「塑化劑」風暴就是一個慘痛的教訓－讓國內的食品安全一度亮起紅燈，一般民眾在選購飲料及食品時，不免擔心害怕，以致人心惶惶不安。究其原因，即是始作俑者的「起雲劑」(合法的食品添加物)製造商，為了貪圖暴利，罔顧消費者健康，將工業用的塑化劑原料添加在「起雲劑」中，四處大量販售。如果製造商能站在消費者的角度考量，顧及到消費者的健康，就不致於如此明目張膽地大賺黑心錢。

同理，中游的飲料、食品生產廠商，如果能站在消費者的角度，就不應該為了降低成本，將含有塑化劑的起雲劑加入飲料、食品中，甚至應該設置專責人力及專業設備加以檢驗、過濾；下游販售商如果能站在消費者的角度，就不能因為利潤高或是薄利多銷，就來者不拒地販賣含有塑化劑的飲料、食品；政府衛生主管機關如果能站在消費者的角度，為食品安全嚴格把關，早就該檢驗查出這些含有塑化劑且已經危害人體健康達數十年之久的黑心食品。

由上可知，從上游的原料製造商，到中游的食品生產廠商、下游的販賣商，再到政府衛生主管機關，過去多年來都不把消費者放在眼裡，完全沒有站在消費者的角度思考，以致無人重視消費者的健康，實在令人不可思議！直到月前衛生署的一位認真的檢驗員，經仔細檢驗才查出含有塑化劑的黑心飲料、食品，總算力挽狂瀾地終止塑化劑的持續危害，盡到守護消費者的責任。

筆者因為長期研究五星級飯店服務的工作需求，對於新開幕的五星級飯店總要捷足先登地前往體驗、嘗鮮一番。這讓筆者想起今年五月至台北市東區一家新開的五星級飯店訂房消費的不愉快經驗，當筆者向櫃檯服務人員表明欲訂房時，服務人員居然回答訂房組人員已下班，現在無法受理訂房。之後輾轉透過其他方式才完成訂房手續，待筆者與內人在約定訂房日期前往飯店辦理check in入住時，才發現客房內只有淋浴間，而無澡缸，無法泡澡；因為內人喜愛泡澡，只好向飯店人員要求更換房間，如此又折騰一番，且浪費不少時間。

由上觀之，從訂房、安排房間到check in入住的整個流程，這家飯店只考慮到自己的作業方便與省事，完全沒有站在消費者的角度，為顧客的需求著想，這種五星級飯店的服務實是離譜，令人不敢領教！

如果真的站在消費者的角度，五星級飯店應該24小時受理顧客的訂房，就算訂房組人員已下班，也應有代班或代理人員，可以隨時接受訂房作業，而不能讓消費者吃閉門羹；其次，在安排房間時，也應考慮顧客的需求，或是先詢問顧客的需求，以便做最好的安排及提供最好的服務，讓顧客滿意；或是在check in時，詢問房客對於所安排的客房及設備是否可以接受？而非一廂情願、自作主張的逕行為顧客做了不是顧客所需求的安排，令消費者感到不方便及不滿意。

再看時下許多廣告文宣DM的文案或版面設計，常常沒有站在消費者的角度提出可以打動消費者人心的訴求，或是針對消費者的需求而設計，形成自說自話，自我感覺良好的廣告廢紙。王品集團品牌總監高端訓表示，出現在眼前的廣告文宣，如果消費者從文字內容讀不到明確地溝通策略或意圖，無法讓消費者一眼就抓到溝通的主題，而願意繼續往下看；這個文宣訴求就算失敗，再好的企劃案也枉然。廣告大師奧格威(David Ogilvy)說，要掌握「單一訴求」，也就是一次只講一件事，最容易把事情講清楚，也最容易被消費者記住。

中廣公司董事長趙少康也常抱怨，現在時下許多所謂時尚餐廳的menu(菜單)，對印刷設計極為講究，極盡精美花俏之能事，固然美則美矣，但字體均非常細小，閱讀起來非常吃力，尤其對上了年紀、眼睛已老花的中老年人而言，更是折磨、受罪。這就是menu的美工設計者在設計時，沒有站在消費者的角度考量，只想到版面的美觀與自我主觀的表現，卻忽略了年長消費者或視力不佳者的需求。

俗謂：「大事著眼，小處著手」，「勿以善小而不為」，聖經上也說：「無論何人，不要求自己的益處，乃要求別人的益處。」站在消費者的角度，就是要處處為別人著想，力求別人的益處，或許是微不足道地小事，但卻是關鍵的大事，可不慎乎！