晨曦中看著這城市甦醒過來 貓兒聞到麵包店傳出來的烘焙香
看到法國長棍麵包Baguette 黑麥鄉村麵包Sourdough Rye Bread  
可頌 維也納甜酥Viennoiserie 藤藍麵包Levain de Campagne
布里歐修Brioche 拖鞋麵包Ciabatta 咕咕洛夫Kouglof 一一從
烘焙區端出 平日晚上很少進食的貓兒 肚子自然咕嚕嚕了起來
如麵包坊也同時供應早餐 對於飢腸轆轆的人 可真是幸福的事 

位於安和商圈的Lugar Home Bread Bar老家麵包吧 傳遞的
應該就是幸福麵包的理念 以各色各樣dips & Spreads(沾醬與
抹醬)搭配不同麵包之組合 曾經夯了好一陣子 加上夾餡麵包&
盛醬麵包盅的吃法 讓Lugar紅到陸續進駐101與敦南Sogo(貓兒
還滿喜歡蘿勒松子醬+香料羊腱醬+黑麥麵包切片之搭配
紅酒燉牛小排醬夾餡堡 及蕃茄牛肚醬麵包盅) 尤其安和本店
室內空間簡單明亮 大片透明玻璃延伸了視野 (看人與被看?)
舒適的沙發與純白的用餐氛圍的確營造出了 吃早餐的好地方

原本在七點鐘(目前是7:45am) 即開始供應早餐的老家麵包吧
名為歐陸麵包營養早餐之選項 包括培根蘆筍餐 火腿起司餐
[帶皮燻火腿與Cheddar起司] 鮮蔬歐姆力[蘑菇蕃茄洋蔥
Omelette] 老家漢堡etc.四款早餐 皆包含蔬果優格沙拉&麵包
(前兩者附任選作法的雞蛋) 其中麵包是當日現配(非自選)
然而餐點味道嘛 真的沒啥值得一寫的 只能說較之附近的Paul
巷內的Lugar環境比較清幽 座位也寬些 加上早晨的客人不多
要悠哉看份早報雜誌 或者安安靜靜讓思緒放空 都相當適宜
但是想要吃不錯的美式早餐嘛 旁邊就有NY Pizza Kitchen或
NY Bagels Cafe等選擇  至於烘焙麵包香氣 或許晚點才有吧

貓友說 曾經有某美食達人表示 倘若麵包店裡傳出陣陣香氣
那麼多半是有啥添加物 無法表達麵包原有的原本麥香風味
雖然貓兒並不明白從Poilane或Le Moulin de la Vierge
麵包坊傳來 混合著乳香 上等奶油味 與如同蜂蜜般的甜香etc.
美好的氣息 是否就不值得麵包達人去細細的品嚐它的原貌?
只是在貓友Chef Joseph曾經擔任過技術指導的老家麵包吧
如在享用早餐之餘 又聞到陣陣烘焙香 鼻子肯定比貓兒還靈

雖說一早能吃到 口感綿密有彈性的美味麵包很幸福 但對於
早已盡量減少攝取澱粉類食物的貓兒來說 畢竟可不能常吃
然而對工作量大 又得勞心勞力的貓友而言 快樂的brunch時光
能同時吃到法國土司加上美式鬆餅 絕對幸福得要拍腿稱慶
甫開幕不到2個月 位於八德路的N Plus餐廳 雖然主推美式餐飲
但是早餐的選項仍然不少 自9am即開始供餐的N Plus 早上提供
11款套餐 常見的四大項目(傳統美式 法國土司 鬆餅 蛋卷)自然
樣樣不缺 而menu上亦有墨西哥Huevos Ranchos 培果餐 包括
小牛肉香腸 蛋 培根 洋菇燉豆 蕃茄的蘇格蘭全餐 以及近年來
(貓友說肇始於Scuba大 他在blog裡曾大力推荐 國外道地之
Egg Benedict)已儼然成為早餐第五元素選擇的3款班尼迪克蛋

初度拜訪 貓兒沒有想要品嚐野菇班尼迪克水波蛋或加上
什錦彩椒 Cheddar起司 培根和蕃茄的招牌N Plus班尼迪克蛋
店家則向貓兒推荐 N Plus Old-Fashioned豪華早餐 內容齊集
包括法國土司 鬆餅 香腸火腿培根 沙拉 Hash Browns 當然
還附上柳橙汁 和可續杯的咖啡/紅茶 內容豐富滋味不差
老闆企圖將他在加州Pasadena的Plus餐廳 嚐到之美式料理
原汁原味在台北打造 當天情緒高昂的貓友甚至計劃邀請
她熟識的幾位Cal.Tech.校友 假日來此舉辦個brunch聚會呢