六月底回台灣前，列了一堆書名，打算回台灣買書帶回美國，看個過癮，其中一個作者，就是舒國治。

在許多網誌裡，都提到這位作家的大名，特別是他那本「台北小吃扎記」，在這裡的圖書館，預約了兩三個月，怎麼也輪不到借閱，索性回去買來保存。嘔的是，一回台灣就上博客來訂書，一箱書原封不動，一直到回美國拿出來品味時，才恨得牙癢癢：怎麼在台灣早不看這本書，錯過了許多美食！

「台北小吃扎記」中，讓我扼腕的就是他寫「鼎泰豐」那一篇。不是我沒吃到，而是只吃了「二次」，不夠，還是不夠。

我媽娘家是江浙人，我還很年輕時，一家人一陣子會上鼎泰豐去打個牙祭。最早時，信義路上的鼎泰豐只有兩層店面，通過窄窄的樓梯，我們一家五口坐上二樓的座位，叫上各兩碗的油豆腐細粉及菜肉餛飩，各一份的鮮肉及豆沙粽，如果特別餓，就多來一份鮮肉粽，最後的赤豆鬆糕是不能少的收尾菜，當然，小姐端到桌邊的前菜，一定也會叫個小菜及泡菜來開胃。

菜單上還有其他許多菜，不知怎地，從來沒人興起念頭想要點來試試，現在猜測，可能是我們吃的清淡，多肉的雞湯、牛肉湯及小籠包，看著菜單字面，總是提不起勁。

第一次嚐到鼎泰豐小籠包的美味，竟是婚後它在洛杉磯開分店時，我們帶著朝聖的心情去店裡品嚐舊時味，在老公點了小籠包後，才知道原來小籠包也可以這麼好吃。

鼎泰豐的事業發展得快速，但總店還是保有最佳品質。台北的家人不吃信義總店以外的鼎泰豐，洛杉磯的鼎泰豐也在隔兩年我們再度南下時，吃到個壞印象。

這次回台灣，打定主意要吃個兩趟鼎泰豐，沒想到竟同一周內吃兩次：第一次是我們一家四口帶著小妹同往；第二次竟好巧不巧的在相隔兩天後，跟老公高中同學相約在那裡聚餐。之後的行程，再也排不進鼎泰豐。

為了小朋友吃食，我們除了老公愛喝的牛肉湯外，碰例點了一份易飽的肉絲蛋炒飯不加葱，小朋友吃的津津有味，剩下來打包帶回家給二妹留留涎。跟老公同學吃飯時，他加註「鼎泰豐的炒飯是有名的」，我這才試吃幾口，哇，這份要價不菲的炒飯，真有它出名的地方：炒飯可見粒、炒蛋又香軟，肉絲有勁，三個不同特性的食品交融，讓我不小心塞了一碗下肚，怪不得妮妮可以一次吃兩（小）碗。

回來上班後的第二天，口乾舌燥，想著菜肉餛飩，想著油豆腐細粉。公司附近有家上海館子，一年多前試過它的油豆腐細粉，糟得很，但抵不住想念，再給它一次機會，試試它的菜肉餛飩。一試之下，皮厚，粉多，湯不鮮。好想，好想再回去叫一碗油豆腐細粉或是菜肉餛飩，壓壓我的饞嘴。