起司餡 很常用，比如：

kolaczki   

Danish

起司餡 Cheese Filling:

4   oz Cream Cheese 室溫
3   大匙 糖
1   個   蛋黃
1  大匙 Sour Cream
½ 小匙 香草精
1  小匙 檸檬皮屑

Danish:

一張酥皮  解凍
一個蛋 加一點水打散 烤前塗在丹麥起酥上增色

預熱烤箱400℉ 烤 20-25分鐘 直到外皮酥黃