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2013/04/27 01:08:04瀏覽2829|回應17|推薦56 | |
最近公司頗有些讓人心煩的事...但再怎麼煩也沒用,該來的還是會來,該做的也還是要做,畢竟『錢歹賺、囝細漢』~~又中不了威力彩,只好乖乖認命啦~~ 還是二十幾年的老友了解我,不開心的時候,除了小朋友之外,就只有美食能讓我整個人心情變好啦~~當下她就找了間看起來不錯的火鍋店,而且還很"阿莎力"的說要請我吃飯~~ 呵呵,這也算是因禍得福嗎?? 星期五的午後,兩個一起 翹班 ,呀,是請假啦~~忙中偷閒,來到了位在士林捷運站的:寬巷子鍋品美食,才剛進門,就感受到一股清幽安靜,服務人員帶我們到位置之後,很親切的解釋菜單並做出推薦,我們很快的做出選擇,開始等待囉~~ 首先上桌的,是個造型特別的鍋子,下方的設計看起來很藝術呢~~ 接著就來看鍋底吧,今天選的是紅泥小染(川式麻辣)+白鳳千叟鍋(人參+烏骨雞燉煮)的鴛鴦鍋,兩邊的鍋底中都有可以一直加的豆腐、鴨血,他們家的豆腐是老豆腐的口感,卻又像豆皮般的層次,超級好吃的!! 上菜啦~~首先登場的是:軟絲!! 重點是他能擺的像四朵花一樣,真是超美的,不拍照好像不起自己啦~~ 拍完後還看了好久呢,一直捨不得入鍋煮!! 這軟絲厚度夠,煮起來不會縮水太多,但又非常的非常的鮮嫩,大推!! 接著就是所有人一直問我的餐點啦,老實說光看大概還真的猜不出來是什麼呢~~這道菜名是『杏香野菊』,裏面是蝦泥當基底,包上薄薄的茄子片固定,在基底的上面則是一片一片的杏仁片組成的花瓣,並且在中間放了紫色玉米當花心!! 除了美不勝收之外,我真的不知道該說什麼了!! 最厲害的是,用枯枝拿著放進鍋子裏煮,約四分鐘後起鍋,起鍋時還是美美的一朵小花哦,叫人怎麼捨得吃呀!! 再來還有好玩的哦~~ 這道菜名為『菠菠糖』,最外層是菠菜葉,內餡是豆皮包著芝麻醬,芝麻醬中還有明顯的芝麻粒哦~~ 一口咬下,豆皮+芝麻香,超對味的!! 我個人覺得不錯,但好友因為不愛吃麻油(芝麻醬中有較重的麻油味),因此較不合她的口味!! 還有這一道,也是光看照片讓人摸不著頭腦的,是米血糕嗎?? NO!NO!NO! 這道菜名是『墨條牛軋糖』,顧名思義,是把墨魚汁混入魚漿後,再做成一條一條像是牛軋糖的樣子,但這裏面還混了超多的墨魚塊,口感非常非常的Q~~也相當推薦哦~~ 還有兩道菜,是福袋及老油條,福袋中包了滿滿的蝦卵,上桌的時候我們只顧著吃,忘了要拍照這件事,所以桌上只剩2個啦,其實原本是有6個的~~ 另外就是老油條,真的很硬,在麻辣鍋中煮,沾滿了紅油後,我只能說:「硬是要得」呀~~~ 餐後,店家送上蘋果醋,讓我們可以洗淨口中的味道,只是,他們的醋也太濃了~~有夠酸呀~~ 兩個女生點的東西真的不多(食量太小),其實我還一直看著隔壁桌上的松阪豬及綜合蔬菜,這兩項也是擺盤美到一個不行!! 尤其是那個綜合蔬菜,簡直是用插花的方式擺盤的!!讓人望之興嘆~~ 我原本真的好想點呀,但是好友冷冷的說:「你想吃就點哦,但點了一定要給我吃完哦~~ 」吼,這個威脅太可怕了,她又不是我家老爺,會讓我亂點一氣後默默承受...這,我還是乖一點好了!! 所以就沒照片給大家看啦,如果有興趣,請自己google 寬卷子鍋品美食,保證讓你看到照片後大吃一驚!! 謝謝May~~ 我真的吃的很開心哦~雖然也許下星期進公司後,還是有一堆事處理,但是這樣一個下午,真是補充了我很多能量呀!! 後記1:當時用iPad照的,沒有注意光線、取景等問題,大家就隨便看看圖吧,好友那好像有比較棒的圖,等拿到後我再來更換囉~~ 後記2:若依我平常的習慣,美食照片在FB上PO了即可,是不太有力氣寫一篇文的,但今日在FB放上照片後,剛好Rachel姐在線上,只見她左一個讚嘆,右一個疑問,可是我正在大快朵頤呀,沒有及時能回覆她的疑問,回家後想要回答她,但這要在FB上解釋實在太困難了~~ 只好收捨懶散的心,好好寫一篇文章來回覆她了~~ 親愛的Rachel姐,您別說我畫大餅呀~~ 只要您回台北時跟我說,我一定帶您去享用啦!! |
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