解密膠原蛋白

     膠原蛋白, 人體從皮膚, 毛髮, 牙齒, 指甲, 肌肉, 骨頭, 器官, 血管, 血球, 細胞壁, 細胞膜等等, 大約99%的身體內外部都是膠原蛋白. 所以許多毛病, 譬如: 皮膚粗糙, 骨頭酸痛, 骨質疏鬆, 血液疾病, 肌肉無力等, 可能都需從補充膠原蛋白來根治.

膠原蛋白的類型

        目前科學家已經證實的人體膠原蛋白, 有28型之多. 各型膠原蛋白皆有對應的基因碼, 各司既定的功能. 有五型膠原蛋白是目前, 醫藥和美容化妝品業界常使用的:

1. 1.     第一型膠原蛋白 (Type I Collagen): 主要作用於皮膚, 毛髮, 牙齒, 指甲, 肌肉, 骨頭, 器官, 血管, 韌帶, 肌腱等, 是運用最廣泛的.
2. 2.     第二型膠原蛋白 (Type II Collagen): 作用於關節軟骨 (Cartilage of Joint), 這是目前治療退化性關節炎較新, 也較正確的治療藥劑.
3. 3.     第三型膠原蛋白 (Type III Collagen): 作用於肌腱的網絡纖維. 通常和第一型膠原蛋白併用.
4. 4.     第四型膠原蛋白 (Type IV Collagen): 作用於細胞膜, 是罕見疾病的處方藥.
5. 5.     第五型膠原蛋白 (Type V Collagen): 作用於細胞壁, 也是頭髮和胎盤的形成原料.

服用膠原蛋白的方法

        根據報導,人們服用膠原蛋白的營養補充品, 無法讓身體吸收, 都會完全流失. 筆者認為, 這個說法部分正確. 如果只單一服用膠原蛋白營養補充品, 人體的確無法吸收, 服用的膠原蛋白無法成形, 最後分解成液體隨尿液排出身體.

        事實上, 人體是可以吸收膠原蛋白的, 只是沒有在代謝中把它建構定型下來, 成為我們漂亮有彈性的新生皮膚, 骨頭, 毛髮而已. 要有效服用膠原蛋白的關鍵到底在那裡?

膠原蛋白本來就是最大分子的多胜肽, 必須在人體內經過酵素的協助, 或分解, 或合成, 最後才能成為人體需要的, 比鋼鐵還強化的骨骼, 肌肉, 皮膚, 毛髮, 以及血管等. 關鍵就是酵素(enzymes). 對了, 要有效攝取膠原蛋白的關鍵, 就是還需另外增加服用相關的酵素. 沒有酵素, 一切枉然.

        那麼, 要讓膠原蛋白成形, 並成為看來年輕又有彈性的肌膚, 需要什麼酵素呢? 依據分子醫學提供的資料, 需要初步的一些氨基酸, 就是甘胺酸(Glycine), 脯胺酸(Proline), 丙胺酸(Alanine)等, 可以讓蛋白質初步成形成為彈性蛋白(Elastin), 這個初步的生化反應的代謝過程, 就需要借用到一個重要的”輔助酶”(Coenzyme or Cofactor)—維生素C.

        在建構好彈性蛋白後, 最後就要形成完美的膠原蛋白(Collagen)了, 最後這個過程需要利用到離胺酸(Lysine)和維生素C. 此階段需利用較大量的維生素C.

        我們可以從日常飲食中取得足夠的甘胺酸, 脯胺酸, 和丙胺酸; 但是我們需要另外服用離胺酸和維生素C. 如此一來, 服用膠原蛋白者, 就可以恢復有彈性的肌膚和健康的骨骼及筋鍵(Muscle tendons and ligament).