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| 2021/01/25 13:28:27瀏覽12370｜回應0｜推薦33 | |
【豔子藤就是愛美食精選文】台中火車站鐵鹿大街的新美式紐約風格美食餐廳【歐棒咖啡】簡約的設計風格洋溢著愜意的自在氛圍，從早午餐到下午茶和晚餐的約會時光，主廚創意美食讓味蕾驚豔！布魯克林烤薄餅美味快速出餐。西安雙蛋義大利麵和奶油松露鴨胸燉飯～滿足每一個飢腸轆轆的時刻。臺中驛鐵道文化園區老少咸宜的異國美食餐廳，神奇剁椒魚遇見義大利麵～好吃沒話說！ 撰文／攝影．豔子藤｜我的美食家
台中火車站穿越百年風華，縱貫線鐵路送往迎來，臺中人的故事與旅人的足跡於韶光中穿梭。走進臺中驛鐵道文化園區，鐵鹿大街的美食記憶，串起每一個相聚回憶與想念的時刻！
臺中驛鐵道文化園區的【歐棒咖啡】是台中火車站的新美式紐約風格美食餐廳。位於鐵鹿大街一樓Ａ４的顯著位置，寬敞的室內用餐空間裡，擁有５２個舒適的座位區。不僅成為過客旅人的幸福歇腳處，更是三五好友聚餐的好地方。
相約一起來【歐棒咖啡】台中火車站店聚會，停車也很便利。就是愛美食的豔子藤就將車停放在台中火車站停車場，由新民街的入口開進來地下室的室內停車場，再從４Ａ的電梯上來鐵鹿大街的一樓，就能輕鬆找到目的地了。
【歐棒咖啡】台中火車站店的餐廳設計，以簡約而自由的風格為主題，返璞歸真的水泥地與牆壁，搭配天花板原始線條的呈現，都透露著紐約風的自在和愜意的元素，卻以粉紅色系的色彩點綴巧思，悄然營造出柔美的溫馨感。
美食邀約．旅遊採點．合作提案．邀約信箱 viki021013@gmail.com
臺中驛鐵道文化園區．鐵鹿大街．新美式紐約風格美食餐廳
【歐棒咖啡】的品牌發想於紐約的布魯克林街頭，菜單的餐點也匯集了中西合併的精華，而創造出中華料理與異國美食的創意經典。菜單有美式經典漢堡系列、早午餐系列、班尼迪克蛋系列、牧羊人飯系列和輕食與義大利麵及燉飯系列、布魯克林烤薄餅系列、紐約客熔爐火鍋、德州大排系列、飲品與甜點系列等。
松露牛排堡．美式經典漢堡
大份量的美式漢堡餐，以松露牛肉漢堡為主角，用油醋醬與番茄紅醬的佐醬來搭配當季生菜沙拉，再加上香酥脆的炸薯條來佐餐。以低脂牛肉做成漢堡排，襯以松露醬汁的好滋味，迎來起司的香氣與番茄和生菜的清脆口感，豪邁的咬一口～大呼過癮！
烤小卷薄餅．布魯克林烤薄餅
克服難題而能快速端上餐桌的布魯克林烤薄餅！烤小卷薄餅～香味撲鼻而來！薄脆而可口的餅皮，齒頰留香！口感表現精彩，展現迷人風采！咀嚼時～漾著小卷的鮮甜與勁道，乳酪起司的香味隨之而來，襯以洋蔥甜椒相伴，佐以巴薩米克醋的酸香甘甜，絕佳美味～讓味蕾想念！
美國轟牛排大蒜薯條
大快朵頤～大口吃肉！將美國特選級 Choice 牛排以舒肥料理，呈現出鮮嫩多汁的口感。酥香脆的薯條為最佳搭檔，肉食主義的天堂！美國德州牛排～霸氣上菜！
奶油松露鴨胸野菇燉飯
奶油松露鴨胸野菇燉飯～就是愛美食的豔子藤很喜歡！櫻桃鴨胸的口感極佳，刀工切成塊狀的鴨胸，入口時迎來了炙燒鴨皮的迷人脂香，漾著甜美滑嫩的滋味，佐以主廚特調醬汁，兩者相得益彰，非常對味且美味！
奶油松露野菇燉飯的經典美味自也是不遑多讓！以奶油白醬與松露醬的巧妙結合，佐襯以野菇的香味與甜椒的風味在其中，燉飯的米粒軟硬適中恰到好處，Ｑ彈而有嚼勁，剛好是豔子藤喜歡的口感。
西安雙蛋義大利拌麵．創意義大利麵
中華料理與異國美食的相遇！這道西安雙蛋拌麵特別選用來自義大利進口的麵條，義大利麵ＱＱ的嚼勁口感恰恰好，佐以西安獨特風味的獨門拌醬，細細品味～手炒紅油蘊藏著剁椒的鮮香酸辣和芝麻香味在其中，拌麵嚐起來韻味十足。清新而爽口！佐襯以辣椒絲與蔥花提味，再來一口皮蛋和水煮機能蛋的好味道。就是愛美食的豔子藤很喜歡！下回來～必點！
神奇香料剁椒鯛魚義大利麵
創意料理～神奇香料剁椒鯛魚義大利麵！這道佳餚依然以義大利麵為基底，主角則是剁椒鯛魚。先以蒜頭和黑橄欖炒出香氣，鯛魚口感滑潤且鮮嫩，襯以洋蔥和番茄與彩椒的滋味在其中，以及袖珍菇與杏鮑菇的菇香來畫龍點睛，剁椒的酸香辣味以如沐春風之姿，低調的翩然而至。溫潤的鮮香酸辣，更加符合大眾口味呢！
老北京二八義大利拌麵
老家拌麵～復刻家鄉味！老北京二八義大利拌麵的美味來自於完美比例的二八醬！搭檔香Ｑ勁道的義大利麵，入口的瞬間迎來了芝麻醬和花生醬的雙重香氣縈繞其中，肉燥香傳承自媽媽的好味道，清爽的滋味，也得到了忠誠擁護者的喜愛。
手工鮮蝦蝦醬燉飯
肥美的鮮蝦～剎時之間，吸引了關注的目光和視線。貼心細心剝好殼的白蝦～很吸睛！燉飯以蝦醬搭配紅醬為特色醬汁，佐以鮮菇和彩椒相襯，超愛吃蝦的海鮮控～就點這道。
泡菜豬肉醬燒碗
趕時間的時候，能快速出餐端上餐桌的還有這道～泡菜豬肉醬燒碗。碗底是以壽司米煮成口感Ｑ彈的好吃米飯，淋上了主廚的特調醬汁，微酸微甜的滋味特別開胃。鮮嫩豬肉搭配韓式泡菜的風味，以紅番茄和毛豆與櫛瓜為配菜，最讓人食指大動的正是半熟蛋泊流而出的蛋黃～難以抵擋啊！
李仔鹹蜂蜜泡泡飲
台灣在地好滋味～台南阿婆蜜餞泡泡飲！李仔鹹蜂蜜泡泡飲是用小時候常常吃到的好吃蜜餞（李仔鹹）加上氣泡飲的口感，沁涼的冷飲～酸酸甜甜的古早味！
芒果乾蜜餞泡泡飲
亮麗的漸層飲品～賞心悅目。芒果乾蜜餞泡泡飲的底層是切丁的芒果乾，以及能吃到酸酸甜甜風味的古早味蜜餞，中層漂亮的紅色是火龍果汁，加上氣泡飲的口感，層次豐富。
水果秘密蜜糖吐司
蜜糖吐司～狙擊少女心的浪漫下午茶！水果秘密蜜糖吐司～層層堆疊的經典甜點。方塊吐司裹上蜜糖醬烘烤出美味，加上鮮奶醬的滋味，再吃一口～原味香草牛奶冰淇淋。鮮豔欲滴的草莓和香甜的香蕉～美食在召喚！ |
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