寒假過完，這學期開學後就發覺班上幾個孩子的身材著實胖了一圈，一問之下才知道原來是吃太多「速食」所造成，這些年來不管國內外各種有關孩子的健康調查報告都顯示出，學童過重甚至算是肥胖的人數比率，已經高到令人擔心的情況。 

　　從小就過胖，對於長大後的身體健康影響以及罹患各種慢性病的機會增加很多。孩子會過胖，除了缺乏運動之外，最主要還是來自於飲食習慣，吃得太多，而且吃下太多高油脂的速食餐點與各種高熱量的飲料。其實，孩子飲食習慣的養成，是父母責無旁貸且無法逃避的責任。因為，包括人類在內的所有生物，在生存演化的競爭上，一定會跟著媽媽的飲食習慣的。因為所有生物一出生，面對陌生且充滿危機的世界，不知道什麼東西可以吃，什麼東西不可以吃，因此最初媽媽餵養的食物，就會形成孩子一輩子最信任與最放心的食物來源。這也可以說明為什麼外來種生物往往沒有天敵的原因，因為當地物種的媽媽沒有教牠們這個外來物種可以吃，所以常會造成外來種過量繁殖。 

　　因此，當我們責備孩子喜歡吃垃圾食物時，就要先檢視一下自己平常的生活習慣。飲食習慣跟其它生活習慣的養成一樣，當我們自己無法做到時，若單方面要求孩子必須做到我們自己也無法做到的事，那一定事倍功半、成效不彰，因為孩子是照著我們所做的學，而不是照著我們所說的去做。身為父母親的人就要很有決心地改變自己的生活方式。我在高中時就曾遇過一位同學因在學校抽煙被教官記過處份，當教官通知家長來校開會時，我印象最深刻的是那位家長是叨著一根煙走出教官室的…… 

　　此外，會引誘孩子不斷地吃各種垃圾食品的罪魁禍首，應該算是各種媒體的廣告。食品廣告藉由行銷手段，針對孩子投其所好的手法，不斷誘惑著孩子消費，這也正是為什麼現在有很多孩子的心思都在物質慾望上打轉，零用錢都花在吃的東西！ 

　　所以在孩子還看不懂廣告前，就要對他們「施打疫苗」，讓他們知道什麼東西吃了對身體有幫助，什麼東西吃了有害處，而且最好配合父母的習慣，如此一旦習慣、觀念養成，就不容易受到同儕的影響及廣告的誘惑了。否則等到孩子上小學以後，父母親整天嘮叨著要孩子不要吃這個、不要買那個，不但破壞親子感情，其實效果也很有限。孩子的飲食習慣是父母親責無旁貸的責任，也是父母親可以留給孩子一生最有價值的事了！孩子若從小養成健康的飲食習慣，會是父母效益最高的「投資」，因為孩子將因此而遠離許多疾病的發生。

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