常到上海吃美食的朋友介紹我一家餐廳─蘇浙匯，是一家上海本幫菜、川菜餐廳。有一回和他們夫婦倆一起去吃，他們特地點了幾道他們的最愛，其中一道「蘇浙特色膏蟹」真是美味，肥美的蟹膏和蟹肉中，滿溢酒香卻不嗆口，滑嫩細緻的口感，讓不太敢吃生蟹的我，都吮指回味樂無窮。

這一晚，我們吃的多半是海鮮，清炒河蝦仁、清蒸鰣魚、酒糟魚片等，每一道菜都在清淡中有其特色，吃得到海鮮的鮮美，而不是一堆糊糊的醬料，很適合我們這種不喜油膩重口味之人。搭配的長城干白葡萄酒也還順口，所以那晚 3 人的小吃小酌就喝掉了 2 瓶白酒。

唯一一道不太像是該在這家餐廳出現的菜式是越式牛柳粒，明明是上海菜和川菜餐廳啊，怎麼菜單上會有越南菜呢？服務員告訴我，這是他們師傅的創意菜，越式但上海風。哈。不過，味道也還不錯啦，牛肉很鮮嫩。

後來，若有朋友來上海，我也會約到浦東的這家蘇浙匯，除了菜色之外，店的裝潢走明亮簡約風，沒有俗氣的華麗，或紛亂、吵雜，服務、上菜也都還不錯。但對於喜食傳統上海菜重口味和甜膩之人，這裡可能就不太合適了。