內科Brunch好滋味 ~Mini Second Floor Café - 貓兒主播之家

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內科Brunch好滋味 ~Mini Second Floor Café

2009/01/02 09:43:27瀏覽11131｜回應6｜推薦24

When your Heart is in your Dream，no Request is too Extreme

相信許多部落客都曾經遇到過此狀況~老是有網友重複詢問著
幾乎完全類似的問題比方說「妳天天吃大餐為什麼吃不胖」
是貓兒最常看到的留言至於「貓兒是否考慮轉型當藝人呢」
也有不少網友在貓兒之家一二館甚至到年代留言版上問貓兒

然而有些話貓兒早已回答不下N遍從貓兒在美國的學生時期
擔任實習記者採訪來校園演講的前國務卿Madeleine Albright
(歐布萊特)開始對新聞工作充滿熱情的貓兒早已確立人生規劃
貓兒也經常會以Albright這句《努力不保證會成功但努力本身
卻是保持對生命信念唯一的途徑》來激勵自己雖說貓兒喜歡
看影展電影也因為節目部向新聞部order 貓兒上過年代談話性
的節目但貓兒從未考慮轉型當藝人像貓兒從高中時期赴美
就開始閱讀Bon Appetit等雜誌也在年代曾長期主持美食節目
但貓兒總不可能去轉行當廚師(或從事餐飲業) 是一樣的道理

雖說貓兒沒想要從事於餐飲但看到對這行業充滿熱忱的人士
每當他們將理想付諸實現貓兒的小腦袋瓜子裡頭就冒出了
初中時期貓兒的英文老師常常講的一句話~When your Heart
is in your Dream, no Request is too Extreme 在去年底時
貓兒初訪這間位於內湖科技園區耶誕節後才正式開幕的Mini
Second Floor Café 貓兒心中自然os出理念當如是之想法

坐在餐廳的四樓透過三面凌空之露台設計貓兒看著園區景色
不禁聯想起港片天台的月光之感受雖說地處內科水泥叢林內
貓兒平心放懷之餘仍覺得挺有fu呢稍許異動過的Mini Second
Floor(小貳樓)菜單內容還是以排餐風味飯義大利麵etc.為主
從墨式雞肉Quesadillas 辣雞翅/炸魚條/烤薯盅等開胃菜
到鮭魚focaccia 泰式香辣雙料義麵皆是店家推荐的招牌好料
而商業午餐&下午茶自然也不缺當然還有貓兒喜歡的早午餐

初訪小貳樓貓兒邊嚐著 Brunch內的新成員~班尼迪克蛋早餐
搭配紐約克牛排以及墨西哥蝦仁酥餅邊聽著年輕老闆Frank
(與貓兒同為6年8班唷) 談著餐廳之經營理念曾經在知名
美式餐廳擔任核心幹部的Frank 挑選獨棟建物做為餐廳所在
強調輕鬆休閒的舒適用餐環境 (貓友特喜歡 2F那能夠自由
轉來轉去的椅子) 並與鄰近的美式餐飲業者做出市場區隔
(本店附近有敦南Diner,內湖店離NY Bagels Cafe也不遠)
菜色亦打算走自己風格淋上起司醬的班尼迪克蛋即為一例

個別樓層面積皆不算大的小貳樓處處可以看到Frank的堅持
及曾在婚禮顧問公司服務對於美學頗有看法的Debbie巧思
貓兒也逐漸瞭解為什麼他們對獨棟建築物情有專鍾了
餐後再次翻閱menu 新增加的巧卡達烤三明治(燻雞Panini)
墨西哥貝里托卷 (蝦仁or燻雞or德國臘腸Burrito)等早午餐
讓原本已經不錯的Brunch陣容(見此篇) 有了更多元的選擇
貓兒喝著Frank特調的蘋果汁蜜桃茶 &巧味醇厚的latté思考
即便抱有著要求甚高的夢想但能堅守初心努力以赴實踐
再怎麼嚴苛又具仲裁力的市場相信也能聽到你的聲音

( 休閒生活｜美食 )

引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=yachien1210&aid=2527760


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	成宇勝等級：8 留言｜加入好友

美式活力早餐

2009/01/04 21:21

我之前嚐到Second Floor Cafe 的"old-fashioned breakfast美式活力早餐",很OK,可惜Mini Second Floor Cafe沒有供應 ,當時曾經與Frank聊天談美式食物,他跟向小姐(Hsiung The Brunch)與Evans Burg老闆都是TGI Friday's出身的展店幹部, 他也與Diner老闆熟識,感覺和林老闆<雅朵>一樣,對餐飲業sense頗熟悉.

李亞蒨(yachien1210) 於 2009-01-06 06:05 回覆：
Frank與Debbie都相當健談,也對餐飲業充滿熱情唷.


	粉紅Julia 等級：8 留言｜加入好友

登自己的照片?

2009/01/04 05:10

過年時Julia與親戚聚餐，我堂嫂(也是千萬等級人氣部落客)說她: 『最不欣賞貓兒部落格了！』老爹說：『我混在美食圈已出道40多年～都肯定貓兒』，問堂嫂WHY?
堂嫂說:『貓兒有純熟老練的文字功力和品味厚度，那也罷了，反正貓兒是專業新聞文字工作者，但是有如此美麗face當作blog photo-BONUS，教我們這般中等美女情何以堪? 如果我們有如此費司，我們也登自己的照片了！』

剛才Julia看了其他一些主播之文字＋美食見識（名模藝人的blog文字，真的無法恭維），絕對還是貓兒最優！

李亞蒨(yachien1210) 於 2009-01-06 06:16 回覆：

並非貓兒愛po自己照片啦.

貓兒通常所拍攝的菜餚照片,僅能夠登於blog相簿(而非網誌文章)上,以防止幫餐廳廣告(長官告誡)~如果主要登自己或者加上朋友(ie,午茶之約會)高高興興吃飯之照片[可拍菜色],那就屬於生活紀錄,不至於被他人批評"重要時段主播還幫忙置入行銷"之聯想.


	自由Herald Tribune

專訪

2009/01/03 10:35

去年7月初旬，看到中時專訪貓兒亞蒨，就透過管道，希望以貓兒為週末美食專輯導覽，結果連絡era~被編播中心(王姓女主管)喊ㄎㄚ，
去年年底再次連絡年代，被era編政長官(顏姓女主管)喊ㄎㄚ，說什麼介紹美食{還有是否可刷卡資訊}太商業化了~~違反年代主播形象~~所以不讓貓兒接受採訪 !

難道陳海茵、盧申芳、王德凱就可以接受採訪，也沒有違反專業主播形象哇 ! 訪問舒舒容易多了~~只是她不碰美食這一塊，要怎麼採訪?

我以前採訪過Second Floor Cafe的黛比，她當時在麗庭莊園做婚禮規劃，聽說Frank是麗庭莊園做西餐廳部門主管 !

李亞蒨(yachien1210) 於 2009-01-06 06:19 回覆：
業界要採訪貓兒~還是請你們跟年代新聞台聯絡唷!


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美食加上美好的笑容，這世界就什么也不缺了！

2009/01/02 11:32

美食加上美好的笑容，這世界就甚麼也不缺了！

李亞蒨(yachien1210) 於 2009-01-06 06:07 回覆：
謝謝!微笑讓世界更美好~貓兒尤其喜歡貓奶奶與貓阿媽的笑容!


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I LOVE 貓兒
	2009/01/02 11:11
愛死貓兒了，呵呵！人美文字也美。


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Happy New Year

2009/01/02 11:07

我日前才與國安(是set謝姓記者小安安~~不是賣感冒糖漿ㄉ)
聊起貓兒大大，很感慨當彤雯與毓芝相繼嫁人之後，
我們台內已經沒有能夠跟貓兒同起同坐的人氣主播了，
很希望貓兒多跟國安嫂聊聊天，她曾經是年代的培訓主播唷!!!

李亞蒨(yachien1210) 於 2009-01-06 06:20 回覆：
貓兒與懷瑩也曾經是同事呢!