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冬天裏的熱流:三媽臭臭鍋連鎖
2009/11/22 00:20:18瀏覽8301|回應2|推薦9

  雖說全球一年一年暖化中,可是台北溼冷的冬季讓人不禁想喝起熱呼呼的火鍋來;台灣的火鍋種類多到令人眼花撩亂:石頭火鍋、酸菜白肉鍋、麻辣火鍋、日式涮涮鍋、台式涮涮鍋...價格從千元到百來元都有。三媽臭臭鍋連鎖店算是平價小火鍋中的頗具知名度的品牌,加盟分店多價格平易,每家都有一定品質,而且,快速又方便,不需要特別預定也不會吃一餐花許久,Vincent& Jessica在這樣寒冷冬季中常常光顧!

 ◎大腸臭臭鍋:原味湯汁加沙茶,喜歡重口味口感及臭豆腐味道的顧客,保證回味無窮。

 ◎沙茶魚頭鍋:原味高湯汁加香醇沙茶,配上新鮮鯛魚頭,味道鮮美獨特。

 ◎麻辣鴨血鍋:原味高湯汁加上獨特的麻辣醬汁,讓喜歡吃辣又麻又香又辣好的味道。

 ◎海鮮豆腐鍋:原味湯汁加新鮮海產,口味鮮美,清淡不膩,營養豐富。

 ◎泡菜鍋:原味湯汁加特製韓式泡菜,一點點酸又一點點辣且香甜可口,口味奇特,另類口感。

  
三媽臭臭鍋 在 台北市 附近的本地商家







全台灣多家加盟的「三媽臭臭鍋」,價格及品質有一定水準!





有 蒜泥醬油膏、辣豆瓣醬、沙茶醬可自由調配



各式各樣食材準備台







生鮮的好食材依照比例分配好



並不像涮涮鍋那麼樣冷鍋上電磁爐,而是師傅先快火先煮沸一下



小鐵鍋內置”酒精膏”,爐火控制不大



只是保持湯鍋煮沸,這樣比較安全些





以吳郭魚頭為主菜的「砂鍋魚頭鍋」120元



砂鍋魚頭鍋久煮把魚頭膠質都融入湯內





有鮮蝦、蛤蜊、魚丸、豆腐的「海鮮豆腐鍋」100元





有中藥麻辣湯「麻辣鴨血鍋」120元



或添加一盤瘦肉 50元



再加點一份肥腸更添美味 50元



三媽臭臭鍋的份量似乎比涮涮鍋少些,夠吃飽足就可以!

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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=vincent1070&aid=3519813
 引用者清單(1)  
2014/10/04 09:01 【udn】 我還找到這個比價!口味 麻辣 鍋底 醬料比價

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☆ hanㄋㄟ ★
等級:8
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看起來就好吃
2009/11/22 02:50
Wow 真的是好香...
好誘惑的三媽臭臭鍋ㄟ
嗚呼!我只能....品嚐不到耶!!
                                          

夜彤
等級:8
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我也常去
2009/11/22 00:37

三媽臭臭鍋

對我來說價格ok 份量ok  很喜歡~