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2012/08/23 07:15:48瀏覽3591|回應7|推薦95 | |
【豔子藤就是愛美食】台中鍋物料理&麻辣狀元。鴛鴦麻辣鍋辣勁溫潤美味食材吃到飽!相傳麻辣火鍋起源於嘉陵江畔朝天門一帶,麻辣狀元特製蜀式麻辣鍋湯滷麻辣鮮香,在辣勁中帶著香氣逼人的甜味,麻而不辣溫潤不嗆喉,食材涮燙,美味唇齒留香,回味無窮! 麻辣狀元台中崇德尊爵館古色古香的懷舊風情,中國風的雕花屏風、古詩詞和國畫的精心佈置,古典優雅舒適的美食饗宴。 麻辣狀元的用餐方式採隨點上菜的吃到飽方式, 寫好點菜單再按桌邊附上的服務鈴貼心又周到! 溫熱的香蘭茶是蜀式麻辣鍋最佳的解辣拍檔。 麻辣狀元有蜀式麻辣、寧式肉骨、蒙古養生、韓式泡菜和素食鍋五種不同風味的湯底, 鴛鴦麻辣狀元鍋可自行選擇兩種湯底。
鴛鴦麻辣組合鍋~跟著豔子藤一起來試試蜀式麻辣和寧式肉骨鍋的美味吧! 紅湯火鍋是四川麻辣火鍋嚴選中藥熬煮而成,未嚐即聞香而來,看似火紅卻有著麻而不辣的口感,湯滷泛著香甜味,招牌鍋當之無愧!
放入肉骨和各種菇類熬煮的寧式肉骨湯底十分迷人! 湯頭濃郁卻呈現著清新爽口的香甜滋味。 麻辣狀元另備有濃縮辣汁、豆瓣料、辣椒、花椒、老薑等各式調味料,隨意添加調味。 選定了湯底,再來瞧瞧麻辣狀元的菜單!肉類、海鮮類、丸餃類、時蔬菇類、主食類、雜食類等多樣食材,隨點隨上。 小甜蝦、蛤蜊、鮮美小干貝、阿根廷魷魚、鯛魚片、多利魚、鮮蚵、鮮魚蝦卵漿、起司魚豆腐等海鮮,新鮮美味食材放入寧式肉骨湯涮燙,料多湯頭鮮好吃極了! 梅花豬肉和嫩雞肉片、招牌麻辣肥腸滷製入味、招牌老油條非吃不可、深海魚皮獨特滋味,在蜀式麻辣鍋中涮燙最美味,麻辣之道在沸滾處撈起食材較不辣,一樣吃到麻辣好美味!
點心時間~吃著奶皇包、芝麻包和綜合燒賣,再喝上一壺溫熱的香蘭茶, 別忘了還有杜老爺冰淇淋喔! 蜀式麻辣鍋湯滷在麻、辣、鮮、香的多重口感中, 麻而不辣、溫潤不嗆喉,麻辣狀元美味唇齒留香,回味無窮!
麻辣狀元 http://www.spicyhot.com.tw/
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