脫俗一點點

「五花馬」出自李白的《將進酒》，一家餃子館以此為名。這年頭誰還記得李白詩啊！

台灣因為有各式各樣的小吃，使生活變得比較容易也增添趣味，但是小吃店往往環境不佳，非常吵雜。像這兩年竄起的「熱炒99（或100）」，喝啤酒的已經夠喧囂，店家還大放台港日韓流行歌曲。音樂分貝越高，說話的音量就更大，一般家庭吃個晚飯，真是吵死了。

「五花馬餃子館」把李白的《將進酒》全文書寫在一面牆上，使得一個賣水餃鍋貼麵食的小吃店脫俗起來。還有一點「脫俗」的是，這家店放的音樂是六、七零年代西洋歌的輕音樂演奏。當然，輕音樂是膚淺了點，但似有若無不打擾用餐，值得鼓勵一下。而且，那個年代的歌曲還有旋律節奏，能哼能唱，順耳嘛。

像許多小吃店一樣醬料自取（佐料都給用成醬料），有酸菜、辣椒、醬油醋等等，有意思的是，醬料台上註明「堅持使用 天然海鹽、味全醬油、工研醋、小磨坊胡椒粉」。這點令人放心滿意。

 日常生活、社區附近，一頓清爽平價的晚餐，稱得上簡單的幸福。

年少只管背誦，日久淡忘，白髮蒼蒼時，才真正體味這些不朽名句～～李白真有才啊！

複習一下《將進酒》：

李白 將進酒

君不見黃河之水天上來，奔流到海不復回； 

君不見高堂明鏡悲白髮，朝如青絲暮成雪。
人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。
天生我材必有用，千金散盡還復來。
烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。
岑夫子，丹丘生，
將進酒，君莫停。
與君歌一曲，
請君為我側耳聽。
鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不願醒。
古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。
陳王昔時宴平樂，鬥酒十千恣歡謔。
主人何為言少錢，徑須沽取對君酌。
五花馬，千金裘，
呼兒將出換美酒，與爾同消萬古愁。

這年頭，媒體媚俗、政治人物媚俗，似乎只有媚俗才有市場，五花馬餃子館就這麼「脫俗」一點點，用餐時間排隊呢！