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梨汁蘿蔔
2010/12/24 10:33:15瀏覽521|回應0|推薦28

前天糖漬梨子剩下了一杯梨汁糖水,剛好前幾天醃了些白蘿蔔,就把剩下的梨汁到進去,再加了一些梅汁。

今天早上試吃,哇!真是給它好吃到爆。

蘿蔔正當時令,鮮甜多汁,而且沒什麼澀味,淺淺的兩匙鹽就可以把澀味去除。而且價格便宜得驚人,一大根才十元。本來想買來曬蘿蔔乾。但是洗乾淨後,發現它實在潔白誘人,下刀切的時候,聲音清脆響亮,頓時捨不得拿來曬,想淺醃兩條,拿來做涼拌。現在用梨汁一浸,帶著些許的果酸,越發爽口好吃!

曾聽日本節目介紹,某個農家的蘿蔔甜的像梨。

哈!我家今天也可以吃到好吃的蘿蔔咧!

( 心情隨筆其他 )
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