「旅途中的咖啡館｜Curio Espresso」

旅行它鄉時，我和小花君雖不刻意、但似乎是下意識地就會被當地一些有特色的咖啡館吸引，也因此發掘出幾家口袋名單，例如九州little honey、京都Weekenders coffee、京都伏見Vermillion café二號店、京都六曜社、京都北大路焙煎室、京都Coffee base NASHINOKI。這些觸動味蕾與心弦的咖啡店與旅行交錯在一起，連結的不只是行旅記憶，更是對當地人情的觀察與體會。

這次旅行的第一天，抵達金澤時已經是傍晚，在我們從車站走到Forza路上，經過金澤表參道橫安末町商店街時，憑著旅人直覺，先是被街頭的「近八書房」(1789年創業)吸引靠近，接著被隔2家的Curio咖啡館黏著停下來，覺得這家咖啡店有一種特別的氛圍，當下就想拉著行李進去喝杯咖啡，不過定睛一瞧，營業時間到3點，小失望的我們決定隔天再來，但計畫趕不上變化，旅行第二天早出晚歸又過了營業時間。第3天一早，習慣每天一早喝咖啡晨醒、也似乎不喝到這家咖啡不死心似的，我們起早8點多一點就到門口，訝然發現店裡已有幾組客人，且多是外國人。

入座後，我們點熱拿、蘋果派、可頌，等待餐點時間，在緩慢悠閒氣氛下瀏覽店內略帶復古的裝潢與擺飾，也觀察出經營Curio的是日本太太與美國老公，再看menu，上面寫了這對夫妻在西雅圖生活許久，感覺是一間結合金澤x西雅圖二個元素的美式咖啡館。用完餐後，真心覺得早餐好吃、咖啡濃厚順口有深度，好喝！

因心知金澤很遠，不是想來就來的地方，所以隔天早晨我們又造訪一次，以貼近時間、更從容的心情慢慢享受早餐和氛圍，臨走還買了咖啡豆回台，打算接下來幾天的早餐咖啡，就用這支豆子沖煮，藉著味道延長旅行金澤的美好心情，在裝豆短短幾分鐘時間，從老闆口中得知咖啡豆不是自己烘焙，而是向金澤烘焙商採購。

回來後意猶未盡的google一下，發現Curio也出現在《Food & Wine》這本雜誌中：「Curio Espresso is owned by an American from Seattle and his Japanese wife. They source beans from a local roaster—a first for Kanazawa.」沒有刻意尋覓卻意外喝了金澤排名第一的咖啡，是旅行的彩蛋啊~

金澤表參道橫安末町商店街「近八書房」(1789年創業)

咖啡館像是旅行中的任意門，當從記憶推開那扇門，瞬間又把我們帶回那段時光。

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吧檯

好豆，加上專注的心，成就一杯好喝的咖啡~

美味的早餐

咖啡濃厚順口有深度，好喝！

What is Seattle Style Coffee?

美味的早餐

其實，從關西機場到京都的車窗外風景，已然是熟悉的一道流動圖畫；從京都到金澤沿著琵琶湖行駛的地景，則是一幅未展開的畫卷，好奇的雙眼想刻印這片土地的浮光掠影，也想像這片土地滋養出什麼樣的風物人情與地味！