水煮花生-帶殼

材料：

新鲜帶殼花生 挑選後洗乾淨

煮花生的水兩倍於花生

鹽

八角

水煮開後轉小火煮40分鐘-口感爽脆

水煮開後轉小火煮90分鐘-口感綿軟

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水煮花生-無殼

花生洗淨 挑乾淨 不用事先泡水

水量兩倍於花生

鹽

八角

水開後轉小火煮1小時-口感爽脆

水開後轉小火煮2小時-口感綿軟