酪,開心果酥菠蘿與多彩馬卡龍,加上以蛋殼盛裝的:
青蘋果凍佐魚子醬鮮蝦,鴨肝慕斯附橄欖麵包,日式蒸蛋等,
共3款精緻鹹點相結合在6F的Le Thé推出了聖誕限定:
巴比倫的空中花園下午茶套餐,繽紛的色彩,和華麗的造型,
可吸引許多貓兒好友,前來君品酒店,提早體驗佳節氛圍呢.

附錄~ 六國餐廳下午茶鬆餅區&六國酒吧法式可麗餅新聞稿:

午後的陽光，穿透大片玻璃窗灑下溫暖，襲人的咖啡香與茶香伴隨著繽紛多樣的美饌，輝映出光影與視覺的盛宴，即便疲憊、繁忙的心，也能放鬆、閒適。台北花園大酒店六國餐廳極簡現代的設計概念、融合花園造景規劃，讓饕客彷彿置身於都市裡的世外桃源，優雅愜意，即日起更於下午茶時段新增全新「甜點就醬玩」手作鬆餅區，出過七本書「甜點比愛人更可口」、「果醬女王」、「是的!主廚」、「青春歐巴桑遊學記」、「蘋果與馬鈴薯72變」、「夏日冰爆」、「吐司與三明治的美味關係」的作家主廚于美瑞運用活躍的靈感與巧思，使原本簡易平凡的鬆餅食法趨向豐富及多層次，味蕾激盪出繽紛絢麗的豐富口感，創造出美味升級與感動；而針對緊鄰都市，卻有著豐富南洋風悠閒氣氛的[六國酒吧]，即日起至2012/12/16(每日15：00至17：30供應)，推出了一連串手工製作的法式可麗餅，不但可以選擇搭配當季手工果醬，還有火腿、鮪魚等鹹口味的可麗餅可供選擇，可麗餅是法國與歐洲等地的傳統平民美食，也有些人翻譯為法國薄餅或法國蛋餅，相傳起源於十八世紀，由一位法國南部來的甜點主廚亨利帶進巴黎，而成為眾所喜愛的甜點小食，台北花園大酒店主廚于美瑞沿襲傳統，採用法國藍帶甜點主廚獨家配方，此法式薄餅的柔軟誘人的滋味原味重現，讓人在口中感受百分百的浪漫巴黎風情。