膽固醇是健康的好朋友

作者: 李清祥

日期: 2012年11月17日

前言: 詳細研究膽固醇, 你會發現, 它可是人體不可或缺的維持身體健康的好夥伴. 如果一個人長期膽固醇低於130 mg/100 cc, 他的健康會處於相當危險的狀態, 中風, 失智症, 貧血, 感冒, 細菌性感染疾病等, 可能會找上門.

      你知道嗎? 我們整天只注意膽固醇過高, 但是, 如果膽固醇過低呢? 的確, 確實有蠻多人罹患後天性”膽固醇低下症” (Hypolipidemia), 症狀是總膽固醇低於120 mg/100 cc, 或是低密度膽固醇低於40 mg/100 cc. 最近的醫學研究指出, 長期膽固醇不足會導致”肌萎縮性脊椎側索硬化症” [即俗稱”漸凍人”]. 這是題外話.

膽固醇有益健康

肝臟:膽固醇生產者

1. 1.     人體的肝臟具有一個製造膽固醇的自動開關—“HMG Co-A 還原酶”, 大致上提供了人體一天所需3,000 ~ 4,000 毫克的70%的膽固醇. 當整體系統和器官組織夠用時, 開關就關閉了. 常態上, 從食物提供較多的膽固醇, 肝臟會自動調整供應量. 所以, 吃脂肪或膽固醇不會使膽固醇增加, 膽固醇的量是一定的, 也是人體一天代謝反應所必需, 如果把HMG Co-A還原酶阻斷, 等於關掉肝臟製造膽固醇的功能, 長期下來, 可能會導致膽固醇不足, 或其他荷爾蒙系統, 或肌肉神經系統受傷. 總之, 肝臟製造膽固醇的功能是基因性的, 是有益身體健康的; 萬萬阻斷不得!

適量膽固醇健骨護腦

1. 2.     膽固醇是人體非常重要的基礎原料, 缺少它, 你會變白痴, 會動彈不得, 會罹患軟骨症, 在很短時間內死亡. 醫學報告, 有幼兒因為基因缺陷, 肝臟無法製造膽固醇而活不了一年.

膽固醇保護細胞

1. 3.     膽固醇是人體細胞膜的原料, 會和蛋白質合成RI4P磷脂肌醇, 提供細胞形成外體保護膜, 同時又具有識別性滲透作用.

膽固醇防止細胞增生: 抑制癌化

1. 4.     膽固醇具有控管細胞成長和增生的功能, 低密度膽固醇主管此塊功能, 它會緊緊黏住細胞的膽固醇接受器(Cholesterol Receptors), 管控接受器蛋白質不會和RI4P磷脂肌醇錯誤結合, 如果接受器蛋白質因為一些原因, 如基因缺陷或HMG Co-A還原酶被阻斷; 而和RI4P磷脂肌醇結合, 會導致細胞癌化. 所以膽固醇具有防癌功能.

膽固醇 + 日曬 = 維他命D

1. 5.     膽固醇是天然維他命D的製造原料, 前提是必須獲得充分的陽光照射. 所以每天曬太陽, 可以消耗一些膽固醇, 讓它轉換成骨骼和牙齒需要的維他命D. 曬太陽是調節膽固醇數量的好方法, 運動兼曬太陽有雙層效果.

膽固醇: 抗壓荷爾蒙原料

1. 6.     膽固醇是合成脂肪性荷爾蒙的原料, 主要是腎上腺激素和副腎上腺激素. 是對抗壓力的荷爾蒙. 當人們處在興奮, 緊張, 害怕, 恐慌, 憂愁時, 膽固醇會突然增高數倍, 如果長期處於壓力狀態, 血液膽固醇會呈現至少300 mg/100 cc以上. 解決這種長期壓力造成的高膽固醇症候, 無須使用HMG Co-A還原酶抑制劑( 亦即醫師常處方的降膽固醇藥), 只要改善生活型態, 控制好情緒, 膽固醇馬上恢復正常. 所以, 減緩工作壓力, 生活壓力, 心理壓力, 生理壓力是我們每天的功課.

缺少膽固醇會失智

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1. 7.     膽固醇是神經元的傳導媒介, 缺少膽固醇, 我們將動彈不得, 所以, 關閉膽固醇製造源有極高的危險性.

過量的碳水化合物誘發膽固醇過高

1. 8.     脂肪和食物中的膽固醇不會讓膽固醇增多, 所以吃適量的魚,肉,蛋,蝦,海鮮等等; 有益健康. 飲食中過量的碳水化合物才會轉化成膽固醇, 其中以果糖為最. 果糖和酒精一樣, 進入人體後的生化反應, 部分成為膽固醇, 部分成為尿酸; 是誘發痛風的罪魁禍首. 儘量減低碳水化合物的攝取量, 是明智之舉

如何處理膽固醇過高問題?

1. 1.        膽固醇只是一個心血管健康程度的指標,(其他重要指標包括血壓, 血糖, 同半胱胺酸, C-反應蛋白) 它和感冒發燒一樣. 現在的醫生都交代病人不要自行服用退燒藥. 因為退燒並不代表感冒已經痊癒; 同理, 降低膽固醇並不會減低已經阻塞的心血管中風的風險.
2. 2.        針對發燒, 目前推論要到攝氏40度, 才需積極退燒. 同理, 高膽固醇應該也要到300 mg/100 cc, 才開始使用降膽固醇藥; 之前應該採取飲食調理, 配合運動, 再加上營養品補充. 如果膽固醇降低到安全量, 並呈現穩定狀況, 應停藥, 維持生活型態, 飲食和營養的自然療法.
3. 3.        膽固醇過高, 如果持續一大段日子了, 而且一直節節高升, 如果再配合有高血壓, 顯示的是已經有相當程度的血管阻塞. 降膽固醇並無意義, 此時要做的是:

**立即改善生活型態和飲食習慣

**使用清除血管阻塞的營養補充品, 包括: 維他命C, E, 魚油和乳清蛋白粉, 持續2~3年, 可以有效清除所謂的”膽固醇斑塊”.

4.     維持無壓力, 固定運動, 規律生活, 和低碳水化合物飲食的生活, 膽固醇自然維持在均衡狀態.