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超下飯的京醬四季豆腐絲
2012/03/30 08:21:49瀏覽3462|回應4|推薦39

不必大魚大肉也可以很美味。。。

材料: 油3大匙,板豆腐10cmx10 cm 2塊,大蒜2瓣切碎,紅蘿蔔小型1條切絲,四季豆500克斜著切成片狀,水,甜麵醬3大匙,鹽,白芝麻

做法:

1 板豆腐切成條狀,不沾炒菜鍋底大火熱2大匙油,火調到中大火,把豆腐每面都煎到金黃色,撈起備用。

2 同個炒鍋裡再放1大匙油,把蒜末爆香拌炒15秒,下紅蘿蔔絲拌炒幾下。接著下四季豆和半杯水,大火把紅蘿蔔和四季豆不斷翻炒到四季豆熟透,水份收到快乾。

3 把煎好的豆腐倒回鍋裡炒開來。下2大匙水和甜麵醬以及少許鹽巴調味。最後裝盤,撒些白芝麻即可。

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=wendy805&aid=6276906

 回應文章

infinite light
等級:7
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2012/12/30 12:25

真的

蔬果本身就很鮮美。

大魚大肉反而是腥羶難聞的。


蔬食愛自己 愛眾生 愛地球

Audrey
好好吃唷
2012/04/10 10:47

hi, 溫媽咪

豆腐可以改成豆乾嗎?

那是在那個階段加進去呢?

謝謝啦

 

 



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超下飯的京醬四季豆腐絲
2012/03/31 11:20

裝可愛(害羞)

這個菜式看著就肯定很好吃的喔。

你給我介紹這麼好的文章,那麼我就給你介紹我十分喜歡一個gucci時尚購物網吧。(*^__^*) 嘻嘻……,那裏面有最新的gucci包包,還有精品和gucci2012新款包目錄。有時間,就看看唄。

生活心香料(wendy805) 於 2012-04-01 02:51 回覆:
拍謝,"姑吉"包不吸引偶啦

愛分享D+
等級:6
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....
2012/03/30 17:20
真是下飯的一道菜!!!謝謝分享~