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2011/09/20 15:36:50瀏覽5299|回應0|推薦1 | |
感動南美7. 羊 駝 與 駱 馬 南美洲特有生物 南美洲原本沒有馬、牛,現在的馬、牛是西班牙人統治南美洲之後引進。雖然南美洲沒有馬、牛,卻有駱馬和羊駝,這是南美洲特有生物,北美洲沒有,世界上其他地方也沒有(但紐西蘭、美國等地曾引進並加以繁殖)。據說,古代的印加王祭典時,有殺人祭太陽神的習俗,是否確實,尚有可疑,不過祭典時,殺羊駝血祭則是確有其事,規模較大的祭祀,一次要宰殺3000頭羊駝,我們可以想像一下這種場面。 在南美洲的風景區,常有老婦或小女孩拉著羊駝供人拍照,1次1美金。有的老婦還拿毛線和紡錘,表演紡毛線的技藝。 旅遊書上常提及駱馬和羊駝,但駱馬和羊駝有什麼不一樣,卻沒有1本書說得清楚,通常只說明有野生的,也有人類畜養的,看照片上的駱馬或羊駝,似乎都差不多,如何分辨卻弄不清楚,網路上也有稱「駝羊」的,更令人撲朔迷離。為此特別在出發前作足功課,主要是上網查資料,網路上有些資料也語焉不詳,有的不太正確人云亦云,最後實際親眼看到,就可以弄清楚了。 從動物分類學,以界、門、綱、目、科、屬、種來分類,在動物界、脊索動物門、哺乳綱裡,有偶蹄目,包括牛、羊、鹿、駱駝、河馬之類的動物,其特徵是草食,大部分具有多個胃,能反芻食物(偶蹄目中ñ豬不會反芻),腳趾退化成兩趾,偶蹄目中有駱駝科,駱馬和羊駝就是駱駝科的動物。 牠們在駱駝科中分類、學名及俗名如下: 駱 駝 科 Camelidae 駱 駝 屬 Camelus 單 峰 駱 駝 種 C.bactrianus 雙 峰 駱 駝 種 C.dromedarius 羊 駝 屬 Lama 原 駝 L.guanicoe (Guanaco,Guanaco) 大 羊 駝 L.glama (Lama,Llama) 小 羊 駝 屬 Vicugna 小 羊 駝 V. vicugna (vicuña,vicugna) 羊 駝 V. pacos (Alpaca,Alpaca) (括弧內第1字為西班牙文名,第2字為英文名,沒有括弧的是學名) 也就是說,南美洲有原駝、大羊駝、小羊駝和羊駝4種駱駝科動物。其中野生的是原駝、小羊駝,畜養的是大羊駝、羊駝。 至於「駱馬」,並不是分類學上之名稱,不過,「小羊駝屬」又稱「駱馬屬」, 4種羊駝 原駝是1種野生的羊駝,當地人稱Guanacos,在野外成群出現,通常是1頭公原駝,搭配4至10頭母原駝,偶爾也有落單的個體,原駝比較像駱駝,除了沒有駝峰,全身土黃色,前胸及下腹的毛為灰白色,頭部毛色黑灰色,頭部很像駱駝,多次在經過荒涼的草原時,看到原駝成群在路邊吃草。 原駝guanacos 小羊駝也是野生的,當地人稱vicuña,由於牠的毛非常珍貴,西班牙人侵入南美後,曾大肆濫捕至瀕臨絕種,到1960年只剩3000頭,最近經過政府極力保育,並禁止出口,目前小羊駝的數量已經增加,偶爾會在野外看到,小羊駝比原駝小一號,比較細瘦,個子也矮一點,顏色和原駝差不多,全身是金黃色皮毛,胸前有顏色較淺的長毛。古代印加人只有國王和貴族,才能享用小羊駝的毛織品,據說其價值比相等重量的黃金還貴,因此有「軟黃金」的俗稱。 小羊駝vicuna 大羊駝當地人稱Lama,羊駝當地人稱Alpaca,都是由人畜養的家畜,主要是採毛,也可作為肉用,大羊駝是4種羊駝中體型最大,可以作役用,即拉車和耕田。大羊駝毛色變化很多,由黑色、純白、淺黃、深褐色都有,更多是兩三種顏色混雜,牠的毛比野生的原駝和小羊駝還長,也比較粗糙。羊駝(Alpaca)體型略小,毛色以白色居多,牠的毛更長,是很好的毛織品原料。 羊駝alpaca 大羊駝llama 這4種羊駝有時會弄混,主原因是羊駝(Alpaca)的外型,因為畜養羊駝主要是用來採毛,被剃過毛的羊駝,與沒剃過毛的羊駝,外型真的差很多,這一點和常見的綿羊剃毛秀一樣,剃過毛的綿羊,和沒剃過毛的綿羊,幾乎完全兩樣。另外,由於人工飼養,有時會有雜交種,就像驢與馬雜交,生育出騾子一樣,同樣,雜交的羊駝,有部分像父系,有部分像母系,當然很難歸類,雜交的羊駝也是沒有生育能力。
珍貴的毛織品 在南美洲的旅途中,有時可吃到大羊駝或羊駝的肉,作成像牛排一樣,但比牛排的肉質還嫩,是很好的肉用動物。 羊駝最出名的是羊駝毛毛織品,雖然偶見大羊駝的毛織品,但品質不算很好,不受重視。大部份的毛織品,都是羊駝(Alpaca)毛織成,標籤上記載:alpaca,或baby alpaca(即羊駝的羔羊毛),從圍巾到毛衣、手套、毛線帽,都是羊駝毛織品。不過,在風景區的地攤貨,往往毛質比較不純,會混雜人造纖維或羊毛,一分錢一分貨,高級的毛織品專賣店或價位較高產品,才有可能是純羊駝毛。但是導遊說,台灣的天氣不會很冷,純羊駝毛穿戴都嫌太熱,常人受不了,還是去買地攤貨,享受殺價的快樂! 最後,小羊駝的毛太珍貴,差一點害牠絕種,究竟有沒有小羊駝的毛織品?當然有,在秘魯庫斯科的五星級大酒店Libertador,裡面的賣店Kuna(Kuna是南美專賣毛織品的精品店,各大城市及機場均有賣店),美麗的女店員小心翼翼捧出小羊駝的織品,是1個原木小匣,外面用布袋套著,打開木匣,白棉紙包著的是1條不太長的圍巾,質地非常輕柔細緻,猶如初生嬰兒的皮膚般的觸感,就像喀什米爾絲巾一樣,可以穿過戒指,價錢多少?打折後478美金!以往有的賣到700餘美金,可能是材質、份量、織法不同,真的比相等重量的黃金還貴。據說帶回台灣,在精品店可以數倍的價錢賣出。 小心口水 駱駝科的動物都有個壞習慣,牠們會亂吐口水,而且口水其臭無比,羊駝也是一樣,又遠又準,但凡看到羊駝好像不爽時就要小心了,牠隨時會用臭口水攻擊你。其實那不是口水,是反芻胃裡未完全消化的食物,反復消化,味道自然不佳! |
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