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【台南佳里】特色小吃佳里純肉圓→佳里金唐殿~腳程5分鐘
2011/03/30 22:45:25瀏覽2237|回應0|推薦5

佳里純肉圓013

 

◎ 佳里金唐殿:

佳里金唐殿025

還沒來金唐殿時,以為金唐殿應該是很大的廟宇,因為金唐殿是佳里最代表的廟宇,建廟至今已有三百多年的歷史,亦隸屬國家三級古蹟。到訪後才覺得金唐殿比想像中還小些(上圖金唐殿看似頗大,但其非金唐殿原始外觀,是另外搭建的裝飾)。

佳里金唐殿001

金唐殿相關歷史沿革,以下均引自三級古蹟金唐殿,有興趣請參考:

金唐殿建廟初期名曰「代天府」,此由乾隆己酉年(乾隆54年西元1789年)石香爐刻有『簫隴庄代天府』為證。 乾隆51年,林爽文叛變,諸羅縣城幸有簫隴街義民支援堅毅守護始能數月不陷,乃於翌年十一月初三下詔,頒賜御匾,將簫隴堡改為「旌義里」以勒石及建「義民亭」以為永垂不朽之恩賜誌念,並敕封「金唐殿」,賜「下馬碑」文官下轎、武官下馬,以示尊崇。

嘉慶23年(西元1818年),金唐殿特於修大廟欽名賜匾後又歷經數十寒暑,丹青剝殘、廟堂傾陋,及由總理楊成美、黃光生、董事陳興觀主倡重修,規模依循舊制,廟貌更新。及至咸豐5年(西元1855年),狹隘殿堂己不敷日益增多的參拜者,總理楊成美、陳文秀、舉人陳德言等倡議重建,附合者眾,境內善信耆老齋戒沐浴三天,祈求神明降駕指示廟址子午,吉日動土,並禮聘嘉義交趾陶名匠葉王主持建廟,現金唐殿之廟貌即當時所立。

佳里金唐殿003

佳里金唐殿006

金唐殿前殿主祀:朱府千歲、雷府千歲、殷府千歲~

佳里金唐殿005

佳里金唐殿009

咸豐3年(1853)重修,聘請葉王作交趾燒,確立了現在大約之規模;日治時期,又重修整了一次,聘請何金龍作剪黏,他將葉王的交趾燒全換成剪黏,是以金唐殿就因擁有豐富的何金龍剪黏而名聲遠播,其剪黏,不論人物、花鳥走獸,翊翊如生,剪黏技術發揮得淋漓盡致(引自台南市政府觀光旅遊局)。

佳里金唐殿021

在前殿拜拜的佑佑~

佳里金唐殿016

金唐殿的前殿建築~

佳里金唐殿014

金唐殿後殿~

佳里金唐殿015

就算是寫著:「香油請投保險箱」。

香客不知為何,還是習慣從細縫中把香油錢塞進去十八羅漢區~

佳里金唐殿010

 

◎ 佳里特色小吃:佳里肉圓

肉圓,一般人會想到斗六、彰化肉圓,一直到要去佳里金唐殿拜拜時看相關旅遊書時,才又清楚原來「肉圓」也是佳里的特色小吃之一。

老實說,原本想至旅遊書介紹的一間佳里肉圓老店「包仔福」,旅遊書介紹包仔福每天賣好幾百個肉圓。

怕用餐時間饕客滿座,因此早上十一點初我們就決定先來用餐,爾後再去金唐殿拜拜,順便散步消化消化。

當我們車開到「包仔福」肉圓店門口時,老闆說:「已經賣完了啦」。

有沒搞錯,還沒中午耶。

算了,沒關係。

我們也有「備案」,因此就轉去金唐殿附近的「佳里純肉圓」老店用餐。

從佳里金唐殿往佳里肉圓店的距離,大概走五分鐘內即可到達。

反正這天來佳里,一定是要吃到肉圓。

佳里純肉圓010

「佳里肉圓」內含豐富材料,有香菇、豬瘦肉、荀乾、豆薯、蝦米等,和很多地方的肉圓食材我猜不會差很多。

佳里肉圓特別的是:

這裡的肉圓醬汁是「紅槽醬汁」,是南台灣唯一的紅糟醬汁肉圓,而且是純手工製作的肉圓,可看到員工正在做肉圓的「實況」。

佳里純肉圓009

佳里純肉圓001

佳里純肉圓的店家肉圓每粒為30元(湯肉圓也同樣價錢)。

「佳里純肉圓」是間靠近佳里中山路菜市場的老店(就像一般的小吃店),沒有華麗裝潢但客人源源不絕。

可見是「口碑」取勝之類的吧。

比要有意思的是,老闆會問你:「要湯的還是要乾的?」。

原來這裡有「湯肉圓」,喜歡嚐鮮的人客可來吃看看。

 

◎ 如何去:

「佳里金唐殿」從中山高麻豆交流道→南176→佳里區→中山路左彎→往中山市場裡走即可看到(台南市佳里區中山路289號)。

而「佳里純肉圓」的地址為佳里區和平街136號(位於燦坤旁邊),靠近佳里的中山路菜市場(大概是和平街和中山路交街口不遠處)。

 

◎ 有興趣也可看:

【台南佳里】佳里永昌宮(子龍廟)→佳里純肉圓→佳里金唐殿(之1) 

 

( 休閒生活美食 )
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引用
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