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2009/05/26 16:31:08瀏覽6195|回應13|推薦70 | |
文章所屬分類:肴嬥吃【台北夜市】 景美夜市,當然不乏一些美食,老店裡擠得水洩不通,名店外大排長龍,我想這是夜市的特色之一。回首漢神百貨,曾經的景美地標,如今卻已吹起熄燈號,有些令人惋惜! 走著走著,這間位於景美夜市裡的 曾家 / 第一家口味-麻油燒酒雞,好像一股莫名緣分的牽引,再加上麻油香陣陣撲鼻,讓我過店後又折返,決定吃吃看。 沒有美美的店面,更沒有冷氣伺候,小小攤子凸顯了台灣夜市的傳統。而曾家更讓我見識到老闆不吝嗇給予客人的豪邁份量,難怪牆上滿滿名人簽名,連馬總統都光顧好幾次喔。 燒酒麻油雞,天ㄚ,印入眼簾的這隻肥雞腿,讓我瞠目結舌好一會兒,很想問老闆,這是豬腿嗎....最特別的是,肉質非常Q,不會軟軟散散的! 濃郁的燒酒麻油味,喝上一口,汗珠馬上爭先恐後的浮現,更沒料到的是,不只肥嫩雞腿一支,還有三四塊雞肉沉在湯底,撈起時,又被嚇到一次! 油飯,粒粒分明不黏稠,配上爆香過的香菇肉絲,唉!好吃到扒飯扒得滿嘴都是飯粒,一點形象都沒有在顧。惟吃到見底時,微量的油積於碗底,若可以將油再瀝乾一些,將可達完美喔。 老闆在地20年的堅持與親切的態度,不禁讓我拿起相機記錄下這默默經營的認真好料理。而老闆娘看我拍得起勁,更專業的詢問我,是否有自己的部落格咧....哈!當然有囉,寫下[udn-肴嬥],交到她手上~~我們微笑道別。 端午連假,除了吃吃粽子,油飯也是不錯的選擇喔 走一趟景美夜市,讓假期充滿美味香氣吧 ---------------------------------------------- 肴嬥在景美夜市還吃了些甚麼咧 ************************ 曾家/第一家口味 台北市文山區景美街15號 |
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