2022-08-31 作者： 郭家恩營養師

「葡聚醣」是近年來很夯的保健品，很多客人搞不清楚葡聚醣對我們的幫助，今天家恩營養師花3分鐘幫大家解析「葡聚醣」是什麼嗎？「葡聚醣」對於健康有什麼益處？我們要在哪一些食物裡面吃到呢?

什麼是葡聚醣？它存在哪裡呢 

葡聚醣是一種以葡萄糖為單位所組成的多醣體，屬於膳食纖維中的水溶性纖維。依據不同的糖苷鍵組成結構，又可細分為α-葡聚醣和β-葡聚醣。在自然界主要存在於酵母菌細胞壁、真菌類、穀類食物等。

因為主要存在於酵母菌細胞壁、真菌類、穀類食物等，因此在許多食物當中都可以發現葡聚醣的蹤跡，包含香菇、靈芝、冬蟲夏草、燕麥片、大麥、小麥…等等。因為葡聚醣又屬於水溶性膳食纖維，多選擇這類的食物可以幫助維持消化道機能。

葡聚醣功效？β-葡聚醣是什麼

在葡聚醣當中，最廣為人知的是有特殊的結構β-葡聚醣（β-1,3-1,6 Glucan），我們都知道「多醣體」含量，是β-葡聚醣中最重要與保護力有關的成分，可以幫我們撐起自然的保護傘。 其中，以美國權威原料Wellmune® β-葡聚醣最為強悍，其中β-葡聚醣純度非常高，有高達75%多醣體。除此之外，其研究也發表於權威性國際期刊，獲得多項專利與國際的肯定。並有許多臨床文獻佐證，特別針對保護力進行加強，有助於滋補強身、調整體質，幫助我們的健康維持。

配方是否完整

保護傘的加強需要考量多種面向，隨著年齡，我們的NAD+會大幅度的流失，最大的紛擾會打壞我們健康維持、青春機能的步調。NMN可以轉變成NAD+，搭配β-葡聚醣兩者相輔相成，由內而外完整保護，才能讓效能更提升加乘。

日常生活中，均衡的攝取六大類蔬果，培養固定的運動習慣，和良好的生活型態，才是維持保護力的最佳選擇。β-葡聚醣就像是我們外部的保護傘，來幫助保護力的加乘，如果不知道怎麼挑？專業營養師研發的NMN酵母賦活膠囊，含有高純度75%多醣體Wellmune® β-葡聚醣250毫克，搭配NMN酵母300毫克雙主足量配方，給你內外極致保護力。