網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇  字體:
【東海IBA餐廳】台中三十年老店.東海大學美食.中華料理.東坡肉.油條蝦捲.湘西外婆菜.中式料理功夫菜
2016/07/31 02:04:09瀏覽13602|回應1|推薦30

【豔子藤就是愛美食】台中好吃中式料理&【東海IBA餐廳】台中三十年老店的風華歲月.東海大學美食餐廳.中式料理功夫菜,東坡肉、油條蝦捲、啤酒燒雞、打拋牛肉搭酪餅、湘西外婆菜.隱密而低調的中式餐廳,中華料理道道精彩呢!


東海大學美食餐廳!【IBA餐廳】就位於東海大學的校園教學區中,走過三十年歲月的老店,座落於靜謐的校園之中,默默地寫著關於美食的人情味和料理的故事啊!

台中三十年老店!就是愛美食的豔子藤卻是第一次造訪喔!雖說穿梭來回於東海大學校區幾回,卻是時至今日才有緣與美食相見呢!【東海IBA餐廳】果真很隱密而低調!豔子藤依照往例依循著餐廳地址估狗地圖,還是迷路囉!

其實餐廳就位於福林路與台灣大道四段的路口,台糖量販店的對面,旁邊是台灣中油加油站.而停車也超方便的喔!由東海大學第二教學區的入口開車進來,即刻左轉到底,停車後餐廳就在旁邊了!

整面的落地窗台,一眼望去盡是綠意盎然,窗外,陽光和煦的溫暖的照耀著.以古意而優雅的氛圍,延續著中華料理的經典.木造隔門的包廂和方桌都可依據來客人數而調整成圓桌,是聚餐的好地方.

東坡肉

油油亮亮的東坡肉~皮Q肉嫩,讓人垂涎三尺啊!是吧!老店的鎮店美食,名不虛傳!帶皮的三層肉紅燒後,漾著醍醐味的醬油香氣,肥而不膩,瘦中帶嫩,桂竹筍吸附著醬汁入味且美味,既有香脆的口感又有筍香的滋味在其中.美味讓人想念!

湘西外婆餅

很特別的名字呢!據說湘西外婆餅是一道湖南家常菜餚,由外婆傳承與媽媽的滋味,於女兒出嫁時,媽媽親手料理的一道菜,裏頭包含了酸甜鹹辣香脆等人生滋味.傳遞著愛的意義啊!

將四季豆、豆干、梅干菜、菜脯、臘肉、蒜頭切丁切末,夾在口感QQ的饅頭中成為內餡.一口咬下果真立即體會著五味雜陳的人生滋味!好吃而寓意深遠的一道菜啊!

啤酒燒雞

香氣撲鼻而來!讓豔子藤一行人皆聚精會神的屏息以待!掀開鍋蓋的剎那~香味四溢啊!Q彈的雞肉泛著甜美的肉汁與啤酒浪漫相遇了!微微的酒香,襯以月桂和八角等辛香料來提味,蒜香迷人,帶著微辣勁道的燒雞~入味又好吃啊!

油條蝦捲

油條蝦捲以華麗的外貌瞬間吸引了豔子藤的目光啊!紅黃綠的色彩繽紛,綴以配色的甜椒,瞧著~就更加好吃了吧!香酥脆的老油條呈現出脆而不硬的迷人口感,蝦泥肉餡展現著甜美滋味,多元而豐富的口感與層次縈繞於味蕾之中,豔子藤很喜歡呢!

打拋牛肉(帶餅)

川菜以細緻香辣聞名,而這道佳餚則具備了異國風情.有厚度的長條切法的牛肉大剌剌的~拌炒著香辣打拋醬的滋味,口袋酪餅夾入滿滿的打拋牛肉,酪餅漾著豬油的香氣與酥脆的口感,搭檔著軟嫩中帶Q勁的牛肉一起吃~美食在召喚!

宮保松阪豬

料理的小創意!又香又辣的宮保松阪豬~超下飯的!香脆花生咀嚼時泛著唇齒留香的滋味,松阪豬肉的肉質於微脆之中帶著嚼勁,醬燒料理濃郁而厚實的味道,與白米飯是最佳拍檔啊!

椒鹽肥腸

椒鹽肥腸是以切成長條形的肥腸酥炸,襯著豆干與酥脆的蝦餅,以經典的椒鹽來調味,綴以蔥花,肥腸炸得香脆而帶著嚼勁的口感.咀嚼著香酥脆的味道!

椰子貝蛤盅

以椰子殼盛裝著清爽海鮮湯,干貝和蛤蜊及花枝的海鮮食材,果真大受歡迎啊!

台中三十年老店【東海IBA餐廳】走過風華歲月,亦有素食料理佳餚的菜色喔!可以成為聚餐的另一種美食的選擇呢!光是看著~就覺得擺盤細緻而美味可口啊!

紅燒獅子頭

蛋皮烏魚子

紫菜綠竹筍

百合枸杞蘆筍

淮山養生鍋

【東海IBA餐廳】菜單價位

美食在召喚!東海大學美食餐廳隱密而低調.油油亮亮的東坡肉~皮Q肉嫩,讓人垂涎三尺啊!椰子貝蛤盅大受歡迎!椒鹽肥腸經典迷人!油條蝦捲層次分明!湘西外婆菜傳遞著愛的代價!台中三十年老店的中式料理功夫菜!道道精彩!

三太子覓食去【東海IBA餐廳】台中三十年老店.東海大學美食

【東海IBA餐廳】地址:台中市西屯區台灣大道四段1727號

【東海IBA餐廳】電話:04-2359-2145

【東海IBA餐廳】營業時間:午餐11:00~14:00晚餐17:00~21:00

【東海IBA餐廳】停車資訊:餐廳備有停車場

讚【粉絲頁美食搶先報.歡迎舊雨新知與豔子藤一起愛美食】

【延伸閱讀.請點連結.讓我們繼續看下去】

【鼎陶蒸】台中豐原蒸汽海鮮.瑤柱蝦米粥底和黃金龍蝦美味依舊

【波屋】台中日式刨冰.雪人.盛夏西瓜.日式烤糰子DIY好好玩

【本壽司】台中日式無菜單料理.八貫壽司餐盒平日午餐美味限定

【南木町割烹料理】桃園的日式無菜單料理.帶給味蕾的美味驚喜

【鐵皮駅機器人餐廳】台中主題餐廳.紅磚牆復古黑沙發的文青風

【神話呷茶】台中西屯區飲料店.新鮮現榨果汁微糖微冰的氣泡飲

【台灣雷夢】台中逢甲夢幻星空手搖飲.超人氣的蝶豆花檸檬冰茶

【米豆早午餐】新莊好吃碳烤吐司.寵物友善餐廳.巷弄裡的輕食

【葵味鐵板燒】台中平價美食鐵板燒.海陸菲力雙人套餐超值美味

【果核豆花鄉】台中一中商圈好吃豆花.方塊粉圓口感QQ黑糖香

【Ma.Juice白乾這兒飲】台中極品白甘蔗三兄弟.美人玫瑰這兒飲

【BOSS咖啡鬆餅工坊】新竹東區美食.東門圓環咖啡與美味鬆餅

【LEWAY樂の本味飲料店】嘉義美食.大甲芋頭遇台東初鹿鮮乳

【不二壽司】高雄日式料理推薦.炙燒七貫握壽司美味干貝磯邊燒

【新竹旅遊住宿】新苑庭園大飯店.騎UBike遊新竹.吃新竹美食

【柒串燒屋】食尚玩家推薦平價美味燒烤.和風焦糖串燒口味迷人

【福田屋咖哩】日式漢堡排豪邁大口吃.製作成自己喜歡的咖哩飯

【熊二咖哩】中華路美食.豪邁大份量咖哩飯.美式運動風小酒館

【七美海鮮餐廳】台中烏日美食.白灼蝦.豆腐煲.超值五菜一湯

【韓鍋人韓式鍋物專賣】嘉義平價韓式料理.韓式炸雞吮指回味

【莊家火雞肉飯中興仁化店】台中大里小吃.炸豆腐.苦瓜湯大推薦

【炒菜大衛牛肉麵】台中大里好吃牛肉麵店.個性主廚的創意好料理

【牛肉麵店的好吃甜點】炒菜大衛牛肉麵.魔力南瓜乳酪魅力無法擋

【漫典咖啡輕食早午餐】台中大里美食餐館.漫典岩漿牛肉丸很經典

【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫之美食、旅遊、文字創作部落文,皆為豔子藤個人觀感.以幸福愛分享為筆觸,真心感受純粹!單純用心記載~豔子藤人生大小事!

食記口味不掛保證一樣,遊記報導不負責任不變.本格文中之精選邀約採訪.皆是真心感受.圖文並茂實況報導.懇請仔細斟酌參考.真情考量細心閱讀.謝謝收看!

( 休閒生活美食 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=viki021013&aid=68279532

 回應文章

美國番媽
等級:8
留言加入好友
2016/07/31 02:09
Wow~


Love and hugs from Washington DC!.