2006 年底，趁著去香港看聖誕燈飾兼購物之際，找了一天搭渡輪去澳門玩。因為抵達澳門時已近中午時分，所以出了海關，就直接搭計程車前往黑沙灘的法蘭度 （Fernando's） 餐廳，據說這裡有道地葡萄牙菜，而且在澳門名氣響叮噹，果不其然，上了計程車，只跟司機說「法蘭度」（而且是用普通話），不必提街道名，就 OK 了。

很幸運的，雖然已經十二點多了，但是剛好有一桌空出來，而且還是窗邊的位子。坐定之後，環顧四周，發現幾乎都是慕名前來的饕客和觀光客，更有趣的是，每個桌上都有一盤魚、一盤蝦咧。等到 waiter 來幫我們介紹菜單時，才知原來這兩樣都是法蘭度的熱門招牌菜，當然我們也就入境隨俗囉，點了烤豬手、馬介休魚、煎蝦和一道蕃茄沙拉。

烤豬手很令人讚賞，皮脆肉嫩，非常入味。馬介休魚有點兒鹹，但也不錯吃，尤其配菜的烤馬鈴薯很好吃。蝦子也 OK。沙拉很新鮮。整體而言，再加上價位，是令人滿意的一餐異國風味料理。

吃完飯後，我們在餐廳和庭院裡小逛了一下，才又再搭上計程車，回到市區，開始我們在澳門的半日觀光。