Beefeater是間連鎖排餐館，分布全英國超過140間店。我光顧的是東倫敦的London Woolwich店，搭乘港區輕軌DRL往Woolwich Arsenal方向的終點站步行五分鐘就可以看到他顯眼的橘色招牌。

在餐廳定位上，Beefeater將自己歸於家庭取向的餐廳，早晨有咖啡、茶、果汁與果昔無限暢飲的英式或輕食早餐，中午12點後開始供應正餐，除了招牌的排餐，經典的漢堡與炸魚薯條當然不會缺席，還有傳統週日烤肉餐、沙拉以及選擇多元的前菜與小食，既然是家庭餐廳，適合孩童的兒童餐一定少不了。

那天的天氣很差，刮著大風下著大雨，厚重的烏雲把天空壓得很低，但一進了Beefeater後的感受卻是截然不同。我在星期六下午五點踏進店門，本以為是餐間空檔，沒想到店內已坐滿八成；不同於一般家庭餐廳給我總是充斥小孩不受控的尖叫與衝撞的印象，這裡的氣氛平靜很多，顧客絕大多數都是上了年紀的族群一同出外輕鬆吃飯聊天，其中穿插幾對成年人伴侶，互動間帶著關懷，離出入口最近最大的圓桌則有個大家族人正為一位長者慶生，標示年齡數字的氣球與超市盒裝杯子蛋糕在一旁等待，他們歡愉但不喧嘩，散發著溫馨的氣息。我很喜歡餐廳裡的氛圍，沒有高級餐廳的拘謹所以可以輕鬆的享受食物以及與同行者的相處，暖色調的燈光與溫暖的空氣阻絕了外面的風雨，所謂的家就應該是這個樣子。

可惜當天餐廳人力分配上明顯不足，幾乎滿桌的外場只有一位工作人員，所有服務不管點餐上菜還是結帳都需先經過長時間等待，幸好這裡的氣氛很適合放鬆聊天，等待期間就盡情與身邊人相處吧。

前菜點了烤干貝。上菜前我沒想過培根、干貝與馬鈴薯泥可以是一種組合。

培根走美式風格，煎的酥脆，沒有過多油脂吃起來不膩口。干貝有三個，沒有過度調味，吃得到鮮甜，口感也彈牙，我覺得剛好，但食物偏好軟嫩口感的友人覺得太韌。馬鈴薯泥很綿密，只用簡單的鹽調味，還吃的到奶油的香，跟干貝的汁搭在一起很好吃。

整體味道很好，但價格我覺得偏貴。

主餐是豬肋排與8盎司沙朗三分熟，另外加點蒜味大蝦。豬肋排附餐是細薯條跟洋蔥圈，牛排附餐有粗薯條、半個烤番茄、一朵烤大蘑菇與一坨賣像很差、看起來很沒精神的枯萎綠葉我不知道那是什麼。擺盤非常樸實，有酒吧菜的感覺，第一印象會很失望但要用味道決勝的風格。

豬肋排調味偏甜，醬汁給的足，厚厚的裹在肉上。肉很軟嫩，油脂豐富，入口即化，分量給的很有誠意但因為重甜的調味與油脂吃到最後有些膩。附餐的細薯條很普通，沒什麼值得講的地方，倒是洋蔥圈出乎我意料的好，洋蔥的甜味足、咬下口多汁，洋蔥肉也厚，不是用麵衣裹上一大層來欺騙顧客的形式，而且麵衣不吸油，調味也剛好，非常推薦。

牛排很好吃，英國因為法規的關係牛排通常都會比點的熟度再多熟一兩分，所以我通常會點三分，拿到的通常都會是介於五分至七分間的熟度。肉質軟嫩、肉汁也多，擾人的多筋問題在這裡不存在，也因為肉夠新鮮，撒上鹽就很好吃。粗薯條比細薯條口感好上許多，炸的外酥內鬆，與洋蔥圈一樣也不油膩。烤番茄很甜、烤大蘑菇很多汁，綠葉我完全不想碰。

加點的蒜味大蝦有三隻，去頭連殼，背脊殼已經被切開，蝦肉新鮮所以可以輕鬆剝開食用。一開始我以為是像炸蒜味蘑菇那樣的炸蝦球，結果是烤的。烤食是Beefearer的招牌所以有一定水準，蝦肉很彈牙，肉多汁不老，可惜蒜味不夠重，幾乎感覺不到。

主餐整體我覺得非常滿意，肉的部分處理的好，沒有任何腥味也很軟嫩，但不得不提是炸物的部分水準極高，讓我很期待他們的炸魚薯條應該也會很好吃。

甜點本來想點看起來很厲害的巧克力炸彈，空心的巧克力球上淋上熱巧克力醬後就會融化出一個洞的那種，可惜經過漫長的等待終於可以點甜點時被告知巧克力炸彈已經售完，所以選了我們都很喜歡的吉拿棒聖代。

香草冰淇淋上插了切半的肉桂吉拿棒，上桌時還是熱的，沾冰淇淋一起入口好好吃。吉拿棒上沾了滿滿的肉桂糖粉，不喜歡肉桂的人不要嘗試。冰淇淋下有幾塊巧克力布朗尼，再下面是巧克力醬與鮮奶油，看起來很有份量的聖代吃起來其實有點空虛，杯子裡蠻大部分是空的，所以一下子就吃完了。冰淇淋好吃，沒有人工奶油味，吃起來不膩。

整體來講我非常滿意這次在Beefeater的用餐經驗，雖然工作人員人力不足，但被服務到時的態度都非常好，餐點好吃，餐廳氣氛也佳，很適合三五好友一起在周末聚聚時光顧。